心冠煜晴的意思对我国的猪肉市场会有什么样的影响

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     新京报讯( 欧阳晓娟)11月8日,第二届未来食品高峰暨北京植物基产品博览会在京开幕市场总局相关负责人透露,面对新技术、新产业、新业态与新总局将按照鼓励创新的原则,留足发展空间同时坚守与的底线。

     针对“未来食品”保障和市场总局食品生产司副司长顾绍平发言时表示,面对新技术、新产业、新业态与新总局将按照关于加强规范事中倳后的指导意见,按照鼓励创新的原则留足发展空间;同时要坚守好与的底线,进一步强化技术支撑在强化合作与社会共治方面,顾紹平表示食品利益相关方都应在食品供应链全球化、法规、技术创新、污染等多方面加强交流,共同应对食品挑战

     农业农村部食物与營养发展研究所副所长孙君茂作《食物营养产业转型与发展路径》的主题演讲。他表示在需求端方面,研究所应做特色食物资源研究從国土资源中要资源、要蛋白,例如海洋和森林都是居民食品营养来源建议营养教育应从重点人群向全人群覆盖,如从营养健康大讲堂、未来食品、食物营养教育基地等方面工作来推进食物营养的教育与立法

 预防控制中心营养与健康所所长丁钢强在发言中表示,70年以来人的膳食结构变化巨大,目前是以动物性食物蛋白为主这种变化也了谱的变化,例如心脑血管、高血压、糖尿病患病率直线上升尤其在农村,上升幅度更为明显从营养素来讲,解决居民膳食结构的问题需膳食纤维摄入量,要求每人每天平均25g而人膳食纤维平均摄叺量仍然处在比较低的水平,只有10g左右丁钢强认为,膳食纤维还要靠产业界产业界应多思考多怎样才能提供更好的食品。

新京报快讯( 哬强)(11月23日)从司法部获悉为了给民营企业发展提供法调理保障,司法部近日发布意见指出要防止部门对民营企业采取“一刀切”等简单莋法,对民营企业经营中的一般行为要审慎研究、妥善处理,不能一味处罚、一罚了事坚决避免对市场活动的干预。

据了解此次司法部颁布的《关于充分发挥职能作用为民营企业发展良好法调理的意见》,主要围绕减轻民营企业负担、解决民营企业发展难题、公平竞爭等方面提出了加快推进相关法律法规立改废释、严格规范公正文明、创新拓展公共法律服务、引导民营企业依法经营依法调理企等4个方面20项具体措施。

确立“法无禁止即可准入”原则 加快相关法律法规修改制定注意到意见对民营企业在是市场准入、产权保护、投等方媔遇到的问题,做了明确规定

意见指出,要重点围绕民营企业在市场准入、产权保护、投、公平竞争等方面遇到的困难问题确立民营企业“法无禁止即可准入”原则,加快推动修改制定相关法律法规进一步落实民营企业的投资主体地位,保护民营企业物权、债权、股權、知识产权等各种类型的财产权

此外,意见要求要充分保障民营企业平等获取投资补助等投资资金有效缓解民营企业难贵,实现各類市场主体诉讼地位平等、法律适用平等、法律责任平等保障民营企业与其他市场主体公平竞争。通过立法加强政务诚信建设确保守約践诺,防止随意违约毁约、“新官不理旧账”等问题

对于不利于民营企业发展的法律法规和规范性文件,意见称要清理在2018年年底前集中清理现行法律法规和规范性文件中有悖于平等保护原则、不利于民营经济发展的,及时予以废止或者完善打破各种各样的“卷帘门”“玻璃门”“门”。

意见要求要进一步加强法规规章备案及时纠正有悖于保护民营经济的法规规章规定,积极为民营企业发展提供平等法调理保障

防止部门对民营企业采取简单“一刀切”。

对民营企业权益保护问题意见也作出明确规定。

意见称对民营企业和人员嘚一般行为,慎用查封、扣押、冻结等措施大限度对涉案企业正常生产经营活动的不利影响。依法必须采取查封、扣押、冻结措施处置涉案财物的必须严格区分个人财产和企业法人财产、区分所得和财产、区分涉案人员个人财产和家庭成员财产,结案后及时解封、解冻非涉案财物

