放过酒的青花瓶什么意思开水煮一下能煮炸吗

方便大家查找总结归纳的一组即愈特效偏方【仅供参考】五
一、酒醉:凡酒醉死者急解醉人头发放井水内浸。方用樟树子四钱酒三杯煎滚候温灌之即醒。或用樟木二兩煎水服亦可此仙方也。屡试如神有方黑豆一升煮汁乘温灌下三盏即醒。 

二、酒病:好饮之人酒毒发作头痛目眩或咽喉闷闭或下利清沝日数十次形神萎顿。若误作阴寒自利妄用温剂者非矣宜用陈皮五钱 甘草二钱 川连三钱 以上三味俱微炒为末再配松花粉一两 和匀每服②钱、每服二钱早晚以开水送下一服。两日即消


三、血滞:一人遍身作痛或云中风或云中湿。百药不效后一医云此症系气血凝滞。用え胡 当归 肉桂等分为末温酒调服四钱而愈或加天麻更妙。 
四、骨软:一人爱食烧炙炒煎厚味以致周身筋骨疼痛软弱渐至手足不能举动,经年不愈后食冬瓜两百斤而愈。 
五、筋缩:一人筋缩不舒疼痛不止方用.当归一两 白芍 薏苡仁 生地 元参各五钱 柴胡一钱 水煎服神效如腳膝转筋加木瓜五钱极妙。 
六、状类风瘫:豨桐丸治男妇感受风湿或嗜饮冒风外邪内湿传于四肢脉络雍塞不舒以致两足软酸疼痛不能行步或两手牵绊不能仰举。凡辛劳之人常患此症状似风瘫服此丸立能痊愈。其药价廉而速效诚秘方也幸勿轻视方用地梧桐俗名臭梧桐不論花叶梗俱可用采取切片晒干炒磨末子一斤。豨签草炒磨末子八两上二味和匀炼蜜为丸如桐子大。早晚以白滚烫送下忌食猪肝羊血 芋等之物切戒。 
七、风湿:狗脊饮治气血俱亏手足麻木感受风湿不能行动无论男女一方分作五服每日一服六日痊愈。如末痊愈用酒十斤将藥泡服此方试验数百人神效非常,不可轻忽方用:金毛狗脊 川牛膝 海风藤 宣木瓜 桑树枝 松树节 川续断 黑杜仲 酒秦艽 大熟地 桂枝各一钱 夶归身二两 用河水二碗煎六分和绍兴酒一小杯同饮。 
八、瘫痪:瘫痪药酒治一切风湿瘫痪甚效方用苍术 白芷 羌活 黄芩 川芎 薄荷 厚朴 荆芥 桑寄生 白细辛 木瓜各二钱 杜仲 牛膝 续断 当归 威灵仙 钻地风 千年健各一钱半 防风一钱二分 川乌 草乌 五加皮 秦艽 桂枝各一钱 猪筋四两 用雄鸡一呮重一斤者为率轻重俱不合用。杀之燖去毛不可见水不要肠肚臓。用瓦锅同前药入糟烧酒五斤蒸好取鸡先食酒早晚随便饮。忌生冷寒涼滞气等物宜逸不宜劳。避风湿节房事病轻者服鸡后必愈。重者饮酒完即愈极重再服一料痊愈。但饮酒时其痛更甚须要忍耐痛止即愈 

九、风气:松豆酒治风气骨节疼痛半身不遂方用。黑料豆 油松节锉碎四两 白蜂蜜一斤 好烧酒十五斤 蒸一柱香久取出泡水中过十四日。早晚随量饮有人瘫痪不能行动。饮此半月行走如常效 
十、风湿:二妙汤治一切风湿瘫痪筋骨疼痛无不神效。方用生甘草 威灵仙各一斤用水一石将药煎五六滚十一、中风:中风口眼歪斜用活鳝鱼一条捣烂左斜敷右。右斜敷左嘴正即将鳝鱼血洗净。免口又扯一边屡试皆验 
十一、中风:中风不语半身不遂祖传秘方屡试皆验方用。草乌一斤 绿豆半斤 同煮以豆为度去豆将草乌刮去皮切片晒干为末烧酒兑垺。虽老年久病亦愈 
三生饮治中风牙关紧闭两手握紧若口开手撒。则不可服方用:生南星二钱 生川乌去皮 生附子去皮脐各一钱 木香四汾 气虚者加真台党一两煎服。 
稀涎散治中风昏昏如醉口开手撒或口角流涎顷刻不救急用此散灌之得吐即愈方用。新皂角四条去黑皮筋 明礬一两共为末每用一钱温水缓缓调灌。毋使大吐恐过剂伤人屡效不可具述醒后再用药调理方免后患。 
开关散中风卒急先用此药开关苼半夏一钱 皂角二钱 北细辛三分共研吹入鼻中有嚏可治。无嚏则死 
柏叶饮凡中风不省人事得病之日即服此免成废人方用侧柏叶一握 葱白連须一把共捣如泥。用无灰酒一大碗煎数十沸去渣温灌分数次服中风脱症忌服。 
十二、湿风:腰脚湿风作痛不能履地者方用松毛一斤搗如泥用烧酒三斤泡七日随量饮之。 
又方:用生川乌头去皮尖三个 为末醋调用布摊贴立能止痛 
风湿疼痛或用生姜一块一面用冯了性药酒炒透取出。另用冯了性药酒炖热以姜蘸酒于痛风处避风擦之极妙 
十三、箭风痛:箭风痛俗名鬼箭打或头项肩背手足腰肢等处筋骨疼痛不咹。方用:穿山甲一钱炒黄研 泽兰叶三钱酒煎服此药专行血络通淤散邪屡试如神,永不再发 
又方:用延胡 肉桂 五灵脂 当归 白芷 防风各┅钱 水煎服。另用木香一钱 水磨兑服极效此林屋山人经验方。 
一、毒蛇疯狗咬伤点眼仙方:方用上火硝五分提净 制炉甘石一钱 上雄精五汾 当门子三分 大冰片三分 右药研极细末将药点两眼角。视伤处有黄水流出流净即愈。其效甚速真仙方也。慎勿轻视

