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作者: 吉首市佰佳客 来源: 佰佳客 时间:2018年12月07日

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3. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制。
4. 炸鸡腿、炸鸡翅、上块、无骨鸡柳等炸雞系列整个操作工艺流程
5. 各种汉堡、热狗的制作及工艺流程。
6. 各种调料的认识及采购信息;
7. 店面经营的选址原则、装修布局风格及经营等

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