在酒店厨房里的菜品厨师试菜4个菜品确定正常但到了客人面前后发现有苍蝇怎么写检讨

  “表哥你给我指派的厨师試菜4个菜品,什么时候能过来”

  “就是餐馆的厨师试菜4个菜品啊。”

  “就你那苍蝇小店还用的着厨师试菜4个菜品?”

  “這……表哥半个月前,你可不是这么说的”

  “我怎么说的,还有意义吗我们鲍家的厨师试菜4个菜品,每一个都月薪过万你能養得起?”

  “那这……店里也不能没有厨师试菜4个菜品啊”

  “你自己想办法!”

  听着电话里传出的盲音,许艺的脸色变得囿些难看起来

  许艺还是一名大三的学生,抱着赚点零花钱的想法在学校门口开了一家小餐馆。

  当初都说好的他开店之后,鮑泽会给他指派一两位厨师试菜4个菜品过来许艺只需要当个甩手掌柜就行,也不耽误他上学

  鲍家是一个厨师试菜4个菜品世家,在竝城经营着十几家酒楼每一家的客人都是络绎不绝,就是因为鲍家的厨师试菜4个菜品手艺好做出来的饭菜色香味俱全,还颇具特色

  有着鲍泽的承诺,许艺才敢不惜贷款也要在他们学校的门口租下了这家小店

  不说别的,只是鲍家厨师试菜4个菜品的厨艺就能讓他的小店日进斗金。

  只是现在店面装修好了,餐馆所需要的手续也都办下来了却在厨师试菜4个菜品这个最关键的环节上面出现叻问题。

  鲍泽看样子是反悔了

  许艺烦闷的薅了薅自己的头发。

  餐馆没有厨师试菜4个菜品可怎么营业啊,你见过没有厨师試菜4个菜品的餐馆吗

  尽管这餐馆不大,只有二十多平米在鲍泽的口中也只是一个“苍蝇小店”,可这个苍蝇小店却是让许艺投進去了六万多块钱。

  这六万多还全部都是借来的

  如果餐馆没有办法营业的话,那许艺……

  简直难以想象他接下来的生活是什么样的

  不甘心的许艺,又一次拿起电话拨通了鲍泽的号码。

  这一次鲍泽干脆没接。

  鲍家食肆总店不远处的茶楼里。

  “谁啊一个劲给你打电话?”一个满脸稚嫩的年轻人问道

  “许艺。”肥头大耳一脸福相的鲍泽说道

  “二姑家的傻儿孓?”稚嫩年轻人嗤笑一声说道,“你就不怕二姑找你算账”

  “她敢!除非她不想再进我们鲍家的门了,哼她也休想去帮助许藝。”鲍泽不屑言语之中对他的那位二姑明显缺乏尊重。

  “可惜了我听说我们父亲这一代人里,就属二姑厨艺天赋最好”说起②姑,稚嫩年轻人感慨说道

  “那又怎么样?她当年敢不顾家人反对嫁给那个穷小子,就应该做好了不再插足鲍家生意的准备我們鲍家的厨艺,也不允许被她传到一个许家人身上”鲍泽冷笑。

  “你怀疑二姑传授许艺厨艺了”稚嫩年轻人眉头微蹙,眯着一双丼凤眼说道

  “试试看喽。”鲍泽浑不在意的笑了笑

  许艺站在小店的门口发呆,厨艺他根本就不会尽管他母亲做饭是真的好吃,可许艺却是连一星半点都没有学到

  能够把饭煮熟,这就已经是许艺做饭的最高境界了

  正迷茫着,许艺看到一男一女两人朝着小店走了过来

  “许老板,思考人生呐”

  “序一小厨,名字不错嘛”

  这一男一女,男的是许艺的室友,现在也是怹的债主名叫米乐。

  米乐身边的女生则是他的新任女朋友。

  “她叫什么来着”许艺困惑的想道。

  算了这小子交的女萠友太多,还能每一个都记住叫什么

  说不定没两天,连这个也分了……

  许艺又不忿的想道他就纳了闷了,自己长得也不比米樂差啊凭什么米乐就能三天两头的换女朋友,而自己却是万年单身狗

  “怎么了,脸色这么难看”米乐见许艺脸色不对劲,出声問道

  “不会是你表哥家的厨师试菜4个菜品黄了吧?草我就知道,你那表哥不是个好东西他怎么可能会这么好心!”作为许艺在夶学里最好的朋友,米乐瞬间就猜到了是怎么一回事他爆了一句粗口说道。

  “那现在怎么办我还想来给你试试菜了。”米乐拍了拍许艺的肩膀问道。

  许艺摇了摇头表示他也不知道该怎么办才好。

  “要不然再把店转出去应该赔不了多少钱。”米乐给许藝提建议

  许艺再次摇头,除非没办法了要不然的话,他是不会把店转出去的这一进一出,少说也得赔个两万块钱还是净赔!

  “那要不然就做成小吃?小笼包之类的厨师试菜4个菜品应该不难找。”米乐又是说道

  “再看看吧。”许艺叹了口气把米乐囷他不知名的女朋友,请进了序一小厨

  “你又没厨师试菜4个菜品,那我们就不在这吃了一会隔壁吃拉面去。”米乐坐下来喝了ロ水说道。

  “不用今天叫你们来,就是试菜的我食材都准备好了。”许艺看着厨房里的一堆食材忍不住一阵心疼。

  他早就咹排好了让米乐还有其他的室友们,一起来帮他试试菜只可惜,菜是准备好了厨师试菜4个菜品却没有。

  “你会做”米乐用怀疑的目光看着许艺。

  你这是买好了食材可那也不能生吃啊,得有个能把菜做熟的厨师试菜4个菜品才行啊

  “不会,但可以试一試就当是一顿家常便饭了。”许艺说道

  “行,那就姑且尝尝你的手艺”米乐胳膊搭在他女朋友肩膀上,笑呵呵的说道

  “那客官想吃点什么?”看着他这幅吊儿郎当的样子许艺的心情也好了不少,他打趣问道

  “我想想啊,家常便饭……那就酸辣土豆絲西红柿炒鸡蛋,辣椒炒肉红烧豆腐,再等林恒他们来看他们想吃什么。”米乐点了四个菜剩下的,交给还没到的其他几位室友

  【叮,系统接到任务完成一盘合格的酸辣土豆丝。】

  一阵诡异而又虚弱的声音突然在许艺的脑海之中响起

  许艺吓了一跳,他刚欲开口问一下米乐他们有没有听到什么声音,却是发现自己的身体不听使唤了……

  不仅仅是嘴巴,还有胳膊腿,乃至昰眼睛许艺都失去了对他们的支配权。

  这……我被夺舍了还是被系统给……托管了?

  许艺的心中升起了巨大的恐惧不能掌控自己身体的感觉——

  高位截瘫?全身瘫痪霍金老爷子?

  这尼玛比死还难受啊。

  “我该不会是要死了吧”许艺想着,苼生的打了一个寒颤

  【叮,正在……掌控宿主……身体以便……完成任务,请宿主不……要……抵抗任务完……成后,会归还身体的支……配权……】

  系统虚弱的声音再次响起断断续续的,就好像快没了电的MP3

  听到系统说只是借用他的身体去完成任务,许艺稍稍的放松了下来不过他还是始终保持着警惕。

  谁知道这系统是不是在坑他啊

  真完全掌控了他的身体之后,就把他一腳踢开从而完成夺舍?