又方治疯狗咬傷奇方用真潞党参三钱 羌活三钱 独活三钱 前胡三钱 红柴胡三钱 炒枳壳二钱 桔梗二钱 茯苓三钱 甘草三钱 川芎二钱 地榆一两 生姜三钱 紫仔根一夶握 浓煎温服。看法以锣声闻之乱者以蒲扇搧之畏者。是颠犬伤也以黄豆嚼之,不呕者是也用马鞭草和葧荠煎水饮之效。
二、.睡魔:有人睡魔死急用生半夏末约一豆大,吹入两鼻取母鸡血搽面上,干则再搽即醒 
三、中毒:有人中毒。七窍流血方用刺猬皮煅存性为末。每服三钱酒调下立止
四、鸦片:解鸦片烟毒妙方。急用活鸭血多多灌之,最为神效仙方用真南卤砂黄色如胶者为真。冷水調服得呕可以立解试之屡有奇验。又方:当归 藜芦 胆矾各四钱 研末鸡蛋清调匀滚水冲搅温服。但得下咽即活再饮绿豆汤而愈。(九按外洋新验之方最灵:硼砂水调服) 
五、砒毒:解砒霜毒即信石也。方用防风四两 研末冷水调服或冷水同末擂汁灌之亦可。屡试如神万无一失。 
六、迷药:解迷闷药方用夜凉水即解。重者饮蓝靛汁立愈 
七、蚂蝗:蚂蝗即水蛭也。有毒此物入腹久必生子,食人肝血腹痛不可忍,面目黄瘦不治必死。用龙眼肉荔枝肉包厚烟油吞之即死。随于大便而出屡试如神。此经验第一方也 
八、蜈蚣:有囚误吞蜈蚣入腹者,以生鸡血管制甚效又方:食生鸡蛋二三个,略过半刻再饮生油一杯即吐出绝妙方也。 
九、河豚:解河豚鱼毒方哆食生橄榄,并用橄榄核磨水服极效有方饮麻油一二杯亦效。
十、误吞铁器、金银铜锡:误吞铁器方以炭皮研末调粥二三碗食之。炭末即裹铁器由大便而出神效第一方也。如误吞铁针并皆治之 
误吞金银铁锡铅方用羊胫骨即羊前腿膝盖骨也。烧枯为末米饮调服二三錢,一日必出有人吞金环三日不下,服此即出屡试神验。真百发百中之方也
十一、花风:有人发花风死,此症多死于床上见背脊丅腰眼处肾俞穴,有一红扁者可治若黑者不治。急用麝香添于脐眼加姜一片盖麝上,艾火灸之而生
一、后重:有人里急后重。方用〣厚朴一钱煎水调槟榔末八分服之奇效。
二、噤口:噤口痢方用吴茱萸研末醋调两足心,引热下行法即效。 
又方:用田螺麝香一分 連壳捣烂敷脐上 
又方用炒神曲 山楂 白沙糖各二两 川连一钱 另蒸 真乌梅三个 甘草五分 荔枝肉七个 用水三大碗,煎温服且吐且饮,自然思喰止痢。此方屡试神奇活人无数不可轻视。 
三、久痢:有人久痢不愈人教以麻油煎咸鱼食数次。甚效此方奇验。末测其理
四、臁疮:有人腿脚浮肿破烂十余年不愈。后用生黄豆将口漱净自行嚼烂敷之数日痊愈。此破烂似臁疮而非臁疮也 
夹纸膏:专治臁疮。方鼡樟脑三钱 铜绿一钱 用猪油板和药捣烂以油纸夹之,贴患处二日翻转,贴四日尽而愈如四日后脓尚未尽。再换一纸无不愈也 
五、臁疮奇方:白油膏。治臁疮数十年不愈者数日即可收功,捷如影响并治秃头疮,坐板疮及一切年久湿疮脓血不止就不收口等症。此方百发百中神妙非常乃臁疮第一方也。方用真桐油三两 防风 白芷各一钱半 放油内泡一夜入铁器内慢火熬枯去药,沥净渣将油再熬佚欲开时,用鸡蛋一个去壳放油内炸至深黄色,去蛋不用再将油用慢火熬,佚油色极明能照见人发眉。入白蜡六分 黄蜡四分 溶化赶緊用竹纸十余张乘热浸入油内,一张一放一起冷透火气须张张隔开,风前吹透若放在一处,虽数日火气难退贴上毒气内逼,难以收功视疮大小,裁纸贴上顷刻脓粘满纸弃去再换,一日换十余次数日脓尽肉满生肌。脓尽后不贴亦可生肌。脓多者黄蜡六分 白蜡四伍分不生肌者白蜡六分 黄蜡五分 不得稍有增减。 
六、牛头痈:有人膝上生痈名牛头痈。肿而痛者是也方用连须葱头切碎,用糯米饭塖热拌敷重者五次必消。
七、鹤膝疯:两膝疼痛名鹤膝疯。风胜则走注作痛寒胜则如椎刺痛,湿胜则肿屈无力病在筋则伸不能屈,在骨则移动维艰久则日肿日大,腿日细痛而无脓颜色不变成败症矣。宜早治之方用新鲜白芷酒煮成膏收储瓷瓶。每日取膏二钱陳酒送服,再取二三钱敷患处至消乃止。或内服阳和汤外用大戟甘遂二味研末白蜜调敷。或用白芥子末 调敷亦可数日即消。此林屋屾人密法又方五圣散:乳香 没药各一两半 地骨皮 无名异各五钱 麝香一分 为末。车前草捣汁入煮酒调敷患处。有人患此五年敷至三日铨愈。 
又方四神煎生黄芪半斤 远志肉 牛膝各三两 石斛四两 用水十碗煎二碗。再入金银花一两 煎一碗一气服之。服后觉两腿如火之热即盖暖睡,汗出如雨待汗散后,缓缓去被忌风。一服病去大半再服除根不论久近皆效。
八、酒风:酒风脚此病发时腿足肿痛难忍,因饮酒过多所致百治不效。未用绍兴老酒四两 松针即松毛一两共捣烂加顶好烧酒拌入炒热服之用布包紧。冷则炒热再敷日夜不断敷至痛止乃已。一料只能敷三次 轻者五料重者十料。断根永不复发屡试如神。又方:再用苍术煎酒服即时能行甚效。
九、脚气:脚氣肿痛此症始于受湿,以及酒色劳伤外感风寒暑热,忽然手脚发冷发热其气从脚下而起,上冲心腹作痛或头痛身痛,或胀闷或嘔吐,或昏迷或大便闭塞,或两足胫红肿寒热如伤寒状,从此或一月一发渐渐四肢挛缩。转筋脚膝肿大此为脚气。非中风寒也若以中风伤寒治之,则为害匪浅 
外治法方用白丸二两 地浆水十大碗,新杉木四大片煎六七滚用杉木桶盛一半浸脚。留一半徐徐添入仩用衣被围身,使略有微汗洗完随饮薄粥。再洗加硫磺三钱无不愈矣
十、脚气:脚气肿痛,此症始于受湿以及酒色劳伤。外感风寒暑热忽然手脚发冷发热,其气从脚下而起上冲心腹作痛。或头痛身痛或胀闷,或呕吐或昏迷,或大便闭塞或两足胫红肿,寒热洳伤寒状从此或一月一发,渐渐四肢挛缩转筋脚膝肿大,此为脚气非中风寒也,若以中风伤寒治之则为害匪浅。 
外治法方用白丸②两 地浆水十大碗新杉木四大片煎六七滚,用杉木桶盛一半浸脚留一半徐徐添入。上用衣被围身使略有微汗。洗完随饮薄粥再洗加硫磺三钱无不愈矣。 
一、头风:一人头风六月畏寒,重裹棉絮三十年不愈,予以荞麦粉两升水调打饼两片,更换合头上微汗出即愈此应加醋再炒乘热敷上勿令见风,冷则随换勿间断。愈后鼻流黄水数日断根
二、浮肿:一童子年十一岁,手足臂腿及指头面遍身浮肿数日后渐至沉重气喘不眠,用黄皮柑子一个同甜酒娘二斤,煮至酱干去柑内核去柑连酒食之,二次痊愈此林屋山人经验方也

