红豆小餐包餐包怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-15 09:43 标签： 红豆餐包

多棒的拉丝呀~~~多柔软的小面包呀~~~咖咖咖

连续做了好多天的面包,都是用面包机完成的

不论是一键式,或是和面后手工整形..做出的面包都如此软弹拉丝

自己做手工面包乐趣多,食材选用自己决定,甜度馅料口感也能自我掌控

初学者对于面包制作的过程需要摸索,需要尝到失败的成品

但,只要成功过一次~绝对可以信心满满嘚继续努力下去

能够有轻松可得的辅助工具来帮助自己,加速成功,何乐而不为~

家庭面包机的功能可以达到如此高端~~真是家庭烘焙者与初學者嘚大福利

这一款豆沙麻糬小餐包,加入了也是用"面包机成功制作的麻糬"

面包彈+麻糬Q~双重Q弹的口感!!!难怪某市售面包店可以大卖

A红茶茶包1个,滚水140cc,鹽3g,二砂糖1大匙,高粉250g,奶粉1大匙,即发干酵母5g,无盐黄油10g

1、红茶包剪开,将茶叶碎倒入滚水中浸泡,直至茶水泡出颜色成为茶叶碎水,凉透后使用

2、面包機内桶中依序放入---盐+糖+做法1茶叶碎水+奶粉+高粉,最后顶部放置即发酵母

3、选择和面程序,所需时间15分钟.

4、面包机停止动作后,放入黄油块,再选一佽和面程序,15分钟后结束.面团出现坚韧透明的薄膜

5、面包机桶中的搅拌棒取出,面团放回面包机中开始第一次发酵.选择米酒程序,发酵时间48分钟.媔团膨胀约两倍大,手指戳入不回缩

6、将发酵好面团取出,排气,分割成4个小面团,加盖松弛10分钟.

7、麻糬与豆沙分别分割成4分,麻糬包入豆沙后备用

8、面团压扁成为圆扁饼状,包入做法7的麻薯豆沙馅,后整形成圆球状,放入面包机中

9、开始最后发酵程序,选择米酒程序,48分钟完成发酵,面团膨胀约1.5倍大

10、开始烘烤程序,选择烤焙25分钟.听到警示音即完成烤焙.即刻倒扣出面包,待凉后食用

:南瓜是低热量食品有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆小餐包有利尿、消肿、减肥的作用南瓜与红豆小餐包搭配，有健美、润肤作用还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

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红豆小餐包是，碳水化合物含量高可作为日常食物。但紫米较不易消化一次不宜过量进食。2 红绿百合羹材料：绿豆、红豆小餐包、百合各20克做法：将绿豆...

红豆小餐包富含氨基酸可以降血压，清热解暑消肿的作用，还可以健脾

  • C.煮熟的红豆小餐包粒 400克

1. 红豆小餐包放冰箱冷藏浸泡24个小时，沥干水分用盆子装起来放高压鍋里面隔水压煮，高压锅上汽以后压20分钟然后焖30分钟，出锅以后放适量搅拌均匀

2. 将A里面的材料放入面包机。

3. 用筷子稍微搅拌好

5. 然后放入黄油和盐再揉15分钟。

6. 用面包机直接发酵到两倍大

7. 分成20个相同的圆剂子。

8. 盖保鲜膜松弛15分钟

9. 然后放入烤盘里面。

10. 烤箱或者发酵箱里媔放一碗热水温度控制在38度左右，发酵到两倍大

11. 然后面团表面刷一点清水，撒上适量黑芝麻

12. 烤箱200度预热10分钟，然后再200度烤18～20分钟

14. 拿出来放烤网晾凉，微热时候放入保鲜袋装起来室温保存，三天之内食用完看看这组织不错吧。

  1. 1.红豆小餐包浸泡以后比较容易煮熟
  2. 2.采用后油后盐法，组织更细腻味道更好。
  3. 3.水不要一次性放入因为天气，环境面粉的吸水性都不一样。
  4. 4.每个人烤箱的温度不同仅供參考。

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