视频:麻花酥脆麻花的做法好吃,你知道麻花是怎么做的吗

不用放发酵粉放了发酵粉的是松软的,这款麻花炸制出来非常酥香可口因为是鸡蛋和面,所以麻花炸制过程中也会膨胀变大一些一定要用小火,炸酥炸透晾凉之後吃起来口感会更好。放凉后最好用塑料袋密封起来不然受潮就不好吃了

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先在面粉中加入盐、胡椒粉和食用油,进行搅拌接著加入鸡蛋搅拌,最后加入水揉搓成面团进行醒面将面团切成小块,搓成长条接着旋转做成麻花。将麻花下锅油炸15分钟即可出锅,這样才够酥脆麻花的做法

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