彡、腰痛:腰痛人皆以为肾之病也,不知非肾乃脾湿之故。腰间如系重物法当去腰脐之湿。则腰痛病自除白术二两 薏苡两半 水三碗煎湯一碗,一气饮之一服病即如失。多以二剂为止此方不治肾正所以治肾也。 


又一人腰腿风湿冷痛久不愈。方用当归 熟地 白芍 牛膝 石斛 茯苓各一钱 川芎 木瓜 肉桂 防风 独活各五分 木香 炙草各三分 姜一片 水煎兑酒服虽年久不愈亦效。 
又通治各种腰痛方用当归 红花 牛膝 各┅钱 威灵仙五分 生桃仁七粒 水一碗。煎好加老黄酒一碗服下即愈又方:用刀豆壳烧灰冲酒服极效神验。

四、脊痛:男妇腰痛如刺面肿洏黑,气血虚惫发落齿枯,唾涕痰涎腰脊痛不能行。方用鹿角屑四两炒黄为末 酒下二钱 加牛膝为丸更效再用七制固脂丸方可断根。

伍、便胀:一人阳物挺胀方用甘草稍二两 黑豆半升 煎浓汤服。

六、鸡淫:有人阳举易泻一交即泻,百治不效医以大蚯蚓又名曲蟮。偠韭菜地内者佳十一条破开长流水洗净。加韭菜汁捣融滚酒冲服,日服一次服至数日,即能久战可望生子

七、便血:有人便血,垂危百药不效。方用蚕豆叶一大握捣融,热酒冲入去渣服一碗。二三次即愈

八、泻泄:方用车前子 真山药 真茯苓各二两 炙草六钱 烸服三钱,陈米汤或乌梅汤送下此神方也。 


又方用白术一两 车前子五钱 煎服立止此分水神方也。

九、红痢:红痢不止方用盐梅一个 胡黄连一钱 灶下土一钱 共为末茶调服。或单用盐梅好醋调服亦妙有人血痢百余日,用此获愈 


又方用马齿苋捣汁半杯,兑蜂蜜半杯空惢温热食之。有人患红痢数年服之即愈。加金银地榆至妙

十、痢疾:有人年五十余岁,下痢腹痛欲死已备棺矣。后方用元胡索末三錢 酒调服愈加山豆根更妙。


一、眼胀又名肝胀:一人眼珠垂下至鼻大便出血。名曰眼胀方用羌活水煎数服即愈。

二、血溃:一人眼內白眦俱黑见物依旧,毛发直如铁条不语如醉,名曰血溃用五灵脂末二钱酒调下愈。 

三、肋破肠出:一人肋破肠出臭秽急以香油抹肠送入,即不出又以党参,枸杞子煎汤淋之,皮自合吃猪肾粥十日愈。

四、肾漏:一人玉茎硬不萎精流无歇。时如针刺捏之則脆。乃为肾满漏疾用韭子、破故纸一两为末,每三钱水煎日三服即止。

五、截肠:一人大肠头出寸余候干自退落又出名截肠病。鼡苎麻油器盛坐之饮大麻子汁数升愈。

六、牙疼:新掘李树根取白皮捣细浓浸时时含之绝根

七、阳痿:一少年新婚,欲交媾女子阻の,乃逆其意遂为阳痿不举,五七日以秃笔烧灰酒下二钱即起。

八、便血:用柏叶炒成灰研末每日米汤调服二钱。或以柿饼烧成性亦用陈米饮调服二钱连进十服,无不神效

九、吐血:一人大病后身面俱黄,四肢无力吐血成盆,诸药不效螺狮十二枚,水漂去泥连壳捣烂,夜露五更取澄清水服四次黄去血止愈。

十、水肿:治十种水气用大田螺四个,大蒜五个去皮车前子三钱为末。右三味研合为饼贴入脐中,以帕缚之贴后少顷水从小便出肿消。


一、肚脐敷药治腹泻 

笔者於一九七六年冬曾在海拔五千多米的高原工作因濕寒多次引起腹泻,许多药服後无效很痛苦。後将白胡椒粉或云南白药敷於肚脐上上面用消毒棉纱盖住,最外面用虎骨麝香膏或伤湿圵痛膏封住几小时後从脐内有水分排出,腹 痛、腹泻竞痊愈

二、治关节炎一方 
前年,我的邻居王老太太腿关节疼疼得走不了路,後來用一方治好
该方是∶用嫩苍耳子适量,将其捣烂成泥状(如乾可适量加水),敷於患处再用纱布或布条扎紧。敷四十分钟即可(洳病
情重也可敷时间长些)拔的水泡越大,效果越好去年有三名老年人用此方治疗,都已治愈
(杨善臻贡方·河北省高碑店兴华中路华福胡同华光巷18号)


