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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-15 21:55 标签： 百合的功效与作用禁忌
百合health
中医将百合花入药使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支气管炎或肺气肿的经常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定胆、益智、润肺止咳。可以……
百合是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起……
生核桃，干果中要数核桃的营养价值最高，提到的最多的核桃的价值就是益智补脑。……
百合花茶，花茶本身就有养生的效果，百合花茶就具有非常高的药用价值。……
百合的功效，有一部分品种的百合可以作为蔬菜食用，既可以做点心，又可做菜肴。百合除了有食用功能外……
百合银耳莲子汤是一道家常糖水，百合和莲子有养心安神，润肺止咳的功效，药食同源，老少皆宜。……
百合花茶的功效与饮用禁忌有哪些？百合花性微寒，味甘，归肺、心二经，百合花茶是常见的花草茶。……
百合银耳莲子汤，银耳是大家都喜欢食用的食物，，银耳的吃法很多，可以做很多的美味菜肴和可口的汤。这些都是因为银耳的功效好，下面小编给大家介绍百合银耳莲子汤的几种做法，希望大家喜欢，可以做试试哦，在家里面。……
冬季天气寒冷，万物封藏，生机衰退，人体脏腑随之“消沉”，正是进补的大好季节。……
薏米百合粥的功效，而且大家都清楚喝粥有很多的好处，薏米红豆粥和薏米绿豆粥都是比较常见的粥，不知道大家有没有喝过薏米百合粥。……
老人失眠吃什么好，如果说睡眠时间少了还失眠，那肯定会有害健康。那么老年人失眠有办法解决么?今天我们就来了解一下，老年人失眠怎么办？……
雪梨银耳汤，它的制作的要求也很简单，只是用雪梨和银耳作为主要的原料即可，对于辅料只要是加点冰糖，或者百合等其它的食品。……
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鲜百合的相关菜单
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百合的做法大全
百合的百科知识
&&&&&&科属：百合科百合属。百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用；以食用价值著称于世的我国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合，在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜，既可作点心，又可作菜肴；宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。百合还可制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有“百年好合”“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦点花，骨架花。它属于特殊型花材。　
&&&&&&产地分布产地及分布:中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。
&&&&&&多年生球根草本花卉，株高40—60厘米，还有高达1米以上的。茎直立，不分枝，草绿色，茎秆基部带红色或紫褐色斑点。地下具鳞茎，鳞茎由阔卵形或披针形，白色或淡黄色，直径由6—8厘米的肉质鳞片抱合成球形，外有膜质层。多数须根生于球基部。单叶，互生，狭线形，无叶柄，直接包生于茎秆上，叶脉平行。有的品种在叶腋间生出紫色或绿色颗粒状珠芽，其珠芽可繁殖成小植株。花着生于茎秆顶端，呈总状花序，簇生或单生，花冠较大，花筒较长，呈漏斗形喇叭状，六裂无萼片，因茎秆纤细，花朵大，开放时常下垂或平伸；花色，因品种不同而色彩多样，多为黄色、白色、粉红、橙红，有的具紫色或黑色斑点，也有一朵花具多种颜色的，极美丽。花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。有的花味浓香，故有“麝香百合”之称。花落结长椭圆形蒴果。
百合的营养价值
1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。
2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。
百合的食用效果
1.润燥清热
可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。
2.安神美容
常食百合具有宁心安神的功效，能清除烦躁，对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效，起到美容的效果。
3.增加免疫力
适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能，提高机体免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋补益气
特别对病后体弱，神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因为百合可以温饱润燥。
百合的食用禁忌
1.风寒咳嗽者忌食。
2.虚寒出血者忌食。
3.脾虚便溏者忌食。
百合的搭配宜忌
忌百合 + 羊肉，腹泻
忌百合 + 猪肉(清蒸)，一起吃会引起中毒
忌百合 + 羊肉(肥瘦)，腹泻
忌百合 + 羊肉(冻)，腹泻
忌百合 + 羊肉(后腿)，腹泻
忌百合 + 羊肉(颈)，腹泻
忌百合 + 羊肉(里脊)，腹泻
忌百合 + 羊肉(前腿)，腹泻
忌百合 + 羊肉(青羊)，腹泻
忌百合 + 羊肉(瘦)，腹泻
忌百合 + 羊肉(胸脯)，腹泻
忌百合 + 羊肉(熟)，腹泻
忌百合 + 猪肉(肋条肉)，一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉(里脊)，一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉(奶脯)，一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉(奶面)，一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉(前肘)，一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉(瘦)，一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉(腿)，一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉(猪脖)，一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉(肥瘦)，一起吃会引起中毒
猪肉(肥)，一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉(后臀尖)，一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉(后肘)，一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉（前臀尖），一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉（前臀尖，良杂猪），一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉（后臀尖，杜长大猪），一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉（后臀尖），一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉（硬肋，杜长大猪），一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉（硬肋，良杂猪），一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉（通脊，杜长大猪），一起吃会引起中毒
忌百合 + 猪肉（通脊，良杂猪），一起吃会引起中毒
忌百合 + 羊肉（上脑），腹泻
忌百合 + 羊肉（腰窝），腹泻
忌百合 + 羊肉(肥)，腹泻
百合的选购
选购新鲜的百合应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润，可能是遗精烂心。干百合则已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。
百合的存储
干百合的储存方法：把他放入密封的罐子里，放入冰箱或阴凉干燥处即可。
百合的烹饪小技巧
将鲜百合的鳞片剥下，撕去外层薄膜洗净后在沸水中浸泡一下，可除去苦涩味。

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