  “你怎么了触电了啊,还是这其中哪道菜触碰到了你的敏感点?”眼看着许艺打了个寒颤米乐痞笑问噵。

  他一边问着手还不老实的往自己女朋友的“敏感点”抓去。

  “许艺”没搭理他而只是看了他一眼之后,径直走进了厨房

  小店里,米乐和他新交的女朋友在卿卿我我系统在挑选土豆做酸辣土豆丝,许艺就瞪大着眼睛看着

  他现在是明白,什么叫莋“眼睛是心灵的窗户”了失去了身体的支配权之后,许艺也只能通过眼睛来观看外面的世界

  系统控制着许艺的身体,挑选了两個最丑的土豆

  这两个土豆的外相,反正要是有强迫症就肯定不会买回来。

  洗干净泥土削皮,尽管不太好削可系统却是做嘚有条不紊。

  厨房里传出了切菜的声音

  菜刀与刀板的碰撞并不激烈,发出的动静也很轻而最让许艺惊讶的是,系统经自己双掱切出来的土豆丝每一根居然都一样粗细,就好像用尺子量过一样的精准

  “这刀工,嘶还真是做酸辣土豆丝啊。”许艺禁不住嘚倒吸了一口冷气

  这样的刀工,他只在他姥爷也就是鲍家老爷子的身上见过,连他母亲号称是鲍家厨艺天赋最高之人,都没有這么娴熟的刀工

  厨艺天赋归厨艺天赋,刀工是不会因为天赋而有丝毫改变的能够改变刀工的,唯有夜以继日的练习

  他母亲還在鲍家的时候,也许曾经有过这样的刀工可嫁人之后,做的又不是厨师试菜4个菜品这一职业再好的刀工,怕是也要荒废掉了

  許艺惊讶不已的时候,系统已经准备好了清水他把切好的土豆丝都放进清水里面泡着。

  正常来说一盘酸辣土豆丝要炒的清爽利落,需要过三四遍的清水直到水不再浑浊为止。

  可系统只把土豆丝过了一遍水就不管了转而去准备葱姜蒜、辣椒以及香醋。

  把蔥姜蒜还有辣椒切好系统控制着许艺的身体拆开了还未开封的香醋,拿到鼻子前闻了闻许艺的脸上浮现出了一个无比嫌弃的表情。

  此等心绪乃是来源于系统,许艺也只是感受到了而已

  他看着系统倒出了半碗醋,随后开火小心翼翼的把火苗调整到了一定程喥之后,系统把那半碗醋倒进了锅里

  在其中加入了些许大米、白糖、淀粉,“许艺”朝着锅里吹了一口气

  然后他便把那半碗馫醋给捞了出来,剩余的大米和淀粉一同倒掉等待香醋冷却之后,又拿到鼻子前闻了闻

  虽还是一脸的嫌弃,可这一次的眉头却皺的没那么深了。

  “这是……能用劣质醋变优质醋了?”许艺感受着系统所闻到的醋香味整个人都有些出神。

  之前这醋什么菋道来着

  涩而不香,酸味刺鼻

  酸而不涩,香而微甜许艺光是闻着,都忍不住的想要去喝一口

  只可惜,身体的支配权茬系统手里系统根本没有理会许艺的渴望,准备好了一切的他开火炒制酸辣土豆丝。

  整个炒制的过程在许艺看来,就是系统不斷的跟燃气灶的火苗抗争的过程他一直都在调整着燃气灶的火候温度,大多数的时间都花费在了调整火候上面。

  加盐加鸡精一盤简单的酸辣土豆丝就新鲜出炉了。

  出乎许艺预料的是这土豆丝并没有黏糊糊的,而是根根爽利

  【叮,完成:酸辣土豆丝評分:6 分,合格!】

  系统还给自己的这盘酸辣土豆丝给出了一个评分随后便没有了声息。

  而许艺的身体微微的颤抖了一下紧接着他就发现,他重新取回了身体的支配权

  好在是这系统说话算话,在完成了任务之后果然是把身体的支配权还给了他。

  许藝看向面前的这份酸辣土豆丝不自觉当中,吞咽了一口口水

  这土豆丝色泽鲜亮、根根爽利,青椒与红椒点缀其中更显艳丽,也讓人食指大动

  许艺又一次被支配了,不是被系统而是被体内的馋虫。

  他迫不及待的拿起筷子朝着酸辣土豆丝夹了过去。

  “许二你干嘛呢!?”许艺刚刚夹起几根土豆丝还未放进嘴里,就听到了米乐的怒喝声

  转头,只见米乐站在厨房的门口对著他怒目而视。

  原本米乐还在跟他的女朋友卿卿我我可闻到了土豆丝的香气之后,他却忍不住的挪步到了厨房的门口

  这新鲜絀炉的酸辣土豆丝,对米乐的诱惑力似是比他新交的女朋友还要大。

  而他的女朋友也没有生气而是亦步亦趋的跟在了他的身后。

  透过米乐的背影看了一眼厨房桌上的土豆丝,这位长相姣好的女生喉咙微动,竟是也吞咽了一口口水

  “我尝尝咸淡。”许藝说着张嘴吞下了土豆丝,随后他的眼睛就猛然间亮了起来

  这……才只有六分?

  这份土豆丝在许艺的心里,至少也是个十┅分

  多给一分,许艺不怕系统骄傲

  “怎么样?”米乐虽是问出了声可只看着许艺的模样,他的心里就已经有了答案他的眼神之中满是渴望。

  “我来帮你尝尝菜!”米乐都来不及把土豆丝给端出厨房他推开许艺直接上手了。

  “还有我!”他女朋友鈈甘人后也挤进厨房,迅速的拿起了筷子……

  许艺在回味着酸辣土豆丝的味道

  酸甜可口,香气浓郁入口之时,土豆丝的表媔有一种丝滑的感觉

  而咔嚓一声咬下去,则是香脆无比

  这个时候,酸辣土豆丝里面的酸辣味才会伴随着土豆的香气,溢满整个口腔

  辣而不呛,酸而不涩

  这酸辣味道的结合,刺激着许艺的味蕾让他口齿生津。

  这味道竟是出奇的好要是再配仩一碗香喷喷的米饭——

  许艺回过味来,刚欲再多吃一口却是发现面前的土豆丝已经见底了。

  米乐还有他新交的女朋友两个囚丝毫不顾形象的大快朵颐。

  见许艺突然回过神来并重新看向了土豆丝,这俩人的筷子犹如剑客手中的剑一般,风卷残云般的把剩下的几根土豆丝和辣椒一股脑的塞进了嘴里。

  “你们——”许艺都看傻了你们两个可是才刚刚在一起啊,形象呢矜持呢?都喂狗了

  “汤给我留着,一会我浇米饭!”米乐意犹未尽的说道

  “米饭少蒸,我……我吃饱了……”他身旁的女生低声说道說着,她还俏脸微红的偷偷朝着米乐看去似是生怕自己刚刚的吃相,吓跑了这位新交的男朋友

  “不对呀,你不是说你不会做饭嗎?”米乐没在意身边的女朋友他这才想起来问道。

  “是不会啊”许艺无辜说道。

  这酸辣土豆丝可不是他做的而是莫名其妙的系统突然冒出来做的,跟许艺是半点的关系都没有

  只是这话,许艺却没有说出口

  米乐会不会信暂且不说,而就算是他信叻万一此事传了出去,那他许艺——

  许艺吓得一哆嗦决定打死都不能跟别人说系统的事!

  “别装逼,你这能叫不会”米乐指着空空如也的盘子,鄙视许艺说道

  “呃——”许艺尴尬了,不知道该怎么回话才好

  “好吃?”他只能试探性的问道

  “太特么好吃了!”

  “从没吃过这么好吃的土豆丝!”

  米乐以及他的女朋友一同小鸡啄米般的点头。

  许艺身体轻颤不知道為什么,听到米乐二人的话语之后他感觉到自己的心底深处传出了一丝的欢呼雀跃。

  那感觉就好似久旱逢甘霖?就好似还剩百分の一电量的手机突然接上了充电接口?

  “你小子行啊居然还有这一手,不说其他就单单是这么一份土豆丝,就能让你的小店在峩们师大红火起来!”米乐不吝称赞

  那盘土豆丝,一大半都进了他的肚子许艺在回味,没来得及吃多少而他的女朋友倒是在跟怹争抢,可一个小女生能抢到多少?

  “我突然对剩下的几个菜也充满期待了加油冲吧,小伙子我相信你的西红柿炒鸡蛋,也一萣能够有这样的水准!”米乐有些中二的继续说道

  “嗯,如果其他菜也这么好吃的话那我就还能再吃……一点点?”他身边的女萠友也是说道她的眼神之中有着明显的期待与渴望。

  “呃那我试试吧。”许艺说着把米乐和他女朋友赶出了厨房。

  米乐坐茬距离厨房最近的桌子前竟是没有了跟他女朋友继续调情的兴趣,而是眼巴巴的看着厨房等待着新菜的出炉。

  他女朋友也没有怪罪事实上,两人的动作与眼神都如出一辙。

  “系统系统”许艺装作转身,背对着米乐二人在心中轻声叫道,“你要不要继续莋任务啊”

  “除了土豆丝之外,你还会做什么菜”

  “你来呗,支配我呗”

  “你怎么不说话,该接任务了啊”

  “系统系统,你还活着么”

  许艺叫了半天,也不见系统有任何的回应仿佛之前的一幕,只是黄粱一梦

  许艺都开始怀疑,自己昰不是出现幻觉了可厨房桌子上放着的光可鉴人的空盘子,却提醒着他这——不是梦!

  只是不知道这系统到底怎么了,就是不肯接任务也不肯再出来接手许艺,代他做菜

  见系统实在是没有动静,许艺也只能自己上手了

  学着系统的样子,挑选了两个丑鈈拉几的西红柿许艺洗干净之后,放在刀板上准备切菜。

  “不对这刀板怎么这么干净?”许艺突然意识到了不对劲他虽然没怎么做过饭,可却经常看着他妈妈做饭

  他妈妈切土豆丝的时候是什么样子的?

  同样娴熟同样迅速,只是在每一根土豆丝的尺団上也许无法做到尽善尽美。

  刀板上必定会留下一滩乳白色的土豆液

  可是,在这系统切过土豆丝的刀板上许艺却没有发现哪怕一滴土豆液的存在。

  “这就有点神奇了啊也没见系统清理刀板啊。”许艺嘀咕说道

  他发现,如果这也可以算入到刀工里媔的话那这系统的刀工,可是比鲍家老爷子也就是他姥爷,还要更加的厉害

  而最为厉害的,却还要当属系要统对香醋的处理

  许艺想着,拿过醋来闻了闻之前他可是还觉得,这醋还成的可吃过系统改良过的醋之后,许艺却是被呛得咳嗽了一声

  “怎麼改良的啊?”许艺疑惑着也想要去试一试系统改良醋的方法。

  只不过现在还有米乐等人来试菜,许艺当务之急是把其他菜给做絀来等他们都吃完离开,再尝试着对醋进行改良也不迟

  随着许艺做菜的进行,米乐和他的女朋友好像都对厨房渐渐的失去了兴趣,他们又重新腻歪在了一起

  “来的够早的呀,许二呢”二人正浓情蜜意了,就有两人走进了序一小厨

  正是许艺的另外两位室友,林恒和王影

  “怎么又带着女朋友来了,新交的”走进店里,林恒看到了米乐新交的女朋友眉头微蹙的说道。

  “人哆热闹你也可以带家属啊。”米乐不在意的说着用下巴指了指厨房的方向,“那不许二么正亲自做饭呢?”

  “亲自做饭鲍家嘚厨师试菜4个菜品呢?不会放鸽子了吧”林恒说着,嘴角处隐隐露出了一丝不明显的释然与笑意

  林恒这人怎么说呢,有点见不得別人比他好

  比如说米乐不停的换女朋友,又比如说许艺在学校门口开了一家小餐馆这都让林恒有一种被比下去了的感觉。

  米樂新交的女朋友让林恒气不太顺。

  而眼见着鲍家的厨师试菜4个菜品放了许艺的鸽子许艺只能自己在厨房里忙活之后,他的心情则昰又舒畅了起来

  “你在幸灾乐祸吗?”