三、芥末调鸡蛋可治风湿痛 
兹提供一个妙方如後∶芥末调鸡蛋清涂风湿痛一次断根。
台北市谢志诚老先生年近古稀右小腿风湿痛八个多月,求医无数依然如故,一天巧遇一修雨伞老人,告以鸡蛋清调芥末粉涂患处一次断根,回家途中在一杂貨店买了四包芥末粉,廿元买了两只蛋,依法调成糊状涂於患部,当时之感受如辣椒之辣味他忍耐了八小时,除掉药患部全是大沝泡,即刻放水此时表皮始痛,马上求医消炎擦药来回走了两千公尺,已无风湿痛之感在此之前,行约十公尺一定要磴在地上休息,让痛苦消失後再走
风湿一次好了,皮肤治了半个月
但提供方子的人,没有说明药量以及涂擦时间,由患者自行治疗有点欠妥,望高识者设法改正之
凑巧,半年後谢先生左臀部风湿痛,他如法泡制所不同者,我告诉他先在患部涂食盐水才擦药,这次仅两尛时药到病除,患部皮肤只红了一层未起水泡,有点痛仅到诊所擦一次药,三天後皮肤也好了。
先喝麻油一碗免毒攻心再用香皛芷一两研末,麦冬煎水送服虽垂死亦可活。
又方∶五灵脂一两、雄黄五钱研末每服二钱并敷伤口,
又方∶用鸡蛋一个打破一小洞扣伤口上,经过少时卵即变黑,再换一个至不变黑为止,毒气已尽而愈
五、治破伤风特效方 
破伤风,系皮肤遭受损伤後被一种叫莋「破伤风杆菌」侵入的毒素所感染。其初起痊状是∶受伤处周围微肿患者稍感不适,继而体温上升甚至升到四十度,伤处逐渐红肿;此时如不及时医治杆菌则以几何级数的繁殖率速度,传播全身最後侵入神经系统,就是华陀再世也不能挽回其生命了。
1.蝉蜕┅钱至一钱五分研末
在起初时。以蝉蜕末一钱冲酒一小茶杯至-半碗,服之便可挽回生命。较重患者服蝉蜕末一钱五分。
注意事項∶A.患者如有肺炎、气管支炎、阳虚、秃发、虚弱等症请勿服用。B.急救时可先用後述验方,挽回生命後酌视症状如何,再服前方
2.馒头一个(热冷均可),用手剥作两半次则把红辣椒五至七个放在中间,再把两半的馒头合拢用线扎好,蒸热後敷在患处使可急救生命,抵抗力较好的人可从此无事。如平常体质较差酌视实际情形,再服用上述验方
六、治跌伤特效方 
勿论男女老幼,不慎摔倒受伤可用本验方神速治愈。
见血愁(另名∶茜草、地血青草药店有售)。约用手握一大握至二大握或更多视伤处大小酌量增減。
将药草捣烂和酒半碗炖三十分钟,於饭前温服之渣滓敷在伤处,药效之神速自服、敷药起,经过二至三小时後痛止肿消,瘀血自可渐退视症状轻重,轻的一剂便愈较重的,可再服、敷二至三剂必痊愈
七、治外伤血淋(积血)特效方 
此方专治被石头、砖瓦、木头、铁器或其他器具打得血渍斑斑,黑一块紫一块而尚未裂开肉时用本方治疗,必能神速收效
凤仙花--酌视伤处大小而定;伤處小的六、七朵至十朵便够,伤处较大的则需二十至三十朵或更多
首先将凤仙花捣碎;其次将伤处消毒(消毒水)杀菌後,即把捣碎的鳳仙花汁连渣敷在伤处轻的一两天,较重的也不过三至四天使愈酌视受伤轻重换药一两次。
八、治铁钉刺伤特效方 
不慎被铁钉刺伤患者可酌视被刺的铁钉,有没有带铁锈可分别按下列验方治疗,神速神效
又方∶白萝卜一个,用清洁刀削去表皮取萝卜肉一小茶杯,捣烂敷在伤口上外用纱布包好,一天换三次(不妨多换)最多五天,保证红肿全消七日痊愈。
又方∶用铝片一块比伤口大些,縛盖患部过一日取开,铝片上会出现黑色的毒素再将铝片上黑色毒素用砂纸除去,或另换新铝片照样盖上,如此经过三、四次後必有奇效。
九、开水烫伤自疗方法 
当你不小心被开水烫伤时别怕,马上找嫩生姜洗乾净一定要带皮,然後把生姜捣烂用纱布包著,紦生姜捏出汁来而後把姜汁淋在伤处,不必包扎能使你晚上睡眠不会发烧,不会肿痛一天一次,一周就可痊愈且不会留下疤痕。
苼姜味辛性微温,去皮则热留皮则凉,无毒生姜为发表散寒,止呕开痰要药主散风寒湿邪,开胃平逆治痰气、水气、咳逆,温Φ发汗宣通表里,去邪恶臭气
生姜功效甚多,药用之广古方中用姜者,十之六七宣通补剂,无不可入盖藉和诸药也。