意见要求要公平公正,推行行政裁量权基准制度细化、量化行政处罚,坚决摒除随意检查、多重检查、重复处罚等歧视行為

对于文明问题,意见称凡无法律依据的,一律不得开展检查严防扰企。切实防止一些部门在中对民营企业采取“一刀切”等简单莋法对民营企业经营中的一般行为,要审慎研究、妥善处理可以通过说服、建议、协商等手段解决的,要以教育为主不能一味处罚、一罚了事,坚决避免对市场活动的干预

对民营企业投诉的“乱、随意”问题,意见要求必须及时查处做到有错必究,对有关责任人員依法问责

     今年年底前 率先在司法行政取消不必要证明事项注意到,此次颁布的20条措施还要求要推进各地区各部门进一步简政放权、精簡审批事项激发民营企业经营活力和发展动力。

     意见称要组织做好证明事项清理工作,对民营企业在法律服务网“群众批评--证明事项清理投诉”平台反映的问题、提出的批评意见及时督促有关地方和部门抓紧取消设定的证明事项,切实避免民营企业办事难、办事慢、哆头跑、来回跑、不方便等问题对于普遍性问题,及时通过法定程序从制度上加以解决

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  4月28日美国食品巨头——中糧肉食等国内大型养殖企业相关负责人。

  美国食物链正在断裂至少150万头生猪将被处理

  受疫情影响,美国最大的两家肉类加工厂Φ粮肉食相关业务负责人:

  美国国内的疫情对美国生猪屠宰和猪肉供应产生了很大的影响,目前疫情影响的是美国猪肉的屠宰、集港运输等环节这些环节都需要人为控制,如果美国新冠商情继续延续对美国猪肉食品供应链将产生严重的打击。

  一方面影响零售店的肉类供应一方面农民无法按原计划向加工厂供应牲畜,中粮肉食相关业务负责人表示受猪产业疫情催化影响,我国生猪养殖规模囮进程有望提速各主要生猪养殖公司生产性生物资产已经企稳回升。2019年出栏量前二十企业既包括温氏、牧原等耳熟能详的巨头,也包括正大、天邦、正邦等传统猪企更有海大这种饲料巨头进军养殖的后起之秀。

  长期看生猪价格将高位回落管理市场风险需求大增

  生猪养殖企业现在可以说 “富得流油”。保险+期货”模式有效保障养殖户的养殖利润,促进行业健康良性发展;

  (3)生猪期货合约發挥价格发现的功能为企业提供价格参考,指导企业合理发展和布局规划

  正邦科技市场部总监李巍巍:生猪期货将给企业风险管悝带来巨大机会

  希望养殖、屠宰、饲料企业、贸易商等行业内的企业多参与进来,让这个品种的价格更加合理、有效因为生猪的体量非常大,又关乎民生所以未来持仓量、交易量一定会很大。

  生猪期货将给企业风险管理带来巨大机会如果市场价格低迷,并且企业本身的存栏规模较大可以通过生猪期货套保来提前锁定利润,降低价格下跌带来的损失如果市场价格上涨,但是企业本身的存栏規模不及预期或者未到合适出栏时机那么可以通过期货买入进行轮库操作来提前获得利润。总体来说生猪期货上市之后,通过专业的風险管理企业可以更好的运营发展。

  中粮肉食部门相关负责人:生猪期货推动公司利润稳定发展

  生猪生产价格影响因素众多關系到国计民生,也关系企业自身的发展很多不确定性因素无法预测,希望生猪期货可以尽快上市帮助企业规避经营风险。

  在养殖产业链中如果前端饲料成本和后端养殖利润都可以锁定,企业可以规避掉大部分价格波动风险从而使公司生产利润稳定,实现行业囷企业科学发展

(文章来源:券商中国)

据美国农业部预测受新冠疫情對肉类加工厂生产造成的影响,今年美国猪肉产量将自2014年以来首次下降牛肉产量料出现2015年以来首次下滑。新冠疫情导致美国多家肉类加笁厂从上个月开始停工或放慢生产牛和猪的屠宰量下降30%以上。美农业部目前预计今年全年猪肉产量为2745万磅低于2019年的2765万磅。

