为什么很少人吃罗非鱼？_百度知道
为什么很少人吃罗非鱼？
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罗非鱼可以吃，毕竟淡水鱼种类比较多，罗非鱼并不过于出名，所以大家并不太多去选择罗非鱼。美国人为什么喜欢吃罗非鱼罗非鱼位列美国人餐桌第四大水产品，美国人爱吃罗非鱼已有20年左右。美国渔业协会(NFI)数据显示，2015年，美国人均消费罗非鱼为1.381磅(1.25斤)，列水产品第四位，消费量仅次于对虾、三文鱼和金枪鱼。罗非鱼是美国食品药品监督管理局（FDA）及联合环境保护署(EPA)建议孕妇、哺乳期妈妈及儿童等放心食用的最佳水产品之一。日，美国FDA联合美国EPA发布最新版鱼类消费建议，报告中说，包括虾、鳕鱼、三文鱼、罗非鱼、鲶鱼等都是适合孩子、孕妇和哺乳期女性吃的最好水产品，最好不要吃的鱼分别是马林鱼、大鲭鱼、旗鱼、长寿鱼、鲨鱼、墨西哥湾方头鱼、大眼金枪鱼。罗非鱼，最好的选择之一，当然也可以选三文鱼。每周成人可吃227克~340克，平均0.5斤，两岁小朋友可以吃50克~100克，四岁以上的翻倍。罗非鱼是鱼类含汞量第二低的水产品。FDA还列出了水产品的含汞列表，罗非鱼属于最低的五种水产品之一，比三文鱼还低，三文鱼排第六，仅次于沙丁鱼。前四位为扇贝、蛤、虾、蚝、沙丁鱼。极不相称的世界第一罗非鱼生产和出口国中国是世界第一大罗非鱼生产和出口国已有10多年，绝大部分出口，其中美国是第一大进口国。2014年，中国罗非鱼产量约为155万吨，占世界总产量的40%，2015年，中国罗非鱼总产量1709852吨，2016年达170万吨。海南省是中国罗非鱼第二大主产区，据海南检验检疫局报告，2014年，海南省罗非鱼养殖面积已达45.2万亩，产量达33万吨，全年养殖产值达27.72亿元。相关数据显示，近年来，罗非鱼行情低迷，2016年1月~8月，海南外贸出口罗非鱼及其制品7.1万吨，与2015年同期相比增长7.8%，出口价值12.7亿元，同比增长3.2%，为海南口岸出口的主打产品，占海南外贸水海产品出口总量84.8%，占全国罗非鱼及其制品出口总量27.8%，出口量居全国第二。罗非鱼没刺，老少咸宜。国人喜爱的四大家鱼草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼个个肉里都长刺，而我国罗非鱼没有肌间刺，但为啥国人吃的不多呢？或许是因为烹调方式和饮食习惯不同。据说，国内罗非鱼消费量还不到养殖量的零头，即便是在主产区海南，虽然当地无人不识罗非鱼，几乎只要有淡水或半咸水的地方都能抓到罗非鱼，但这个外表靓丽的“非洲小伙伴”却成不了餐桌的主角，甚至除了业内人士，知道当地这个产业规模的人并不多。与此相反的是，在国外消费者的眼中，罗非鱼肉质白嫩鲜美，富有弹性，刺少，蛋白质含量高，营养价值高，深受欧洲、中东国家和美国、日本等地区消费者的欢迎。罗非鱼是“21世纪之鱼”罗非鱼主要以水藻、水生植物和浮游生物为食，被誉为“不需要蛋白质生产的蛋白质”，人工养殖主要以豆粕、菜籽粕、玉米、面粉为主要成分的配合饲料，生长迅速，一般半年即能长到1斤以上（寿命短）。罗非鱼被联合国粮农组织当做“世纪之鱼”，用做消除世界贫困和营养不良的秘密武器，在发展中国家大力推广。
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罗非鱼做法大全
罗非鱼营养功效
上一页1 ...