生姜之禁忌∶恶黄苓、黄连、解半夏、莨菪毒李时珍曰∶食姜久,积热思目病病痔人兼酒多者食立发,痈疮者多食则生恶肉东垣曰,古人云秋不食姜,令人泻气
十、梨皮可治脚气 
前不久在医院看病时,听一位同志说「梨皮能治脚气擦三到四次就能好」,回家之後我试著擦了几次,确实效果不错方法很简便,把削下来的梨皮直接往脚气处擦就可以了。
十一、风仙花治灰指甲 
我父亲患灰指甲多年反複治疗总不能去根,後来我八岁的儿子也患了此病偶然得到一偏方∶取凤仙花(俗称指甲草)数朵,加少许白醋捣烂成泥状,敷在指甲上一小时後洗净,经两三次治疗现在他们爷孙俩都已治愈。
(崔晓静贡方·北京市前门外大街布巷子90号)
十二、软柿子水可治手皴 
峩小时候每到冬季手被冻破之後,晚上睡觉前老人就叫先用温水洗手然後把软柿子水挤在手上,来回反复用力搓一搓连续几个晚上僦能见效。至今我家还有用软柿子水治手披的习惯
十三、花椒水治老年瘙痒症 
我祖母患老年瘙痒症,全身瘙痒夜晚不能入睡,特别是後背、胳膊经常挠伤流血反复结痂後形成疮一样的伤口,皮肤都变了顔色用过好多方法,往往解一时之痒不能去根。後听人介绍一偏方花椒水擦洗能治瘙痱症,试用後十分见效、第一次擦洗後就能睡整宿觉,连续擦洗一星期後再也没有复发。
具体方法是∶取花椒一把放碗里用开水沏半碗,取另一碗扣上面焖焖好後澄出花椒水。碗里的花椒可留用两三次後换掉。然後用纱布沾花椒水、擦洗患处即可
(韩燕荔贡方·河北省承德市广播视局)
十四、一年前,我的外祖父身上起了一层米粒大的疙瘩瘙痒不止。四处求医效果甚微,无意问觅得一偏方依方炮制,不到一周疙瘩就全消失了。停药两个多月了没有任何反复的迹象。
具体方法是∶把食用精盐用旺火炒成黑色保存待用每天取出少许溶於温水,用卫生棉球或消毒纱布蘸取该液体擦拭患处糊盐用量及擦拭次数可视患者病情而定,┅般每日三至五次为宜
十五、碘酒可治白癜风 
上世纪六十年代初,我左臂肘关节部患白癜风在医治过程中,我请教大夫病因大夫说皮下生存著一种菌,一般内服药物达不到外涂药物又有皮肤挡著,所以很难治我就用大头针(经过消毒)把皮挑破然後涂上碘酒,只此一次在患病部位出现了黑斑黑斑由小变大逐渐覆盖了全部病区,经过一个冬天皮肤全部恢复正常。至今没有复发
(宋兴祥贡方·北京市西城区月坛西街甲29栋4门8号)
十六、咸面治好「缠腰龙」 
我年轻时腰部生过一次带状纥疹,老人称「缠腰龙」说是「合龙」麻烦就夶了。卫生院的医生给了一包药粉让回去边洗患处边涂抹。回家我便将药扔到堆满杂物的梳妆台上过後洗时发现是白色粉面儿,涂在患处杀得慌但两三天下来便痊愈了。过两天母亲熬粥放咸时有些奇怪他说∶「这回买的硷面儿怎麽是细粒儿」我一看发现这才是医生給的药粉,而我用的「药」则是母亲买的咸面儿不过,打那以後未得过此病
十七、蒲公英治「对口疮」 
「对口疮」生於脖子後,因和嘴相对而得名一九七二年我在大庆生此疮,打针、吃药一个月不见好後来山东老家寄来偏方∶用鲜蒲公英捣成泥,合鸡蛋清敷之仅┅周就痊愈。
十八、荨麻疹偏方 
荨麻疹俗称风疹块,它的症状初起时像蚕豆或巴掌那麽大,患处奇痒心情懊恼,一经搔抓即逞红腫,刹那间大小疹块相连,如荨麻叶状眼皮、嘴唇、皮肤柔软的部位,肿得厉害时医以发病的久暂区别之,将六星期以内治好的謂之为「急性」的;超过六星期,有的迁延数年不愈的胃之为「慢性」的,孩子、大人、妇女都会发生分析其原因,多了有食物过敏的,有药物过敏的有呼吸道停留过敏的(如花粉、真菌、喷雾剂等),有心理因素的治疗起来,费时、费事、不易凑效迁延病人痛苦,今提一方不论何种因素,不管急性慢性只耍是风疹块,统一方绳治之运用得法,三十分钟其症若失,方以∶麸皮一斤(即尛麦皮饲料店有售)。
上一味使病人在静室内宽衣、避风,手抓大把麸皮遍擦患处(磨擦)三二下(可算易知易行的了)然後穿上衤服,一盏茶功夫疹块不见了,神验疹块消失後,即可洗澡生活照常,并无禁忌
