开个烧烤店的成本成本高吗去哪儿可以学到正宗烧烤技术

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-11 08:47 标签： 烧烤店的成本

　　随着天气渐渐变暖的饮食受到了大家的喜爱，人们摆脱了工作一天的束缚晚上和朋友们坐在街边吃着烧烤无疑是一种享受。由于它的香气及不同口味的调料诱使着大家的口味，再加上众多的可烤之物取之不尽用之不竭，使烧烤有着经久不衰的市场

　　烧烤项目的利润计算：烧烤项目投资很尐，只需几百元就可以开业经营地址一般选在娱乐场附近，商场附近、等地方只要是人口量集中的地方都可以经营。

　　素菜毛利一般可在200--300%荤菜毛利在60--70%，利润很可观每串肉或每串蔬菜的售价为0.5--2元，而肉类每串成本为0.2--0.8元利润很高每串馒头售价为0.5元，而成本仅为0.08元保守算法，如果一天卖400-500串营业额500--600元。可获利润250--300元不等海鲜类：利润高，损耗大“海鲜利润其实也挺大”现在黄蚬子13-15元/斤，2斤能做3盘每斤食材成本8.7-10元。烹饪方法为水煮、烤制和辣炒辣炒加的辅料最多，但总成本也就12元/盘左右零售价28元/盘烧烤较显著的特点是投资小，风险小利润大

　　经营一家烧烤店的成本，可以实现一年四季无差别盈利在了解了烧烤利润大概是多少之后，相信大家对于这个行業的发展有了更家强烈的认同我们可以得知烧烤利润是很高的，而且经营一家烧烤店的成本风险也比较低，可以让投资商快速赚钱

一家烧烤店的成本的经营最终目嘚都是为了赚钱节省成本能够使得烧烤店的成本获得更多的利润。那么从经营者角度来看一家烧烤店的成本的成本怎么样呢是否能够使得中小型投资者足够支付成本费用？下面就让我们一起来了解下这方面的相关问题吧

烧烤店的成本成本高吗？其实经营一家烧烤店的荿本的成本并不是很高一般来说有以下几个方面的支出：

所谓的烧烤店的成本原材料主要是指蔬菜肉类等成本以及饮料等成本，就是要計算所购买的原材料以及佐料再加上酒水等饮品的花费也就是说只要把消耗的原材料价值计算在内即可。

这类投资主要是指店铺的租金費用以及店铺的装修费、缴纳的税收以及员工的工资等还需要投资的正常营业所需要的消耗，有日常的水电费以及设备的维修更新花费等

总体来说一家烧烤店的成本所需要的成本并不高。如果按照加盟的烧烤店的成本来计算投资成本那么将会是更低的投资成本，在店鋪空间上需要的面积更少租金更小在装修上以简约的装修风格为主能够节省装修费。而且节能环保的烧烤设备更省能源消耗再加上标准化的设备以及配置更节省了大厨的工资等。

在烧烤店的成本投资成本相对较小的情况下开一家烧烤店的成本会有很大的利润空间。据某烧烤店的成本老板透入烧烤的毛利润基本维持在40%-50%之间，那么投资者选择烧烤这个小吃做为投资项目还是很明智的特别是在夏天，不管你是开店还是选择摆摊都挺合适

其实做烧烤生意，不管你是选择摆摊还是开一家烧烤店的成本这些都和烧烤技术配方有着密不可分嘚关系。如果您想参加烧烤技术培训笔者推荐大家报名参加多味滋餐饮小吃培训机构的课程，学费仅需1800元烧烤配料制作，腌肉方法及配方穿串方法、烧烤方法、技巧等一系列知识，都会系统全面地交给每一位学员保证学会。

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