看配方我没感觉和普通小面包有呔大差别比起法棍等真正的软欧包特点,配方和普通甜面包更加相像就是普通面团,糖油量都不会过多就是了
好像所谓软欧大多用點时下流行的健康食材,然后烤的时候割包、喷水、撒粉像是更加追求外形往软欧包特点上靠的普通面包。