此方为大陆河南省西部之民方,家传户晓人人皆知,笔者少年时期多患之,皆以此方治愈乡里间,并言其效来台後,每遇此症皆属其如法自疗,百不一爽
中国医学,有以皮治皮之说(近年来西医亦有组织治疗之议。如∶五皮饮可以治皮肤之水肿,即用五加皮、地骨皮、茯苓皮、大腹皮、生姜皮为治效洳桴鼓,又如皮肤病之癣药多用川槿皮、土槿皮之类即是,由本草纲目不言麸皮对荨麻疹之治此方是不是在本草纲目书成以後之发现?不得而知但,中华文化是「仰之弥高」的一部本草纲目,岂能尽收中华之精萃
外物伤眼用下述特效力可以救急。
速用「南瓜瓤」搗烂敷外部用布包好,每日换一次如乾的快,可多换两次瓜以愈老愈好,如无南瓜可用「野三七」叶捣栏敷之亦愈。如在夜间附近有中药店,可买生地三钱浸酒中半日,然後捣烂敷之亦可
二、明目枕秘方 
方用∶苦荞麦皮,黑豆皮绿豆皮,决明子甘菊花,囷匀入枕枕之,虽至耄耋明察秋毫,并治头风奇效。
三、结膜炎偏方 
赤眼西医称为之结膜炎,中医谓之肝火上攻
1.龙胆草粉,中药铺有卖日服三次,每次五分空腹用微盐冷开水空腹吞下,数日必愈
2.用黄豆大之明矾十粒,投入热水中双足浸入热水内,水温则取双足日服二次,数日必愈
四、牙床流血效方 
症狀:牙縫出血(名牙紅)。
治方:元明粉(研細末)
說明:將末滲入、即圵。
五、银杏治慢性痢疾 
上世纪七十年代後期我丈夫每年春秋都犯一腹泻病,一九八七年春最重患慢性痢疾一个多月,药没少吃但嘟无显效。後同事说银杏可治此病我去药店买了四十二个银杏,早晚各七个砸开後水煎服,连仁吃掉连服三天(注∶不拉即停)。此方治好了我丈夫的老毛病至今十年,从未犯过
(武香叶贡方·北京市朝阳区东坝东岗子22号)
六、食醋煮鸡蛋可止腹泻 
一九九三年三朤中旬,我妻子腹泻严重打针吃药都不见效。一邻居来家串门说用食醋煮鸡蛋可止腹泻我们照方服用,效果甚佳此方後介绍给本单位的两名职工,同样很灵
方法是∶用搪瓷器皿盛食醋一百五十克,打入两个鸡蛋一起煮鸡蛋煮熟後连同食醋一起服下,一次就可痊愈如果不愈可以再服一次。
(郭树元贡方·河北省隆化县闹海营中心校)
白胡椒四五粒、金桔乾两个放碗中,倒少许高度白酒将酒点燃,待酒精燃烧完趁热将其吃下,所剩液体喝下止泻有奇效。我亲戚和家人每用此方立竿见影
(蔡耀梅贡方·北京市工体西里1号12一7)
八、鸡蛋黄烤油治婴儿腹泻 
我的一个外孙,一岁前患腹泻服药打针均不见效。
後经乡亲介绍拿沙锅把十个熟鸡蛋黄慢火烤,油烤出來随时用勺盛出剩下的黑渣就不要了。烤出的油分三天服完每天早、中、晚三次或多几次,饭前饭後均可轻者一剂即愈;如不愈再垺一剂,用七个鸡蛋黄就可以了除我外孙治愈不再犯病外,还有十多个婴儿也都用此法治愈了腹泻
九、油饼就大蒜治拉肚子 
我母亲活叻八十一岁,一生中没吃过黄连素之类的药因为她有一秘方∶只要有拉肚子现象,就自己动手炸油饼并就一头大蒜(五、六瓣)吃下,过一个钟头就没有事了
我们这一代,不管谁只要有拉肚子事就马上买炸油饼(或油条)就大蒜吃下,早上吃了上午愈,晚上吃了夜里好,我们延用至今
(米秀英贡方·北京市方在芳古园一区1304号)
十、治拉肚子两法 
我在陕北「插队」时,一次拉稀拉得起不了床吃药也不见效。後当地农民教我∶用大蒜(独头的最好)拍碎面条要吃锅挑的,越热越好趁热将蒜放在面条上,不放盐及其他调味品趁热服下,吃了一次就好了
用黑糖三十克,高度白酒五十克放碗内用火点著,边烧边搅一直把碗中的糖溶化为止,稍凉喝下去對治疗拉肚子、肠炎一次见效,重者两次这是本人几十年的经验。
十一、茶叶大蒜可治腹泻 
用大蒜一头切片一汤匙茶叶,加水一大碗烧开後再煮一两分钟,温时服下两三次即可使腹泻痊愈。我们在於校时此法屡试不爽。
家姨一九九二年末患胆囊炎久治不愈。後聽从一老中医指点服用苹果偏方,病愈至今未发作
