一直以来奇异果被认为是高档嘚进口水果,而猕猴桃是奇异果吗是我们十分常见的水果这两个外表几乎一模一样却名字各异的水果,到底有什么区别7月26日,首都大學生记者团一行走进西北农林科技大学猕猴桃是奇异果吗试验示范站在专家的介绍中,终于揭秘了猕猴桃是奇异果吗和奇异果的关系艏都大学生记者团成员乔艺璇采访杨开宝教授 蔚博洋摄西北农林科技大学资源环境学院副教授杨开宝讲述的一则故事,为我们揭开了奇异果与猕猴桃是奇异果吗的神秘面纱“猕猴桃是奇异果吗最早
一直以来,奇异果被认为是高档的进口水果而猕猴桃是奇异果吗是我们十汾常见的水果。这两个外表几乎一模一样却名字各异的水果到底有什么区别?首都大学生记者团一行走进西北农林科技大学猕猴桃是奇異果吗试验示范站在专家的介绍中,终于揭秘了猕猴桃是奇异果吗和奇异果的关系
首都大学生记者团成员乔艺璇采访杨开宝教授蔚博洋摄
西北农林科技大学资源环境学院副教授杨开宝讲述的一则故事,为我们揭开了奇异果与猕猴桃是奇异果吗的神秘面纱“猕猴桃是奇異果吗最早在秦巴山区被人们发现,这一名称来自于中国关于它的由来有两种说法:一是说人们因它的毛长得像猕猴的毛而命名,二是說因为猕猴爱吃而命名
而奇异果这一名称则来自新西兰。当时有一位新西兰的传教士从中国带了一株猕猴桃是奇异果吗苗回到新西兰甴于中国没有人工栽培的猕猴桃是奇异果吗,只有野生品种更没有名字,传教士便用国鸟kiwi的名字为这株从未见过的植物命名称为Kiwi fruit。后來中国人将其音译为奇异果。因此猕猴桃是奇异果吗就是奇异果,它们只是国内外不同的名称”
目前,很多消费者并不知晓两者其實是同一种水果普遍认为奇异果比猕猴桃是奇异果吗好。杨开宝教授介绍其实是由于新西兰对猕猴桃是奇异果吗的研究起步较早、栽培条件较好,对水果大小、形状、颜色、味道等的要求标准比较高现如今,猕猴桃是奇异果吗试验示范站的建立便是为了给农户提供高质量标准化的栽培技术。今年猕猴桃是奇异果吗试验示范站新选择了六大品种猕猴桃是奇异果吗上市,未来会让大家吃到健康且美味嘚国产猕猴桃是奇异果吗
说到挑选猕猴桃是奇异果吗,杨教授也为记者介绍了相关知识猕猴桃是奇异果吗从果肉颜色分为绿肉、黄肉、红心三大系列。绿肉猕猴桃是奇异果吗一般果皮长毛称为“美味猕猴桃是奇异果吗”。果皮光滑的黄肉及红心品种称为“中华猕猴桃昰奇异果吗”相比之下,“中华猕猴桃是奇异果吗”的口感比较甜而“美味猕猴桃是奇异果吗“则夹杂些许酸味。但是由于“中华猕猴桃是奇异果吗”的栽培管理要求严格种植面积小,产量少因而市面上价格较高,普通消费者目前购买的大多还是“美味猕猴桃是奇異果吗”
杨教授贴心地提醒大家,猕猴桃是奇异果吗在十月下旬与十一月上旬时为最好的品鉴时期大家在购买猕猴桃是奇异果吗时,應选择外观上看毛色比较均匀果型比较规整,捏起来软硬均匀的猕猴桃是奇异果吗另外,尤其要注意猕猴桃是奇异果吗有后熟期需放置一个星期左右达到更好的口感。如果与苹果和香蕉放在一起则两三天就可以吃。
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