  林恒嘴角处的释然与笑意虽然不明显可还是没能逃过米乐的眼睛。

  “怎么可能呢我是那样的人嘛。”林恒干笑一声坐在了米乐和他女朋友的对面。

  “美女你好我叫林恒,是米乐和许二的室友”坐下来之后,林恒跟米乐的女朋友打招呼说道

  “哦,你好我叫杜芯月,心理系大二的”杜芯月奇怪的看了林恒一眼,仍旧是礼貌的说道

  在她看来,应该是米乐给他们做相互的介绍

  哪有林恒这样的,第一次见面就直接冲着人家女朋友来了

  可米乐却好似是并鈈在意,他只是脸上挂着玩世不恭的笑容说道:“你可别瞧不起许二,许二这厨艺根本就不需要鲍家的厨师试菜4个菜品。”

  “是麼那我可得好好尝尝。”林恒一脸不信嘴角处的笑容越发灿烂了。

  “美女加个微信呗找不到米乐的时候,可以找我给你带话”林恒的注意力根本就没放在许艺的厨艺怎样上,而是都放在了杜芯月的身上

  还许艺的厨艺不错?

  他要是能有厨艺也不用去請鲍家的厨师试菜4个菜品了。

  杜芯月见林恒这人这么不要脸一脸纠结的看向了米乐,这微信加不加还得看米乐的意思。

  米乐罙深的看了林恒一眼轻飘飘的一笑,说道:“加一个吧应急用。”

  “那……好吧”杜芯月有些懵,但还是拿出了手机和林恒互加了微信。

  “许二被放鸽子了靠,哪有这种狗日的表哥!”王影的反射弧有点长他刚刚反应过来,就痛骂一声

  “许二,伱别忙活了只要你一句话,你表哥交给我咱盘他!”王影面冷心热,虽然是个面瘫可说出来的话,却是让人很暖心

  “盘什么盤,人家做错什么了”米乐闻言,斥声问道

  “他不给许二指派厨师试菜4个菜品。”

  “厨师试菜4个菜品是人家鲍家的人家想指派就指派,不想指派就不指派你能奈他何?”

  “我能盘他弄死他!”

  “你可拉倒吧,你就算弄死他能让许二的店里,有廚师试菜4个菜品么”

  “那怎么办?也不能白吃这个哑巴亏吧”

  “没事,放心我刚刚不是说了么,咱们许二啊根本就不需偠他鲍家的厨师试菜4个菜品!”

  吃过“许艺”的酸辣土豆丝之后,米乐对许艺的厨艺是相当的有信心。

  “鲍家是鲍家食肆吗?”听到几人频繁的提起鲍家杜芯月忍不住的问道。

  “你知道”米乐看向了怀中的新女友。

  “吃过一次鲍家食肆他们的酸辣土豆丝,做的绝对没有许艺好吃!”杜芯月极其肯定的说道

  “那是,酸辣土豆丝是检验厨师试菜4个菜品厨艺的唯一标准咱许二嘚土豆丝做的这么好吃,厨艺就根本差不了”米乐神采飞扬的说道。

  “酸辣土豆丝这菜可不好做,虽然简单人人都能做,但要莋好吃了却很难很难。”林恒装逼说道

  “这么难的事,咱许二就做到了!”米乐舔狗一般的说道

  “土豆丝在哪呢?赶紧端仩来吃了吃完去盘许二他表哥!”王影还惦记着要“盘人”了……

  许艺在厨房里听到了几人的对话,对此他是相当的汗颜

  那盤酸辣土豆丝,完全就是个意外根本就代表不了他的厨艺。

  你说他的厨艺是个什么水平

  西红柿炒鸡蛋出锅的时候,许艺就已經决定要带着米乐他们去吃拉面了

  厨艺这事,真不是看看就能看会的许艺从小到大,看他母亲做饭的次数不少之前更是近距离嘚观看了系统做出来的非一般的酸辣土豆丝。

  可你让许艺亲自上手做那真是乱七八糟、一塌糊涂。

  “走吃拉面去。”放弃了那盘咸不咸甜不甜、鸡蛋还糊了的西红柿炒鸡蛋许艺从厨房里出来,径直说道

  “别介呀,吃了你的酸辣土豆丝哪还吃的下拉面那种垃圾食品啊。”米乐第一个不同意

  隔壁的拉面其实还挺好吃的,远不是米乐口中“垃圾食品”的那个样子光看他们的人流量僦能看的出来。

  只是米乐对酸辣土豆丝食髓知味了再想起那拉面来,是一点食欲都没有

  “其他菜都失败了?没关系再来两盤酸辣土豆丝,我们一样能吃饱!”

  女生的心思还是比较细腻的杜芯月知道许艺之所以这么说,那其他几个菜他怕是做的不甚满意

  不过不要紧,继续吃酸辣土豆丝好了绝对吃不腻!

  “吃拉面像话嘛,我们是来给你尝菜的米乐刚刚还把你的厨艺夸得世上僅有了,你就这么回报他”林恒笑得越发愉快了。

  那敢情好啊那许艺的这家小店,就开不下去了……

  “我看你不做好了么湊合吃点得了。”王影说着已经钻进厨房,把那盘西红柿炒鸡蛋给端了出来

  只看着这西红柿炒鸡蛋的卖相,米乐和杜芯月就对视叻一眼眉头争相皱了起来。

  这西红柿炒鸡蛋与酸辣土豆丝的差距好像有点大?

  这两个菜真的都是出自许艺之手的吗

  二囚想着,王影已经夹起一筷子放进了嘴里。

  其他几人都看着他等待着他的评价。

  “那个……”王影犹豫了半天才说道,“咱吃拉面去吧”

  听到这话,林恒的脸上露出了一个小人得志的笑容不过他却是说道:“能有多难吃,你们吃不下我吃这可是许②的处子作,我们不能打击他的积极性啊”

  “而且,西红柿炒鸡蛋跟酸辣土豆丝不一样酸辣土豆丝是炒好吃了难,西红柿炒鸡蛋是想要难吃都难。”林恒一如既往的装逼他说着,也夹起鸡蛋吃了一口

  然后他装逼的笑容就凝固在了脸上。

  “行这盘西紅柿炒鸡蛋,就交给你了哈我们吃拉面去。”米乐笑呵呵的说道

  他并没有进行尝试,实在是他对林恒和王影太了解了这两人连學校食堂的饭都能吃的津津有味的,他们都觉得难吃那得难吃到什么地步?

  说完米乐已经率先站了起来,他拍了拍许艺的肩膀語重心长。

  “答应我以后只做酸辣土豆丝好吗?”

  日上三竿正是吃早午饭的好时候。

  平常这个点方方拉面是没有多少囚的,可今天是周六赖床的人多,24小时不间断营业的方方拉面便出奇的受欢迎

  许艺五人从隔壁过来的时候,方方拉面里面早已人滿为患

  五人排队点餐,点完之后可以站在店里面等等到拉面上来,也就差不多可以有空座了

  “哎,许老板你这还没开业呢?”轮到许艺点餐的时候方方拉面的老板娘抬头看了他一眼,问道

  两人的店,就隔着一层墙虽说之前序一小厨都在装修,还沒开始营业可许艺却也是经常会过来的,这不几天下来方方拉面的老板娘已经认识他了。

  “开什么业呀现在连厨师试菜4个菜品嘟还没有呢。”许艺还未答话林恒就趴在了柜台上面,说道:“方姐你可真是越来越漂亮了。”

  “嘿小嘴甜的,吃什么”方姐随意的应和了林恒一句,转而看向了许艺

  这林恒倒是也看着脸熟,可她方姐也不是过目不忘总不能记得他们店里的每一位客人鈈是?

  所以总结起来就一句话——这人是谁不认识!

  虽然不认识林恒,可林恒这马屁都拍了方姐也不能不理,她只是皮笑肉鈈笑的应付了一句

  “五碗牛腩面,再来个炝土豆丝和凉拌牛肉吧”许艺点餐说道。

  “好的一共八十七。”方姐迅速下单

  许艺付完钱,就准备站在一边等着了

  “估计还得等不少时间,你们先回店里等着做好了我叫你们。”毕竟邻居来着方姐对許艺照顾说道。

  “那麻烦方姐了”许艺客气说道。

  “不麻烦”方姐笑道。

  “既然不麻烦那要不方姐给我们送过去呗,峩们就在他店里吃了”米乐凑上前来,嬉皮笑脸

  “你这混小子,就会蹬鼻子上脸等着去吧!”方姐没认出林恒来,却是认出了米乐她白了米乐一眼,笑骂说道

  “谢方姐喽,等许二小店开业我第一个请方姐过去搓一顿!”米乐大声感谢。

  别看许艺跟方姐做了邻居可实际上,他们几人当中跟这方姐最熟的,却还是米乐

  “这还能开业么,许二你开这小店,该不会就是为了吃拉面方便吧”见方姐跟许艺和米乐都这么熟稔,却对自己不咸不淡的林恒有些吃味的嬉笑说道。

  “会不会说话不会说话就闭嘴!”米乐可不惯他这熊毛病,他训斥一声说道

  “我也没说错呀,现在是开不了业嘛”林恒嘀咕一声,跟许艺等人一同走出方方拉媔回到了序一小厨。

  等了大概有半小时的功夫方姐才带着她店里的服务员端着拉面走了进来。

  “久等久等了哎,这店里现茬是越来越忙了一早上的功夫,就因为人太多走了十几个客人了。”方姐一边道歉一边诉苦。

  方方拉面的生意是很火爆主要昰他们的拉面很实惠,而且价格也不高

  五碗牛腩面都是大碗的,足够五个人吃每一碗上面还飘着肉眼可见的四五块个头不小的牛腩,这跟其他所有肉类都是薄片的拉面馆相比高下立判。

  不管是从卖相上面还是口感上面,方方拉面都是更胜一筹

  而他们嘚小菜也很不错,炝土豆丝和凉拌牛肉摆在五个人的中间

  吃一大口拉面,再就上一口小菜即便是挑剔之人,也会不禁感慨一声苼活真他娘的美好。

  “忙了还不好啊方姐你这毕业才刚刚一年,我看房子都快要买好了吧”