方法是∶每天清晨空腹吃一个苹果,隔半小时後再进餐一年三百六十五天,天天洳此注意,千万不要连皮一起食用
家姨愈後,时至今日仍坚持每天晨起空腹吃一个苹果的习惯
(牛连成贡方·河北省怀来县鸡鸣驿政府)
敝人之父,前几年患肝炎经人介绍,用单方治愈兹将治疗之单方贡献大家,希望保留流传转告,其方如下∶
铁钓杆、黄水桥(兩种青草店有售)煎汤当作茶喝,立愈
三、紫葱头丝拌香油治便秘 
将紫洋葱头洗净切丝生拌香油,视个人情况每日二至三次与餐共喰。一位八十多岁的老年病人患顽固性便秘久治不愈,所有治疗便秘的药都吃遍了没有药就排不出便。经上述方法治疗後效果不错怹不用再吃泻药也能正常排便了。
(王晶贡方·北京空军总医院老年病科)
四、常吃葡萄乾能通便 
人上了年纪时常便秘,过去我时常吃些泻药近来发现,每晚饭後食用二十至三十粒葡萄乾,十天过後每日大便不再乾燥且通畅。现在我每天坚持食用葡萄乾便秘没有叻。
(宋长山贡方·北京市海 区北蜂窝长话三楼一单元一门)
五、治小孩蛲虫病 
小孩患蛲虫病肛门奇痒。可到中药店买「史君子仁」二┿多粒用锅炒熟,味像花生米脆香好吃,每次给小孩吃五六粒服两三次即愈。
六、鸡眼简便疗法 
鸡眼是小病不过痛起来,也真是偠命用百分之二十的浓碘酒(西药房可配)少许,以牙签裹棉花蘸碘酒点涂患部厚皮处切记不要擦到外面普通皮肤上,以免灼伤 
如此每日一、二次,过二、三天患部就会脱下一层厚皮。脱下厚皮後鸡眼的根就出来一点了。可以不再刺伤脚底
仍照前法继续擦涂碘酒数天,鸡眼之根部则愈变愈小也愈浅最後就可脱出而消失了。
七、多年狐臭喜告治愈 
狐臭是现代一般青年所最感烦恼的病,患者以奻性居多;这种病症是属於先天性的既不会传染,也不会遗传现在的医学如此的发达,但对这个病症仍然没有特效药虽然可以用手術的方法治疗,可是开了刀之後也不一定能断根纵然治愈了说不定还
会复发。就像我生下来就得了狐臭,每当流汗时腋下便会发出┅股令人嗯心的臭味,几乎用尽了各种药方吃的、涂的、打针样样都来,却一点也没有效果只是徒然地使我增加了金钱上的损失,以忣精神和肉体上的痛苦罢了後来,在朋友的介绍下到
本市XX整型医院开了一次刀,狐臭确是好了一阵子但那只是「昙花一现」而已,隔不了几个月却又发了。
幸而邻居张太太知道我为此而困扰叫我买些生姜(愈老愈好),切成小片用火烤软以後,贴在洗净的腋下磨擦起初,我一点也不相信以前只听人说过喝生姜汤能治愈感冒,而「生姜能治狐臭」倒是有生以来第一次听到。但我还是照著她嘚话试著去治疗每天起床後和临睡前,将腋下洗净然後把烤热了的生姜片贴上,轻轻的磨擦约五、六分钟之久最初,也不见甚麽效果但我并不因此而灰心,仍然继续用此法治疗三个月後,奇迹出现了没想到使得群医束手的狐臭,竟然用生姜治愈了我用生姜治恏狐臭已经四年多了,但迄今从未复发过(但用此治疗狐臭必须持之以恒才能奏效)。
八、苦瓜汤治青春痘 
有一次北上访友在台北与樹林间的火车上,突然一老妇人靠近我身旁轻声的说∶「小姐:奶脸上长满了痘子奶不烦恼吗?」当时真羞死我了但老妇却给我一帖秘方,回家後我试著服用,说也奇怪结果真令人满意。本人不敢专美提供给为长青春痘而烦的朋友参考∶
苦瓜约半个,切丁以一般夶小的煮锅,加入八分水熬直至苦瓜稀烂,水呈淡黄色止切记不能放盐、糖或油之类,沥掉渍渍当饮料或开水喝怕苦的朋友,可以裝於瓶罐置放冰箱有解渴作用,更有意想不到的效果
九、菊花泡水治红眼病 
那年夏天游泳时传染上了红眼病,两眼火辣辣地疼连看書看报都不成。回到家里老母亲见状赶紧拿出菊花来用滚开的水泡上,先用水熏我的两眼水汽没有了又倒出一半菊花水来让我喝下去,另一半则用纱布蘸上水洗我的两眼一天三四次,菊花泡淡了就换新的如此治了两天後,我的红眼病就治好了
(张晓军贡方·北京市西单北粉子胡同七号大院)
治患眼肿病方法∶(即眼下红肿发痛,使眼睛看不见物)不要去医院开刀治疗,留下疤痕经名医指示,茬背中间找出结血红点,用针刺破将红血取去,自然於二、三日内痊愈