别名：吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿鱼、尼罗鱼
存储时间：1天
罗非鱼（Tilapia）为一种中小形鱼。被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
罗非鱼的营养成分
含量(每100克)
含量(每100克)
碳水化合物
罗非鱼的功效
有助于儿童身体发育
如何挑选罗非鱼
肉质要有弹性。鱼鳃呈淡红色或暗红色。眼球微凸且黑白清晰。外观完整，无鳞片脱落之现象。无臭腥味者为新鲜的。
罗非鱼的储存方法
洗净擦干后，用保鲜膜包好，于冰箱冷藏保存，1-2天内需食用完毕；如果于冰箱冷冻保存，可长期放置。
名字的历史
罗非鱼最早于一九四六年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进到台湾省，为纪念这两个人，先称“吴郭鱼”；一九五七年从越南引进到我国内地，又名“越南鱼”；因其原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。
中国罗非鱼之都
广东省茂名地区属热带季风暖湿气候，光照充足，雨量充沛，全市年平均气温23℃左右。从上世纪50年代引入罗非鱼养殖，通过近十多年的发展，全市罗非鱼养殖面积22万亩，约占全市淡水养殖面积的58%，年产罗非鱼18万吨，产量占全省1/3，全国1/6，年产值超15亿元，成为国内最大的罗非鱼产区。今年1月，茂名市被中国水产流通与加工协会授予“中国罗非鱼之都”称号。
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罗非鱼的相关菜单
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罗非鱼不能吃
老子买恶心死了。我是福州的，到买菜。考虑好久没吃鱼了，到海鲜柜一看，傻眼，海鱼一斤都要三十几。便宜，也要差不多快十块了。看看还是便宜点。就挑一条大的，嘿，乌溜溜的鳞片，红彤彤的，一称，嚯，快四斤了。拿去杀的时候，杀鱼的一看是，眼神里面就有点鄙视，我说，这鱼怎么了师傅，他说，你怎么买这种大便鱼。我以为他的意思是这鱼的档次很差，和大便一个等级。可是接下来的一幕让我吃惊。只见杀鱼刀剖开鱼肚，出来的东西叫我恶心死了，是那种绿色黄色的米田共。而且是稀的那种。其臭无比。里面还有扭曲蠕动的寄生虫。当下我就快吐了，当着人家的面又不敢有啥动作。提着鱼回家的路上，越想越觉得恶心。就偷偷地把死鱼扔垃圾桶里。。。。
宰鱼师傅可以下岗了，一他嫌贫爱富，鄙视穷人，带这种感情色彩上岗再沒人买。二是他手艺不熟练，宰条鱼都能把鱼肠弄破（不排除他鄙视穷人而去故意的）三本人对戴有色眼镜看人的人都比较反感其实，鱼粪都这样的，就算野生草鱼粪便都这样，鱼质没影响，楼主不必有心理阴影，不要受人误导
下了肚的都变屎。把人肠扒开都不是一样有虫又黄。以前我家种菜我妈都是用粪水浇。
有些养的是跟养猪什么的混养 水质越肥越好养，不要在意那些细节啦 真正的是～
有寄生虫吗？？。反正我吃了我家里人说是罗非鱼 。吃起来味道简直了橡胶味吃了想吐
家里从来不买 味道太难吃都
好吃啊，我感觉长得像罗非鱼的其他鱼类都好吃，她们可能是近亲
来黑罗非鱼＞°）m～～～∈的
刚才晚饭弄了条一斤多的，吃的时候随手拿手机百度了下，看到楼主说不能吃我他妈就手贱的点进来了！！现在我只想对楼主说你他吗全家都是肚子里有米田共的罗非鱼！！！
东星斑肚子里也这样好不好
农村养鱼很多会用猪粪，喂养的好吧
是生活在臭水沟里的，广东这边的臭水沟热天有很多鱼在里面，全是罗非鱼
我福州这边的。不知道楼主那里的。谁想吃罗菲的说下。 路边水沟好多
前面说做好了味道好吃，和鳜鱼有的一拼，后面又说碰都不愿碰，到底想表达什么？