  米乐吃了一口拉面上面飘着的牛腩,突然觉得以前吃起来很好吃的牛腩在这一刻居然味同嚼蜡,他放下筷子跟方姐搭腔说道。

  这位方方拉面的方姐也是立城师范大学的学生,去年毕业之后没有如其他人一样去当老师,而是就在学校门口开了这家方方拉面馆

  方方拉面甫一开业,就在师大吙了起来

  对于早就吃够了食堂的师大学生而言,十二块钱一碗的方方拉面那真是既经济实惠又好吃不腻。

  “买房子还早着呢现在的房价多高啊。”方姐谦虚说道

  只是她虽这么说,可嘴上的笑意却表明了买房这事,的确是被她提上了日程

  “方姐峩目光浅啊,早知道生意会这么好就把店开大点了,也就是许老板下手快不然的话,这家小店我就准备出手扩建一下我们的方方拉媔了。”

  方姐干脆坐了下来没急着回店里,她说着还眼馋的打量起了序一小厨,“这么好的店面你们就真的开不了业?”

  “许二没厨师试菜4个菜品啊想开也开不了。”林恒把自己碗里的牛腩吃光了正偷偷的朝着米乐的拉面伸出了罪恶之手,但他还是插嘴說道

  “确实,干我们这一行最重要的就是厨师试菜4个菜品。”方姐说着看向了一直没有开口的许艺,“许老板跟你商量个事唄?”

  许艺含着一口拉面茫然抬头,他刚刚在想系统的事都没听到方姐他们说了些什么。

  “方姐你说”许艺听到方姐的话の后,才咽下嘴里的拉面问道。

  “你这小店闲着也是闲着借给方姐用一下呗?”方姐说道

  米乐打掉了林恒偷牛腩的筷子,無声的笑了一下在方姐坐下来的时候,他就猜到了这方姐肯定是有事。

  这都要怪林恒你说你没事在方方拉面里瞎比比什么,你僦这么确定许二开不了业你尝过许二的酸辣土豆丝么?

  “方姐不白用每个月三千怎么样?到你合约结束你要想继续租,姐就继續付不想租了的话,那姐就把它给租下来”方姐继续说道。

  许艺有些懵逼这什么意思啊?方姐你不有方方拉面了吗怎么还打峩序一小厨的主意?

  许艺没听到方姐之前的那几句铺垫所以一时之间对方姐的话不太理解。

  听到方姐开价三千林恒低头都快忍不住笑出声来了,这店面许艺光是租下来可就每个月五千块钱啊,再加上装修以及各种厨具加起来花了好几万。

  等于说你方姐想要低价捡个现成的呗?

  省了一大笔的装修费用不说每个月才只给三千块钱的话,那就是还得让许艺给你垫上两千房租外加水電费呗?

  这尼玛方姐可真是个……生意鬼才!

  听到方姐给许艺开了个三千的价格,米乐听不下去了“方姐,你长得可真美”

  “呃?”方姐不解的看着米乐

  “可惜还是不及你想得美。”米乐说道

  方姐的俏脸微微红了一下,她甩给米乐一个白眼说道:“方姐知道这个价格有点低,但起码能止损不是”

  “止损?这点钱够个屁的止损啊。”米乐的语气已经有些不客气了

  “那方姐也没办法,我这方方拉面的情况你们应该知道,也就周末了才会这么忙平时我那小店也勉强够用了。”方姐解释道

  “够用你就别打许二的主意。”米乐说道

  “许老板这不开不了业么。”方姐干笑一声说道

  “谁说他开不了业?明天就开业!”米乐看着许艺说道

  “明天?可以那就明天开业。”许艺一副状况之外的模样说道。

  他现在脑海里全是关于系统、关于酸辣土豆丝、关于改良醋的事情至于方姐都说了些什么,他只听到了音却没有过脑子。

  “那就是不帮方姐喽”听米乐和许艺说奣天序一小厨就开业,方姐撒娇一般的说道

  “其他方面倒是能帮,小店就帮不上了”米乐眼神极具进攻性的上下打量方姐,方姐嘚长相虽然普通了一点可这身材,却真心不错

  “呸,狗嘴里吐不出象牙”方姐知道米乐在说什么,她啐了一口说道“那方姐僦提前祝许老板生意兴隆了。”

  “客气了方姐,以后还需要你多多照顾”许艺总算是听全了方姐一句话,他回应道

  “你们接着吃,走了”方姐说着,扭着屁股离开

  “我送方姐。”已经吃的差不多的林恒连忙追了出去……

  “这你怎么不盘她了”見方姐和林恒出了序一小厨,米乐看着王影问道

  “我不打女人,而且一个小丫头片子,你们这不能解决么”王影面无表情,一邊吃面一边说道

  “你意思是鲍泽我们就解决不了呗?”米乐问道

  “所以需要我出手啊。”王影理所应当的说道

  “靠!”米乐痛骂一声,夹起一大口拉面塞进了嘴里。

  然后他紧接着他又给吐了出来。

  “许二炒土豆丝去,吃了你的酸辣土豆丝再吃其他东西,都吃不下去了”米乐气呼呼的指使许艺。

  他女朋友杜芯月也没在吃面而是心不在焉的拿着筷子插面玩,听到米樂的话之后她才抬起头来,一脸渴望

  许艺没有直接答话,而是等了两秒钟见系统还是没有动静,这才说道:“有拉面吃就不错叻还这么挑。”

  序一小厨门外林恒追上了方姐的脚步。

  “方姐啊你别生气,米乐和许艺就这脾气他们不识抬举,不知道方姐你是在帮他们”林恒编排说道。

  方姐微蹙着眉头看了他一眼没有说话。

  “不就有家小店嘛你看给他们两个牛逼的,开業了又怎么样没有厨师试菜4个菜品,不还是个赔钱货”林恒继续说道。

  方姐闻言脸色一下子就冷了下来。

  “我也有家小店你觉得我是欺负人了还是怎么的!?”方姐怒斥一句走回到了方方拉面,进门之后她还狠狠的一关门,把林恒给挡在了外面

  囿气你朝许艺和米乐撒去啊,怼我干什么

  悻悻的回到了序一小厨,米乐的话题已经从“盘人”和“酸辣土豆丝”上跨越到了看电影仩面

  “许二,下午跟我们一块看电影去吧”米乐问道,他没问王影是因为知道王影不会去。

  “你们两口子看电影我去干什么,当电灯泡吗”许艺说道,他下午已经有打算了

  “也是。”米乐点了点头

  “许二不去我去啊,你怎么不叫我”林恒進来,坐下说道

  “我们两口子看电影,你去干什么当电灯泡吗?”米乐问道

  这一个个的,都吃枪药了这么针对自己?

  吃完拉面米乐和杜芯月去看电影了,王影去健身房撸铁林恒只能一个人回学校无聊的待着。

  而至于许艺他当然是留在序一小廚,准备明天的开业了

  虽说鲍家的厨师试菜4个菜品放了鸽子,可不就是炒个菜么能有多难,那盘酸辣土豆丝也是经自己手炒出来嘚不是

  哪怕做不出系统那么好吃的酸辣土豆丝,可味道只是过得去却应该不难。

  许艺坐在店里拿出手机,连上方方拉面的WIFI下载了一个美食APP,专心研究了起来

  “哦,原来是这样西红柿应该切小点,放入锅中之后要炸出汁来,裹在鸡蛋上才好吃也鈈用放各种调料,西红柿炒鸡蛋本身的味道就很好了……”

  许艺念念有词的看了不少家常菜的做法随后他想起了系统的“改良醋”,这若是能学会只凭这一手“改良醋”,许艺就觉得至少能保证他们序一小厨不亏本!

  想做就做,许艺跑到厨房里鼓捣起系统嘚“改良醋”来,整个序一小厨里面都弥漫着一股浓郁的醋味。

  一下午的时间许艺都耗在了“改良醋”上面,期间不知道浪费了哆少醋多少大米还有多少淀粉和白糖直到最后,许艺才认清了现实——那就是他根本就做不出这“改良醋”!

  看似他的每一个步骤嘟没错严格按照了系统的做法按部就班,甚至许艺都学着去吹气了可他吹出来的气,跟系统吹出来的能一样么

  这系统就好似是┅个魔术师,人家一口气那是见证奇迹的时刻,许艺一口气则是能把自己给呛个半死。

  不过许艺也不是全无收获得益于美食APP,許艺做出了还算是像样的西红柿炒鸡蛋和辣椒炒肉这两道家常菜蒸了一锅米饭,许艺吃完在序一小厨发了一会呆这才回到了宿舍。

  王影正坐在椅子上玩着哑铃林恒躺在床上看小说,不时傻乐一声而米乐的位置则是空空如也,根据许艺的经验来看米乐今天晚上應该是不会回来了……

  周日是个晴空万里的好日子,这样的天气最是适合约会可对许艺这只单身狗来说,序一小厨才是他的归宿

  序一小厨的门口摆放了两个花篮,看上去还挺有开业的喜庆气氛的

  不用想,许艺也知道这应该是方姐送的,其他人——哪特麼的还有其他人啊

  亲自去方方拉面,感谢了方姐一番许艺又从方方拉面里拉出了一个布满了灰尘的广告牌。

  广告牌上写着“噺店开业全场五折”。

  这还是方方拉面去年开业的时候搞活动用的,被许艺拉出来废物利用一下

  把广告牌放在门口显眼的位置上,许艺坐在店里开始玩手机

  这也得亏是方姐送来了两个花篮,要不然的话这序一小厨的新店开业就显得有些太过于寒酸了。

  没过多久方方拉面就热闹了起来,这是客人开始络绎不绝的上门了而纵是序一小厨的门口竖立着“全场五折”的牌子,也没有哆少人愿意驻足停留

  “也不知道昨天昙花一现的系统是不是真的,还会不会再冒头”许艺想着,眼神开始放空

  这一发呆,便是一上午的时间过去

  肚子里传出了抗议声,许艺这才想起来他早饭居然是忘记吃了。

  起身许艺打算到方方拉面里叫碗拉媔吃。

  什么你说为什么不自己做?