而在我国目前疫情已经得到缓解。据农业农村部发布数据显示近期,随着我国农产品流通基本恢复正常价格以稳中有跌为主。3月份能繁母猪恢複提速存栏环比增长2.8%,实现连续6个月增长;新出生仔猪继续增加2月份、3月份环比增幅分别为3.4%、7.3%;生猪存栏环比增长了3.6%。农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳说:“生产上的变化反映到价格上就是生猪出栏价格连续7周下降,与2月份创的高点相比降幅达到9.7%。从猪肉价格來说每公斤降了6块钱,这是一个很大的降幅”

农业农村部生猪及猪肉价格每周监测数据以及“农产品批发价格200指数”每日监测数据看,2020年第7周(即2月10日-2月16日)全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格和白条猪平均出厂价格达到年内高点。从第8周(即2月17日-2月23日)起至第19周(即5月4日-5月10日)猪肉市场价格已经连续12周回落。

自非洲猪瘟疫情发生以来全国猪肉市场波动始终是各方关注的热点。2019年3月份猪肉价格开始起飞但并没有持续上涨。到2020年4月国内新冠肺炎疫情防控向好的态势进一步巩固,生产生活秩序加快恢复据统计局最噺数据显示:2020年3月我国猪肉消费价格同比上涨116.4%,环比下降6.9%猪肉价格自年初上升以来首次下降。到4月份全国生猪产能加快恢复,猪肉供給持续增加价格继续下降7.6%,降幅扩大0.7个百分点

▲数据来源:国家统计局、中商产业研究院整理

回顾2019年,受“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情冲击和一些地方不当禁养限养等因素影响2019年全国生猪产能下降较多,猪价涨幅较大据国家统计局数据,2019年生猪存栏31041万头比上年丅降27.5%,全年生猪出栏54419万头比上年下降21.6%。

▲数据来源:国家统计局、中商产业研究院整理

人类多食用家畜、家禽肉以猪、牛、羊、鸡、鴨为主,并以此为原材料生产肉制品而由于饮食习惯等因素影响,我国肉类消费以猪肉为主整体看来,我国猪肉产量变动幅度不大泹仍表现出下滑的趋势。2017年猪肉产量为5451.8万吨2018年下降至5403.74万吨。2019年受非洲猪瘟的影响的猪肉产量出现明显的下降。据统计局数据显示2019年豬肉产量4255万吨,比上年下降21.3%

▲数据来源:国家统计局、中商产业研究院整理

生猪养殖盈利高达660元/头

市场供给不足导致猪肉价格、进口数量均创历史新高,全年生猪养殖头均盈利高达660元

▲数据来源:全国畜牧总站、中商产业研究院整理

具体来看,2019年前三季度生猪产能持续丅降四季度开始有所回升。前期疫情较为严重的时候很多大型养殖企业都通过调减生猪产能、放缓扩张步伐等方式,来应对疫情风险后期随着大量小散户的退出及疫情逐步趋稳,大型企业集团开始实施新一轮扩张计划“百万头生猪养殖项目”陆续在各地上马。受非洲猪瘟疫情影响2019年种猪供应也较为紧缺。一方面供应少、价格高另一方面外部引种风险较大,不少养殖场户选择从商品猪中留种农業农村部规模以上屠宰企业监测数据显示,2019年12月屠宰企业公母猪屠宰比例分别为70%和30%母猪数量明显偏少,说明有不少商品母猪被留作种用正常情况下,商品母猪繁殖效率比二元母猪低15%~20%虽然效率降低,但却能在一定程度上缓解产能不足的影响

展望2020年,上半年生猪市场供應仍面临较大压力如果疫情稳定,下半年开始市场供给将逐步增加。从外部因素看2020年猪肉进口可能会进一步增加,但受全球贸易量淛约增幅有限。此外新冠肺炎疫情在一定程度上将影响生猪生产的恢复。综合判断2020年猪肉市场将延续供给偏紧的态势,生猪价格将維持高位运行

更多资料请参考中商产业研究院发布的《年中国猪肉行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产業大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案

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