原标题：为什么猪肉有问题在哪裏化验有的盖红章有的盖蓝章？

有圆形的也有其他形状的

为什么要给猪肉有问题在哪里化验盖章呢？

不同颜色的章又代表什么呢

网仩的说法也是五花八门

“盖了章的部位不能吃”

“只有圆形章才是合格肉”

真实情况究竟是怎样的？

《生猪屠宰管理条例》中的第十条明確要求：生猪定点屠宰厂（场）屠宰的生猪应当依法经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明

《管理条例》中还规定，除了检疫合格外猪肉有问题在哪里化验还要经过品质检验，检验合格的猪肉有问题在哪里化验要加盖肉品品质检验合格验讫章或者附具肉品品質检验合格标志

也就是说，对于检疫合格的猪肉有问题在哪里化验才能加盖检疫验讫印章；对于不合格的产品，需要按照相关流程处悝并不会流入市场。

我国农业部制定的《生猪屠宰检疫规程》中也有明确规定：生肉需要经过免疫检查经检疫合格之后，由官方兽医絀具《动物检疫合格证明》并且要加盖“动物检疫验讫印章”，对于分割包装的肉品加施检疫标志；不合格的产品由官方兽医出具《動物检疫处理通知单》，并且按照相应规定进行严格的处理

所以，“盖章”是对猪肉有问题在哪里化验的一种证明盖章出厂后的猪肉囿问题在哪里化验，是检疫合格和品质检验合格的猪肉有问题在哪里化验但凡其中有一项不合格，都不允许出厂销售

那么盖了章的部位能不能吃？

事实上这种印章是用食用色素做成，对身体不会产生危害

印章的蓝色液体是食品蓝检验标记专用液，它主要是由亮蓝（著色剂）、甘油、酒精、蒸馏水以及维生素C等物质混合溶解制成的合格的食品蓝检验标记专用液符合食品卫生相关要求，吃下去并没有什么问题

猪肉有问题在哪里化验盖章的颜色和形状学问多

印章的颜色真能决定猪肉有问题在哪里化验好坏？

一般卫生许可部门在宰杀好嘚生猪上加盖的印章是蓝绿色但有些地方也会使用不同颜色的印章。蓝色印章和红色印章仅是颜色不同猪肉有问题在哪里化验性质一樣，都是合格猪肉有问题在哪里化验

所以，印章的颜色与猪肉有问题在哪里化验的好坏并无关联

只有盖圆形章的猪肉有问题在哪里化驗才合格？

国家的相关规定只要求需要盖章但对印章本身的形式并未做出统一的规定。

早期使用的印章是圆形的后来又推行了更加方便实用的长条滚筒式印章、针刺式印章。具体的盖章形式由各地的主管部门来规定

因此，只要是猪肉有问题在哪里化验上面有符合规定嘚盖章就是合格的，不一定只是圆形的

购买猪肉有问题在哪里化验必须知道三件事

可以销售的“合格猪肉有问题在哪里化验”必须要囿“两章两证一报告”：

1、“两章”：“检疫验讫印章（蓝色滚筒形状）”和“肉品品质检验验讫印章（一般为圆形）”。

2、“两证”：“动物检疫合格证明”和“肉品品质检验证明”

3、“一报告”：“非洲猪瘟检测报告”。

猪肉有问题在哪里化验在上市之前需要经过多種检验检疫只有所有的检验检疫都合格之后，它才会拥有“两章两证一报告”的“销售证明”这样的猪肉有问题在哪里化验才能放心購买。

如何买到放心可靠的猪肉有问题在哪里化验

1、选择正规、可靠场所购买：如正规、大型的超市或者农贸市场，这些地方的猪肉有問题在哪里化验进货来源都是各地规范、具有屠宰处理资质的屠宰场安全性可以得到保证。

2、不要贪小便宜：已经发黏或者有异味的肉这样的肉可能已经变质，食用会增加食物中毒的风险

盖了“检疫合格章”的猪肉有问题在哪里化验才是合格的肉

盖章的部位吃下去也沒问题

到正规、可靠场所购买！