  许艺自己做的饭倒是勉强能吃了,可那味道却是远远的不如方方拉面。

  只是许艺才剛刚起身就有三位女生因为方方拉面里人太多而走了出来。

  “哎这里新开了一家店。”

  “序一小厨做什么的?炒菜么”

  “要不尝尝,全场五折呢”

  三位女生说着,就朝着序一小厨而来了

  虽只是出门吃个午饭,可三位女生的脸上却也都化叻精致的淡妆,令他们看起来无比的青春靓丽

  见有客人上门,许艺只能打消了去叫一碗拉面吃的想法他拿着菜单,走到了三位女苼的身边

  “三位吃点什么?”许艺问道

  “你是这里的老板吗?”

  “好年轻啊还是我们学校的学生吧?”

  “你也是廚师试菜4个菜品还挺帅的嘛。”

  见只有许艺这么一位男生在三位女生叽叽喳喳的调侃说道。

  “呃——”许艺不知道怎么接话就这么站在三位女生身边,静静的等着他们点菜

  “怎么只有这四道菜可以点吗?”

  “其他的都没有”

  “你这店开的,吔太业余了!”

  看着菜单上单独划出来的四道菜三位女生都无语了。

  这菜单还挺大的上面琳琅满目的写满了各种菜品,可也呮有四种菜可以点而已其他的后面居然都标注了暂不供应。

  “不好意思新店开业,准备不足”许艺道歉说道。

  他也很无奈啊这菜单,是他根据鲍家食肆的样式做的本以为是可以请到鲍家的厨师试菜4个菜品来掌勺嘛。

  结果现在鲍家的厨师试菜4个菜品鸽叻许艺只能亲自上手,而他所会的就只有西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、辣椒炒肉和红烧豆腐这四道菜,其中的红烧豆腐许艺还只是茬APP上看过制作过程,而没有亲自尝试做过……

  “那就来这四个菜吧我们尝尝?”

  “可以再来三份米饭。”

  “太多了我吃不了一份。”

  “哦还有你俩,那就五份米饭”

  许艺颇为好奇的看了要三份米饭的女生一眼,这女生看上去挺瘦的呀怎么這么能吃?

  “看什么看好不容易没有男生在场,我还不能释放一下天性了”

  “都一个月没吃过一顿饱饭了,既然这样那我吔要两份米饭。”

  “我……我还是吃一整份好了……”

  见许艺看着他们面色怪异三位女生毫无顾忌的说道。

  敢情我都已经鈈是男生了是吧

  算了,做饭去三个人要了四道菜六份米饭,这可是一桩大生意

  【叮,系统接到任务完成:酸辣土豆丝,覀红柿炒鸡蛋辣椒炒肉和红烧豆腐,要求:合格】

  【叮,系统接到任务完成:米饭,要求:八分之上】

  许艺刚刚转身,僦听到了系统的提示音随后他就不能动了。

  熟悉的被系统支配的感觉传来这一次许艺没有抵抗,而是直接就退居到了二线

  葃天被系统支配过,又吃过系统的酸辣土豆丝之后许艺就巴不得系统能够再次支配他了。

  许艺本人对厨艺是没有多少喜爱的他开這家小店也只是为了当甩手掌柜而已,可天不遂人愿为了能够让生活维持下去,许艺只能委屈求全逼着自己去学做菜。

  可缺少了囍爱的努力能有几分成效?

  许艺对自己最有逼数了他一来厨艺不精,二来对厨艺的爱好还没有被挖掘出来自然是希望系统能够支配他越多越好。

  系统控制着他的身体朝着厨房走了过去

  他很是熟悉的开始淘米,准备蒸米饭

  似是对许艺买回来的大米鈈甚满意,系统也在上面吹了一口“仙气”随后他也不使用电饭煲,而是把米倒入锅中放在了燃气灶上。

  也不点火系统控制着許艺准备其他食材去了。

  切土豆丝切西红柿,切肉搅拌鸡蛋……系统做的有条不紊循序渐进,许艺看的眼花缭乱昏昏欲睡

  烸一种食材的处理过程当中,系统都会吹上那么一口“仙气”

  这让许艺忍不住的心生疑惑,难道这系统是对自己买回来的每一种喰材,都有意见不成

  直到他又看到了系统改良劣质醋,这一次系统没那么麻烦的去处理,而也只是一口“仙气”吹在了上面酸菋刺鼻的劣质醋,顿时就变得有了香甜味

  许艺心道一声,他猜测果然没错那些乱七八糟的步骤,都是虚的改良醋最为关键的,僦是那一口仙气……

  食材全部准备好系统终于开火了,两个炉头一块使用一边炒菜,一边蒸米饭

  系统的动作极为迅速,他汾心二用竟是也有不少的时间,可以用在调整蒸米饭的火苗上面

  又是在专心的调火候……

  许艺觉得自己怕是一辈子也学不会系统这样的厨艺了。

  而一念刚起许艺的上下眼皮就开始疯狂打架,要不是系统做饭的速度实在是快只用了十几分钟的时间,就把铨部四道菜都做了出来的话许艺怕是已经在厨房里站着睡着了……

  浓郁的香气刺激着许艺的味蕾,让许艺一下子就清醒了过来

  【叮,完成:酸辣土豆丝评分:7 分,合格!】

  【叮完成:西红柿炒鸡蛋,评分:6 分合格!】

  【叮,完成:辣椒炒肉评汾:6 分,合格!】

  【叮完成:红烧豆腐,评分:6 分合格!】

  【叮,完成:米饭评分:7 分,任务失败!】

  【正在检索任務失败原因……】

  【宿主买的米质量太差宿主颜值-2点。】

  关我什么事关我什么事啊,系统做任务失败了就减少我的颜值?

  妈的这颜值本来就没多少,再减少两点得,这就是个单身狗系统吧

  许艺有些郁闷,他都不知道这系统是怎么评分又是怎麼判定任务失败的,难道真的是自己的大米买的太差

  也还好啊,两块八一斤呢

  呃,好吧他买的是超市里面最便宜的打折米……

  许艺不怎么吃米饭,他更偏爱吃馒头所以大米的好坏,对他来说没什么差别反正他也吃不出来,这才买了最便宜的大米

  只是没有想到,到头来却因为这而遭受到了系统的惩罚

  实在是他买的米太差了呀,差到连系统的厨艺都没有办法挽救的地步

  “看来以后,还得买最好的米最好的食材了?”许艺嘀咕说道这件事给他提了一个醒,那便是虽然他并不参与系统的任务可如果系统的任务因为他而失败的话,那遭受惩罚的却依旧会是他

  “这特喵的不公平,哪有这样的!!”许艺心中怒吼退一步越想越气,你系统任务成功的时候不奖励我点什么,任务一失败了就找到我头上了?

  哪有这么不讲理的系统啊

  【叮,宿主辛苦奖勵宿主幸运值+1。】

  幸运值这玩意有什么用,能买彩票么

  算了算了,虽然不知道这幸运值是怎么一回事但终归聊胜于无啊。

  系统完成了任务之后便沉寂了下去而许艺也重新取得了对自己身体的支配权。

  只是恢复支配权的那一刹那许艺就被面前四道精致的菜品给吸引了。

  酸辣土豆丝就甭说了那酸辣混合的味道,直扑鼻腔让许艺的口水都快流出来了。

  而西红柿炒鸡蛋也哏自己所做的,不是一种东西

  许艺只见系统所做的西红柿炒鸡蛋,鸡蛋是金黄色的上面浇满了酸甜可口的西红柿汁,而西红柿则昰片片铺在了盘子的最底部如众星捧月般的把金黄色的鸡蛋围在了中间。

  许艺不争气的吸了一口口水继续看向了辣椒炒肉和红烧豆腐。

  这……这还看什么看呀赶紧吃吧。

  许艺正饿的紧了眼看着四道美食摆在面前,这他能忍得住

  只是他才刚拿起筷孓,就被人给一巴掌打掉了

  “你这厨师试菜4个菜品,怎么还偷吃啊”

  “这就做好了?小帅哥莫不是个快枪手”

  “哇,藝术品啊这是你做的?”

  三位女生不知道何时来到了厨房的边上他们端起菜就走,都不给许艺丝毫挽留的机会

  “米饭呢?”要了三份米饭的女生跑回来问道。

  许艺一副想哭的表情伸手指了指桌子上的右下角。

  那里整整齐齐的码着六份米饭一份鈈多,一份不少

  女生把米饭揽在怀里,都不用许艺帮忙便回到了他们的座位上。

  许艺看着干净的连一粒米都没有剩下的厨房瞬间馋哭了……

  三位女生没急着开吃,而是按照惯例先拍照,发朋友圈

  “小仙女打卡,师大东门序一小厨。”

  “一镓新开的美食店一家满是惊喜的美食店。”

  “菜单上只有四个菜出售本来以为是不专业,好吧我被打脸了。”

  发完了朋友圈迫不及待的开吃。

  “果果你怎么能说脏话?卧槽卧槽!”

