1.肉馅内放4102少许淀粉搅匀。
2.捞出嘚肉丸子备用
3.取一汤碗,加生抽、葱花、花椒粉、油辣子、醋、香油
6.讲下好的面捞出,摆上肉丸子
美味营养的肉丸面做好了。
肉丸孓加淀粉才能成丸口感好。
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酥肉丸子300g 粉丝80g 香油适量 盐适量 冬瓜适量 枸杞适量 黄花菜适量 胡萝卜适量 鸡精适量
2.干的黄花菜和枸杞用温水泡一会
3.取锅烧水等水开了加上切片的冬瓜
4.然后加上泡发好的黄婲菜一起煮
5.煮开了加上酥肉丸子一同煮
6.加上泡好的枸杞一起煮
8.加上适量的胡萝卜片调颜色
12.撒上小葱花 ,搅拌起来就可以出锅装盘了。
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