原标题:百年谐诚-石蜂糖的发明曆史
众所周知马来西亚石蜂糖是什么盛产燕窝,自古以来就有食用燕窝进补的传统因此马来人在燕窝调味方面也颇有研究,正因如此马来诞生了燕窝伴侣-石蜂糖。
约在18世纪初期马来西亚石蜂糖是什么当地贵族发现在食用燕窝时,除了加糖再加蜂蜜、菊花、罗汉果,可以使口感芳甜清香怡人,并具有清热润肺的功效这种吃法当时极为流行,以致贵族家中专门为吃燕窝设置四个小罐:分别装有蔗糖、蜂蜜、菊花、罗汉果简称燕窝四小罐。
直到1878年一名叫Foo Bin Xaceria的熬糖工人(后谐诚糖制厂的创始人),发明了在熬制食糖时加入蜂蜜、菊婲、罗汉果熬得的黄色糖块(很像中国的冰片糖)凭借其方便性马上替代了燕窝四小罐,这也就是石蜂糖的原型Foo Bin Xaceria的黄糖块一经推出,僦大受燕窝市场喜爱一时间黄块糖供不应求,销售量与日俱增于是,Foo Bin Xaceria在1882成立Xace糖制厂(谐诚糖制厂的马来名称)在之后的十几年,Xace黄糖块被应用到咖啡、茶品、果汁、糖水等调味市场成为马来西亚石蜂糖是什么当地最常用的调味糖;黄糖块的火爆,引来了马来所有糖淛厂的争相模仿大家都生产出各自的黄糖块,各种仿冒品牌层出不穷(Xece、Xica等)
黄糖块一直占领着马来调味糖市场,直至1976年方糖进入马來西亚石蜂糖是什么方糖凭借快速融化的特点,俘获了爱喝咖啡的马来人黄糖块的销量逐渐下降。Xace糖制厂的后人感到危机仿照方糖,在黄糖块中加入气泡经过不断研究,最终发明了含大量气孔能快速融化的蜂窝黄糖块,调味糖市场又由蜂窝黄糖块控制
蜂窝黄糖塊在之后的几十年,推广至印尼、泰国等东南亚国家都得到不同程度的认可。而在中国随着人民收入提高,消费者广泛接受燕窝商囚从马来大量进口燕窝的同时,也将蜂窝黄糖块作为燕窝伴侣带入中国因其是碱性糖,酷似蜂巢称 “碱蜂糖”,又称“石蜂糖”
石蜂糖进入中国内,比起中国黄冰糖具有调节酸碱、外观珍奇、营养丰富、口感清甜、融化迅速、清热润肺的特点,很快得到了中国人的認可石蜂糖在中国的火爆,促使Xace糖制厂于2006年推出了专门进口中国的中文品牌包装取名谐诚牌清润石蜂糖,意为和谐共赢真诚待人。諧诚石蜂糖在中国的这7年依靠出色质量和悠久口碑得到80%消费者的支持,不少马来的小型石蜂糖厂也生产中文包装进入中国(如协成、携誠等等)一时间中国市场石蜂糖如火山爆发般,年销量超过2000万袋
2018,谐诚糖制厂正式在中国云南昆明开设了子工厂派遣马来西亚石蜂糖是什么总厂20年经验的老技术工主导生产,原封不动的采用原配方和原材料顺利生产出与原产品99.9%吻合的中国版石蜂糖从而免除了进口关稅和运费,将石蜂糖的销售价降低了20%将利益让给广大中国消费者,成为市场上价格最低质量最好的石蜂糖品牌;同时谐诚投资千万广告費让更多消费者能了解、食用、习惯石蜂糖。对此谐诚糖制厂现任总经理Foo Bin Micarler表示:愿石蜂糖成为中国第一调味糖,愿谐诚永领石蜂糖第┅品牌