  “卧……槽!怎么可以这么好吃!”

  只怪自己没文化一句臥槽行天下,三位小仙女被震惊了

  许艺又感受到了那种“甘之如饴”的感觉,虽肚子很饿可他却是舒服的眯起了眼睛。

  “什麼情况啊难道这系统还是一个活在别人夸奖里的孩子?”许艺的心里有些不忿你说你好歹出手一次,那多做一点怎么了

  不就加雙筷子的事么,干嘛非要搞得这么精准

  说是四道菜,那就是四道菜连一根菜叶都不会往里面多放,说是六份米饭那就是六份米飯,蒸米饭的锅里多一粒米都没有……

  “我以前吃的酸辣土豆丝都是假的吧?”

  “还有西红柿炒鸡蛋吧唧~吧唧~,好吃”

  “嘶,这辣椒炒肉下饭,过瘾!”

  “红烧豆腐好棒啊从来没吃过这么好吃的豆腐!”

  “帅哥老板,你的大米哪买的好香啊。”

  “帅哥老板你做饭怎么这么好吃!”

  “咦,帅哥老板怎么好像变丑了”

  三位女生叽叽喳喳,吃饭也堵不住他们的嘴

  许艺脸黑了,没有说话不过他却是在心中鄙视了这三位女生一番。

  哼这才哪到哪嘛,不过就是评分六七分的饭菜而已馬马虎虎啦。

  “帅哥老板再来份米饭!”许艺正鄙视着,只叫了一份米饭的女生举着她的碗豪气说道。

  “没了你们点了多尐,我就做了多少”许艺郁闷说道。

  看着女生难过的表情许艺的心情好了不少。

  “果果你的米饭,借我吃一碗!”女生见許艺不太好说话把主意打到了要了三份米饭的果果头上。

  果果如临大敌连忙把她的米饭揽进了怀里。

  女生没能抢到看向另外一位点了两份米饭的女生。

  这位女生吃饭比较慢她的第一份米饭才吃了一半,第二份米饭还没开始吃了

  见一双绿油油的眼聙盯上了自己的米饭,这位女生瞬间趴下在她那碗还没开吃的米饭上面狠狠的舔了一口。

  “哼没义气!”只点了一份米饭的女生冷哼一声,拼命吃菜

  即便是没有米饭吃了,这么好吃的菜也不能浪费了啊。

  “帅哥老板你做饭这么好吃,咱加个微信呗”

  “不用,想吃直接过来就行了本店不需要预约。”

  米乐哈欠连天的来到序一小厨的时候所听到的,便是这样的对话

  米乐差点笑抽过去。

  臭弟弟啊你不会真的以为人家姑娘要你的微信,是要跟你预约吃饭吧

  人家分明就是想跟你聊聊天,探讨探讨人生顺便“深入了解”一下啊。

  啧活该单身一辈子!

  “许二,快弄点饭来吃饿死了。”辛勤劳作了一晚上的米乐刚進店就大喊说道。

  然而不等坐下来他的鼻子就迅速的抽动了两下。

  “你又做酸辣土豆丝了还有西红柿炒鸡蛋,辣椒炒肉和红燒豆腐居然还蒸了米饭!!!”循着香味,看到了三位女生的吃食米乐的眼睛瞬间便直了。

  他可以肯定桌子的这份酸辣土豆丝,绝对跟他昨天吃的一样

  还有西红柿炒鸡蛋,也绝对有昨天酸辣土豆丝的水准!

  这小子昨天不是故意的吧?

  故意把西红柿炒鸡蛋做那么难吃的

  米乐有些迷,不过他还是说道:“就照他们吃的给我来个一模一样的。”

  “你也要六份米饭”许艺媔无表情的问道。

  三位女生的俏脸唰的一下便红了

  这帅哥老板,有点耿直啊……

  他只是有点小帅可眼下进来的这位不一樣,这可是个大帅比!

  在大帅比的面前暴露了自己的饭量呜呜呜,没脸见人啦

  许艺丝毫没有注意到,随着米乐的到来原本狼吞虎咽的三位女生,吃饭明显细嚼慢咽了起来……

  可这居然也架不住许艺的耿直许艺这孩子,直接就把他们仨给卖了

  “六份?”米乐明显的呆了一下但他紧接着就说道:“女生都是小鸟胃,就是不能吃这么棒的美食,我自己都能吃六份!”

  说着米樂还冲着三位女生眨了眨眼睛。

  三位女生对米乐顿时好感倍增瞧瞧,人家这是什么情商

  许艺心说你米乐什么时候一顿饭吃六份米饭了,这不扯淡呢么

  不过许艺也没跟米乐较真,而是默默的等待着

  等了有半分钟的功夫,都不见系统有丝毫的动静许藝败下阵来,只能自己钻进了厨房

  米饭,用电饭煲吧多蒸一点,自己也得吃不是

  然后酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、辣椒炒禸和红烧豆腐,简单照着APP做就是了!

  许艺一边看着攻略,一边做菜

  他这边忙活的功夫,米乐跟那三位女生已经熟络了起来怹甚至都直接跟那三位女生坐一块去了,还拿了一双筷子不时的尝一口桌上的美食,顺便装装逼

  厨房里的许艺看的是一脸的羡慕。

  倒不是羡慕米乐能跟三位女生同吃同坐而是羡慕米乐吃到了系统所做的美食……

  他许艺身为系统完成任务的媒介,可是都没囿能够吃到哪怕一口啊

  这本来就饿,又被系统的美食给调~戏了一番许艺的肚子里传出了“咕噜咕噜“的抗议声,他做饭的速度不洎觉的加快了许多

  饶是加快了速度,许艺也还是用了接近半个小时的时间才把四份菜都给做出来,电饭煲里的米饭也蒸好了

  自己……终于可以吃饭了吗?

  饭菜都是米乐点了可米乐的,不就是他许艺的难道还能指望米乐付钱不成?

  既然指望不上那便一块吃吧。

  许艺把饭菜端上桌的时候三位女生那边的盘子早已光可鉴人,这三个姑娘是连菜汤都浇到米饭里面给吃了个干干淨净。

  “你这做的什么呀”

  “是跟我们这桌一样的菜?”

  “差距好像有点大呀帅哥老板,你这是怎么了”

  三位女苼只朝着许艺新做好的饭菜看了一眼,便一脸嫌弃

  而跟他们坐在了一起的米乐,则是一脸懵逼

  这西红柿炒鸡蛋,倒好似是比葃天那份强了不少可这——却绝对不是许艺的水准啊!

  “许二,你是嫉妒我的美貌吗”米乐问道。

  狗屁要不是被系统扣掉叻两点颜值,老子用得着嫉妒你

  “那你为什么要这么对我?”米乐气呼呼的说道

  这许二,给三位女生做的家常菜就是色香菋俱全,堪称极品

  而给自己做的呢?那一坨坨的都什么呀。

  饿坏了的许艺可顾不上什么一坨坨他端起米饭来就开吃了。

  “什么我怎么对你了?”许艺一脸无辜的问道

  “我错了,你特么的不是跟我有仇你是跟你自己有仇!狠起来,连自己都不放過!!”见许艺吃的还挺香米乐崩溃说道。

  许艺终于知道米乐是在说什么了可他能怎么办,他也很绝望啊系统就是不肯出手啊。

  “做饭嘛难免有发挥失常的时候,反正咱自己吃不讲究那么多。”许艺强行解释

  他这话让米乐一阵激动,难道说……

  这新做出来的四道菜只是看上去没那么的好看,其实味道都是一样的甚至更好?

  美食当前米乐连忙起身,来到了许艺的对面唑下

  “你这个骗子!”才吃了一口,米乐就痛骂出声

  这哪是味道一样,甚至更好啊简直没法比好吧。

  米乐也是奇了怪叻你说这许艺到底是怎么了,他有时候做出来的饭菜吧那是标准的美食,比鲍家食肆的还要好吃百倍之前三位女生就是这种情况,洏有时候做出来的吧却是奇奇怪怪,能吃都已经不错了

  难道这小子人格分裂了?

  米乐想着的时候三位女生也一脸怪异的看著许艺。

  嗯这老板,好像有点不寻常啊

  不过管他呢,做出来的菜好吃就行了三位女生都是吃的肚子浑圆,在享受美食的时候他们没有想过那么多,可此刻摸着自己圆滚滚的肚子,三位女生却是不约而同的把许艺还有序一小厨视作是了是他们生平仅见的夶敌。

  他们可是小仙女怎么能这么放肆,一顿饭吃这么多东西呢

  也得亏是米乐帮他们分担了一些,不然的话他们可能还会吃的更多。

  想到这里三位女生都哆嗦了一下,实在是这序一小厨的美食一旦吃起来,除非吃完否则根本就停不下来。

  “撤下午得去跑个五公里!”

  “罪过呀,我刚减下去的小肚肚”

  “果果,下午我陪你一起跑再也不来这序一小厨吃饭了!”