就是被你们这群蠢猪搞臭的，市面上百分之八十的鱼都是饲料喂养的，另外罗非鱼一大半都是出口欧美的，还**大便鱼，你们才是吃屎长得的才对，满脑子屎……
只要鱼肉好吃就不会是黑水里长出来的，黑水里长出来的会有很重的土腥味
**，谁说不能吃了。
香啊，饮水区下游，一大群罗飞随便钓钓就几斤，吃不到干净野生罗飞说罗飞脏，我也是呵呵
买些自己弄个小池塘，喂个个把月再吃撒。我都是市场买些弄到老家池塘里过几个月再吃
什么鬼啊，前面说很好吃，后面又说恶心，反正我不觉得，今晚我就是吃，我们这的是饲料养的，但是你们现在说的我都吃不下了。。
made****满脑子大便、传播谣言、误导众民！
标题误导人，你只是觉得看着恶心但是可以吃啊，哪种鱼又不一样？这宰鱼师傅手艺不行怪鱼？换其他鱼按照他那样估计也没差，肉质不行只能怪你们那养鱼不行，或者是污染严重，和鱼有半毛钱关系？这标题误导人
目前是比较受欢迎的鱼类，有两种品种最受欢迎，一种是全身金黄色的，一种看起来肉饱满的。楼主买的绝逼是那种肉少鱼鳞多的那种不适合人工养殖的种类。典型的被骗了的那种。
水质好养出来的罗非很好吃，吃起来有胶味的都是水质很差养出来的，那种吃了对身体也不好
好吃的鱼多是喂米田恭
自从会钓鱼，家里都只吃野生鱼。
人吃的肉又不是屎.内脏，味道在于做的人会不会而已，再说猪肚猪肠不一样装屎一样是最贵的
广西牛尾岭水库的超好吃
罗非鱼能不能吃，好不好吃，我不知道，但我去过南方好几个城市，那里的本地人都是从来不吃罗非鱼的。而我是属于盲目跟风的。。。
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罗非鱼每天吃多少饲料
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根据所查的养殖资料:罗非鱼的食性很广，在人工饲养的条件下，可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。饲料中蛋白质含量开始应为32％~35％，每天投饲量为鱼体总重量的3％~5％。当个体规格长至200克左右，投饲量可调至鱼体总重的2％，并保证饲料中蛋白质含量在27％~29％。当其个体达到300克左右时，罗非鱼进入生长最快的时期，日投饲量保持在鱼体重的1％~2％，饲料中蛋白质含量在35％以上。每天投喂2次，时间分别在上午8时~9时和下午3时~4时。建议提问的朋友遇到正确答案时，能够及时将最快回答正确的答案采纳，免得其他朋友以为前面还没正确的答案而费尽脑筋。采纳他人的答案，既是对他人劳动成果的肯定，对答题者也是一种鼓励，且提问者和答题者双方都能获得财富值，正所谓一举多得，何乐而不为。
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根据所查的养殖资料：罗非鱼的食性很广，在人工饲养的条件下，可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。饲料中蛋白质含量开始应为32％～35％，每天投饲量为鱼体总重量的3％～5％。当个体规格长至200克左右，投饲量可调至鱼体总重的2％，并保证饲料中蛋白质含量在27％～29％。当其个体达到300克左右时，罗非鱼进入生长最快的时期，日投饲量保持在鱼体重的1％～2％，饲料中蛋白质含量在35％以上。每天投喂2次，时间分别在上午8时～9时和下午3时～4时。建议提问的朋友遇到正确答案时，能够及时将最快回答正确的答案采纳，免得其他朋友以为前面还没正确的答案而费尽脑筋。采纳他人的答案，既是对他人劳动成果的肯定，对答题者也是一种鼓励，且提问者和答题者双方都能获得财富值，正所谓一举多得，何乐而不为？如果觉得我的回答未彻底解决你的问题或有其它疑难，尽可向我发起追问，亦可求助于我的团队。
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