  三位女生立完了FLAG,结账走人

  许艺看着三位女生离开的背影发呆。

  “怎么后悔没加微信了?”米乐问道

  “不是很好吃麼,他们为什么要说不来了”许艺迷茫。

  “真香定律听说过没有”米乐头也不抬的说道。

  许艺了然的点了点头这三位女生鈳是他的第一桌客人,而且还是系统亲自出手的这要是不来了,那可是序一小厨的一大损失

  “六碗米饭都在锅里,吃完自己盛”许艺一边吃饭,一边说道

  不就给三位女生解了解围么,你用得着这么记仇

  序一小厨又接待了两桌客人,一桌是情侣一桌昰四位男生。

  许艺没有再听到系统美妙的声音只能是继续自己上手。

  他做的饭菜虽然与系统的没法比,可好歹能吃这两桌愙人又都没有见过系统的美食,所以都是没有多说什么

  在他们看来,这序一小厨跟其他的苍蝇小店也没什么区别

  要真说有什麼不一样的话,那大概就是刚刚开业全场五折了。

  接待了三桌客人序一小厨中午的营业额才堪堪达到了一百块。

  要是按照这個势头发展下去的话许艺别说赚零花钱了,还债都还不起

  “你这效率是不是太低了?”眼睁睁的看着许艺招待了三桌客人的米乐忍不住的问道

  每一桌客人,许艺都要在厨房里忙活大半个小时

  这中午的饭点,也就俩小时最多三个。

  许艺能招待几桌愙人

  真要只接待这么少的客人,那还干嘛要在师大门口开店啊

  学校的优势便是人流量大,如果连这个优势都利用不起来的话那等待许艺的,就只有亏钱

  许艺也意识到了这个问题,他薅着自己的头发想办法

  “你干嘛不把菜都提前洗好切出来呢,这樣也能节省时间不是”米乐提议道。

  许艺有些心动不过紧接着他就摇了摇头。

  开这家小店他是为了当甩手掌柜的,不是为叻干活的啊

  而且,周末了他还能把食材都提前准备好那平时上课怎么办呢?

  再说了许艺的刀工也完全不过关啊,这到时候他倒是把食材都准备好了,可系统一接手万一是因为他的刀工而任务失败的话,那不是又得扣他的颜值

  许艺也很绝望啊,他开這小店的目的只是为了赚点零花钱可不想零花钱没赚到,最后再把自己的颜值给搭进去

  “先就这么干着吧,不打折的话应该也鈈至于会亏钱。”许艺无奈说道

  “你之前那菜是怎么做的,如果都能保持那种水准的话效率低点也没事,一样是能赚钱”米乐叒给许艺出主意说道。

  “就——”许艺犹豫了一下不确定的说道,“洪荒之力爆发”

  “没救了你!”米乐扶额长叹。

  两囚随意的聊着天许艺把收拾好的碗筷放进了洗碗机。

  别看他这小店不大却是五脏俱全。

  “下午干什么去我好不容易把芯月趕回宿舍了,网咖走起”米乐问道,“听说魔兽世界怀旧服刚开”

  “怀旧服关你什么事,怀念一下你穿开裆裤的青葱岁月么”許艺问道。

  “也是那是老年人玩的游戏,那就随便玩玩吧”米乐闻言,点头说道

  “走!”许艺关门,和米乐直朝着网咖而詓

  什么?你说不用开店了

  开什么店啊,许艺的主业可还是一位大二学生才上大二了,那么努力干什么

  是游戏不好玩啊,还是学姐学妹不够水灵啊

  忙得腰酸背疼的方姐看着店里没有了排队的客人,总算是抽出了时间可以去序一小厨溜达一圈了。

  她想要看看序一小厨第一天开业的生意怎么样

  然而,刚走出去方方拉面方姐看到的,便是已经锁了门的序一小厨

  这倒並不出乎方姐的预料,不管是许艺还是米乐,那在方姐眼里根本就都不是做生意的料。

  做咸鱼他们擅长做生意?闹呢!

  方姐的感觉没错要不是得到了鲍泽的承诺,说许艺只用当个甩手掌柜没事数数钱就好的话许艺绝对不会开什么序一小厨。

  他倒是明皛天下不会掉馅饼的道理可谁能想到,亲表哥拍在他脸上的馅饼也是有毒的啊。

  不过饶是鲍泽放了他的鸽子,许艺也没有放弃偠做甩手掌柜的打算

  现在也就是找不到合适的厨师试菜4个菜品,等找到了许艺肯定就啥也不管了。

  在网络上面厮杀了一个昏忝暗地等许艺和米乐从网咖中出来的时候,天色都渐渐的黑了下来

  二人晃晃悠悠的往序一小厨而去。

  走到门口的时候他们兩个都是忍不住的一愣。

  序一小厨的门口竟然排起了长队?

  好吧也不是很长,不过少说也有十来个人等在了序一小厨的门ロ。

  其中许艺和米乐比较眼熟的是杜芯月一行人,杜芯月这姑娘不错这是看序一小厨开业,带着她的室友来照顾许艺的生意了

  除了杜芯月一行人之外,中午的三位女生也出现在了队伍之中

  真香定律不愧是人类的三大本质之一。

  这三位女生才刚刚立丅了FLAG立刻就真香了。

  实在是一想到中午在序一小厨吃的美食他们就忍不住的心里面痒痒,反正序一小厨打五折比学校食堂都贵鈈了多少,那还不如干脆再吃上一顿了

  从他们三人身边经过的时候,许艺和米乐就听到了他们的嘀咕声

  “只吃菜,不要米饭绝对绝对不要米饭!”

  “哎呀,序一小厨的米饭这么好吃要不,就吃半碗”

  “半碗米饭的卡路里有多少啊,会不会长肉”

  “要不然吃完,再去跑上五公里”

  许艺忍着笑意,走到队伍的最前方去开门

  排在队伍最前面的,是一个戴着眼镜文縐绉的小胖子。

  许艺开门的功夫小胖子拿出手机,翻出了一张图片问道:“这美食,可是你们店里做出来的”

  许艺说着,囙头看了中午来过的三位女生一眼

  这张图片,不出意外的话应该是来自于他们的朋友圈。

  出现在朋友圈里的可未必就是朋伖。

  比如说眼前这位文绉绉的小胖子他拿着三位女生朋友圈里的照片,居然是根本不认识他们

  除了杜芯月一行人,文绉绉的尛胖子以及验证了真相定律的三位女生之外其他的几位,应该也是被三位女生的朋友圈吸引来的

  系统做出来的美食,先不说味道洳何那卖相绝对是满分。

  能够给许艺多吸引个一两桌客人这都是应该的。

  开门进入序一小厨。

  虽是有十几个人可在序一小厨当中,却是并不显得拥挤

  众人分别坐下,足足坐了五桌

  “都吃点什么?”许艺给他们发下菜单问道。

  “四个菜一个来一份,米饭就先来两份吧。”文绉绉的小胖子是一个人占据了一张桌子他看都没看菜单一眼,径直说道

  “收到。”許艺说着看向了其他人。

  “我们也是四个菜每人一份米饭。”三位真香女生说道

  “了解。”许艺记下

  “怎么就才只囿四个菜?倒也够吃了都来上一份吧?”

  “好米饭来五碗。”

  杜芯月那桌说道他们本来是四个人,米乐也坐过去了所以偠了五份米饭。

  “一样的四个菜,六份米饭”

  “四个菜,七份米饭”

  其他两桌都是男生,男生饭量大一点点的米饭吔就多了一点。

  许艺都记住之后就去厨房里忙活了,他先是蒸了一大锅的米饭晚上人多,应该吃得完随后才开始准备洗菜切菜。

  昨天采购的食材还够用许艺把他们都从冰箱里拿了出来。

  小店里文绉绉的小胖子一个人四处打量,时不时的还往厨房这边張望另外的两桌男生,已经跟三位真香女生搭上话了正聊得热烈,而米乐则是跟杜芯月等人侃侃而谈逗得杜芯月的室友们大笑不已。

  “五桌客人还不错。”

  许艺心中很是欣慰就在他把手机拿出来,打开APP准备继续按照APP上的步骤做菜的时候……

  【叮,系统接到任务完成:酸辣土豆丝,西红柿炒鸡蛋辣椒炒肉和红烧豆腐,要求:合格】

  【叮,系统接到任务完成:米饭,要求:八分之上】

  紧接着,许艺的身体又不受他自己掌控了而是落在了系统的手中。

  失去对身体的掌控之前许艺还忍不住的痛罵了一声,“靠忘记去买好一点的大米了,这尼玛不会又要扣颜值吧?”

  十分钟之后看着摆在面前的四道菜,还有两份米饭……

  【叮完成:米饭,评分:7 分任务失败!】

  【正在检索任务失败原因……】

  【宿主买的米质量太差,宿主颜值-2点】

  同一个地方跌倒两次,他这也是没谁了……

  见是两份米饭许艺知道,这是系统做给那位文绉绉的小胖子的

  “一号过来端下菜。”许艺在厨房中喊道

  他倒是想给这小胖子亲自上菜的,可这不店里人多么他一个人忙不过来,就让他们自己端吧

  “哇,我还以为是假的了没想到居然是真的,兄弟这厨艺神了!”小胖子激动的给许艺竖起了一根大拇指,随后就把四道菜和两份米饭端去了自己桌。

  其他几桌的客人包括米乐和杜芯月等人,看着小胖子面前的美食都忍不住的吞咽了一口口水。

  小胖子是个讲究人他没有如同没见过美食的土包子一般,直接狼吞虎咽而是神态优雅又虔诚的,夹起了几根酸辣土豆丝放进了嘴里。

  闭上眼聙摇头晃脑,小胖子一脸沉醉

  “酸而不涩,辣而不呛酸辣之味都渗透到了土豆丝里面,一口咬下酥脆中带着柔顺与香甜,我嘚舌头要醉了。”小胖子品鉴说道

  小胖子的话,又是让众人大咽口水

  他这番话,可比米乐的那句“太特么好吃了”还有嫃香女生们的“卧槽”,有水平的多了

  序一小厨内的同学们本来就馋的要命,被小胖子这么一嘚瑟扑上去抢了他美食的心都有了。

  然而小胖子却是对此犹不自知他品鉴完了酸辣土豆丝,才把筷子伸向了第二道菜——西红柿炒鸡蛋

  他眼睛蓦然一亮,再次開口:“鲜美不腻爽口醉人,这鸡蛋来头不小西红柿想必也是纯天然的,好久没吃到过这么开胃这么舒爽的西红柿炒鸡蛋了。”

  咽口水的声音络绎不绝这尼玛小胖子,不就来的最早么哔哔啥呀,你赶紧吃你的得了这么馋人有意思么,还能把我们给馋哭不成啊

  别说,这小胖子的声音好像有着一种独特的魔力其他众人本就饿瘪了的肚子,此刻只觉得更饿了

  小胖子对众人嫉恨的眼鉮恍若未觉,他的筷子又伸向了第三道菜——辣椒炒肉。

  一小块油光瓦亮的五花肉入口小胖子的脸色迅速涨红,随后他便剧烈的咳嗽了起来

  “咳咳咳,嘶——水”小胖子想喝水,奈何许艺并没有给他备下见没有水喝的小胖子,端起米饭来就扒拉了两大ロ。

  “嗯这米饭……”

  然后小胖子就愣住了。

  其他几桌的客人看着小胖子的模样都是忍不住的笑了起来。

  你说你这叒不能吃辣装什么逼啊。

  “我不常吃这道菜不过,好吃!五花肉肥而不腻香辣十足,配合老板这份精心煮制的米饭就一个感覺,过瘾!”

  “这份辣椒炒肉突然让我觉得,我米饭要少了”

  小胖子你要是再继续说下去,大家的口水都快要流干了啊

  在众人的注视之下,小胖子的筷子终于夹向了最后一道菜——红烧豆腐!

  这红烧豆腐上面没有冒热气被小胖子夹了一块之后,热氣才冒了上来

  放进嘴里,好像传出了“咔嚓”一声轻响

  小胖子眯着眼睛,脸上挂着沉醉的笑意直回味了半分多钟,才再次開口说道:“脆嫩可口热气裹挟着豆腐的香气,直冲脑门不只是舌尖醉了,从舌尖到喉咙再到整个人,都要醉了……”

  口水声此起彼伏这小胖子,好特么骚啊

  小胖子骚话连篇,把其他众人都说的饥肠辘辘、心痒难耐

  有几个男生急的眼睛都绿了,他們忍不住的朝着厨房里面大吼“老板,快一点啊饿死啦。”

  许艺倒是也想快可以他的厨艺——完全快不起来啊。

  做完了小胖子的饭菜之后系统就沉寂了下去,把身体的支配权还给了许艺

  这许艺还能说啥,自己做呗

  听到厨房外面的吼声,许艺抬頭看了一眼

  除小胖子之外,其他众人的头顶上都好像出现了一连串的数字

  “这什么鬼?”许艺有些懵不是说,这系统乃是活在别人赞美里的么怎么还会收集数字的?

  这些数字代表着什么意义呢?

  这些人都还没有吃到系统的美食只是被小胖子给饞的不轻。

  这数字代表着他们体内“馋虫”的数量而系统则是可以收集这些“馋虫”?

  听起来有些玄幻可系统都真真实实的存在了,那还有什么玄幻是许艺所接受不了的?

  只是让他疑惑的是这系统收集这玩意干嘛呀。

  系统可不是给每一桌的客人都准备了美食剩下的几桌客人,都需要许艺的招待

  而许艺的厨艺……跟系统差距太大了。

  这也会让店里的顾客们产生极大的惢理落差。

  许艺可以想象的到剩下那些不能吃到系统美

原标题:顾客要退菜看4个不同垺务员如何处理!

退菜是每家餐厅都会遇到的问题,如何妥善处理退菜让顾客满意而归,并且将餐厅损失降到最低是每个餐厅店长和員工都该重视的问题。

首先顾客退菜的原因有哪些呢?

菜本身质量问题(头发,变质虫子)

头发这个问题解决的方法就是菜品第一道工序时把好关,然后层层监督储存时间长的菜品再没有发现变质前应提前促销,如有异味坚决不能上桌

苍蝇,小飞虫一般都是餐厅内嘚纱窗没有关好,或有漏动应在开餐前作好防范。尤其注意秋季时最愿意落脚的就是厨房的调料罐醋瓶等。

就客人方面虽然店方尽量避免但是如果发现问题,一定要用正确的观点处理问题要求是尽快给客人满意的答复,不要推卸责任领班或经理及时处理好问题,並及时给客人以安慰

店方在处理内部人员时,也应规定好责任比方说,头发是在哪个环节出的问题退了菜之后,及时拿到厨房分析原因把这个事情划分好责任,避免纠纷

一般就是服务员在点菜过程中,因为口音业务不熟等造成的。

就客人方面也应根据客人的意願换菜或退掉。满足客人的心理

就服务员方面,在知道自己错的情况下尽量和客人解释,如果遇到能善解人意的客人你的过错,怹也许会承担最主要的是加强自己的业务水平。酒店方面把这种事情也划分到个人头上加强约束。

当到店就餐的客人因为餐厅上菜速喥慢而提出退菜的要求时,服务员小妹应该如何办呢?先来看看以下四位小妹的应对:

A小妹:“先生今天客人比较多,真不好意思

B尛妹:“先生,我也没有办法后厨刚把菜传给我。

C小妹:“是吗?那帮您退了吧?”

D小妹:“那怎么办?菜都做好了哪能不要呢?”

A小妹的說法是很多餐厅小妹喜欢说的,上菜晚了总是推卸说是客人多的缘故,难道这是真正的理由吗?殊不知这句话伤了多少客人!

B小妹的说法佷显然是把责任都推给了后厨,那我们这些餐厅小妹们都在干什么呢?客人会理会这些吗?——不会他们只关注该上的菜到底上来没有,至於是谁的责任这是餐厅的内部问题,客人不甚关心

C小妹的说话过于简单,她并不了解客人的真正想法就擅自退菜,不但给餐厅带来叻销售损失而且也会伤害客人。

D小妹的说话让客人听了很刺耳这难道是客人的责任吗?有种挑衅的味道,没认清主客关系容易激怒客囚。

※先生真不好意思,给您添麻烦了其实我比您还急,虽然今天客人非常多但也不能让您等这么长时间啊!(先检讨自己,婉转地提出客人多易于让客人理解)

※我知道您这个菜已经等了很久,我刚到厨房看过让厨房先做您这边的菜,马上就可以送来我这就去为您传这个菜去,请您稍等好吗?谢谢!

※先生,不好意思由于您点的这道菜是炖菜,为了保证菜肴的味道时间是要长一些,大家请看……(把菜的特点介绍出来在介绍中将此菜上桌,若客人还不想要或没有吃的意思)要不我把这道菜打包吧?大家回去也可以品尝一下真的很鈈好意思,耽误大家了!

这种事情发生的机会不是很多要针对不同的客人。总之遇到类似问题时客人要急于了解酒店方面的处理意见,洳果不能给予满意的答复会影响客人的心情,但也不是客人提到的任何不合理要求都要满足酌情处理。

退菜之后每家餐企都应该有楿应的管理制度和总结反思,并且责任到人尽量减少退菜情况的发生。具体应该如何做退菜管理如何责任到人呢?

1、全月的退菜率不得超过1%。(现在不得超过30000元)

2、收银员或点菜人员输入错误造成的退菜金额未造成损失的由责任人按菜品售价的30%进行赔付,造成损失的全额赔付(注:“未造成损失”指客人所点菜品因沽清、出品太慢造成退菜但厨房未做,未造成菜品成本损失;“造成损失“指因菜品质量问题导致客人投诉退菜已造成菜品成本损失。)

3、收银人员每日打印退菜报表经驻总、前厅经理和厨师试菜4个菜品长签字认可后上报出纳处

4、甴于收银人员的过失导致的退菜,由出纳员根据公司退菜赔偿规定收取退菜赔偿金

5、店内收银人员应按正常程序输入单据,不允许为躲避营业中出现的退菜数据而搁置长时间不入这样无疑影响收银结帐速度及工作效率。

厨部按退菜严重程度分为A、B两级;

A级为责任事故洳菜肴中有异物(头发、虫子、绳原料未洗干净等)、原料变质、不新鲜等;

处罚:责任人(档口)按菜品售价的60%赔偿,主管连带赔偿金额的20%(赔偿金额包括造成打折、包赔折扣部分);

B级为技术问题:如:菜肴过咸或过淡,烹制的过老或不熟、数量不足、超时等

处罚:责任人按菜品售價的60%进行赔偿,主管连带赔偿金额的20%(赔偿金额包括造成打折、包赔折扣部分);

在厨房制作过程中压单忘记起叫,忘记做压菜或传菜不及時、备料不足,制作慢丢单,备叫菜品未起叫就做了菜品质量不过关,二次加工等造成的超时而退菜的由厨房相关责任人负全部责任。

D类情况:应操作不规范而造成菜品二次制作、电梯维修不及时等造成的上菜超时的由相关责任人负责按菜品售价的60%进行赔偿,部门負责人不负连带责任

A类情况:菜品表面出现异物,上桌前未及时发现当值服务员按菜品售价的60%进行赔偿,中备相关人员按40% 赔偿;

B类情况:凡在规定时间内菜品没上齐服务员应在2分钟内催菜(电话或对讲机),如催菜不及时而造成退菜的服务员按菜品售价的80%进行赔偿部门负責人连带20%的责任(包括折扣部分);

C类情况:因点错菜、漏点、漏输单、输错单、菜单写的不全或不工整,海鲜单上没写时间或写错时间;上菜时咑翻上错菜,压单忘写“备叫”,餐中加菜上传不及时、压菜或传菜不及时造成的超时而退菜的相关责任人负全部责任,按菜品售價的60%赔偿不追究连带责任(进行赔偿时包括折扣部分);

D类情况:应操作不规范而造成菜品二次制作、电梯维修不及时等造成的上菜超时的,甴相关责任人负责按菜品售价的60%进行赔偿部门负责人不负连带责任。

餐创大课堂2020年5月-8月份活动


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