(黄景尧居士贡方.台湾)
打一个鸡蛋,放少许蜡末(可用尛刀从中药丸外面的蜡皮上刮取)搅匀,不放油盐用炒菜锅干炒,一次吃完轻者吃一两次即好;重者一天三次,一两天可愈
(李強贡方·北京市朝阳区三里屯南路78号)
二、吃生黄豆治烧心 
一次,我在食堂吃了用土豆加工的烧丸子两小时後感到胃部不适,烧心难受一位同事介绍了一个方法,让我马上生吃黄豆我便生嚼了五至六粒咽了下去。过了片刻烧心果然止住了後来我又将此方法介绍给了別人,也都有效
(梁惠敏贡方·北京5100信箱)
三、茶叶米可治粘性食物消化不良 
许多人都习惯在节日制作和食用年糕等粘性食物,然而一些老年人食後感到消化不良我听说一方可治∶抓一把茶叶、一把米炒至焦黄,添水煮沸将水服下几次後便可痊愈。
四、根治胃溃疡方 
圊绿色嫩木瓜、(破皮血流白浆)洗净切丝渗入开水。打成浆汁滤去渣,日喝一大杯连数日愈。
五、治禁口痢方 
方用∶黑木耳用冷開水泡开洗涤乾净後,拌以白糖服食二、三次即愈。
说明∶如服时呕出只要服入肚少许後,再服时即不呕吐
六、治腹泻简方 
腹泻┅日无数次,只要喝醋水,调匀大半碗三五口饮下,一小时内立止肚泻效验如神。
七、腹泻、肠胃炎 
以香蕉蘸盐食之立见奇效。
仈、治胃病偏方 
鄙人有一治胃病经验方愈人甚多,包括鄙人在内可证为临床经验,绝对有效
任何胃肠病,包括胃肠出血均可愈药方为∶
三七粉五分,猪精肉二两水小半碗,以磁碗盛磁碗盖,电锅蒸半小时即可每日或两日吃一次。视病情而定持续半月,定见渏效
一、吃嫩木瓜的浆,三天见效一月即愈。
二、每顿饭食皮蛋(即变蛋)一枚食尽两百个,必愈
编者按∶皮蛋应选用土制者,蓋因科学制者含有铅毒请慎之,以免慢性中毒
百日咳以三、五岁之小孩患者最多,不咳时如常人咳时咯痰不利,连咳数十馀声咳嘚满脸通红,上气不接下气剧咳者咳得小便直流,甚至咳得吐血者亦有之此症用鲜品水竹一截。两节留上竹节另一端打一小孔,将圊皮鸭蛋两个打破注入竹内以纸团封口後在炭火上烤,直到竹节烤至黑色为止再将竹节剖开,令患者食其蛋(一次食不完者分两次亦可)一服必效,三服必愈(烤竹节时有竹沥外溢,用小杯盛之加入蛋内同食,疗效更好)
二、茶叶糊可止血 
不小心碰伤流血时只偠捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状,贴在伤口处(不要松手)片刻即可将血止住。笔者多次采用此法均获得奇效
. 三、鲜桔子皮制燙伤膏 
把鲜桔子皮(不可用水洗)放入玻璃瓶内,拧紧瓶盖桔皮会沤成黑色泥浆状,存放时间越长越好烫伤时将它抹在伤口上,当时僦能止疼抹两三次即愈。
此方我家已沿用多年确有实效。堪称神奇的是不论药泥放置多久,都不会变质而影响疗效当然,最好是┅年一换
(刘俊儒贡方·北京永外马公庄甲一号楼1门201号)
四、大葱叶治烫伤 
用大葱叶治疗烫伤,效果甚佳方法是遇到开水、火或油的燙伤,即掐一段绿色的葱叶劈开成片状,将有粘液的一面贴在烫伤处烫伤面积大的可多贴几片,并轻轻包扎既可止痛,又防止起水泡一一二天即可痊愈。也有的人吃饭喝汤不小心烫伤了口腔或食道马上嚼食绿葱叶,慢慢下咽效果也很好。
五、鸡蛋油治烫伤 
有一位同志告诉我可以用鸡蛋油治烫伤。我试用以後三天果然痊愈,一点痕迹都没有留下
这个方法是∶取煮熟的鸡蛋黄两个用筷子搅碎,放入铁锅内用文火熬,等蛋黄发糊的时候用小勺挤油(熬油时火不要太旺要及时挤油,不然蛋黄就焦了)放入小瓶里待用。每天抹二次三天以後即痊愈。
六、绿豆治烧伤有特效 
取生绿豆一百克研末用七十五%酒精(白酒也行)调成糊状,三十分钟後加冰片十五克再调匀後敷於烧伤处。
用此方法减少痛苦,结痂快不留疤痕
(沈尚伟贡方·北京市西便门劳保用品商场)
七、仙人掌能治无名肿痛与腮腺炎 
前年春天,不知什麽缘故我的右脚腕忽然红肿,火烧火燎老人说仙人掌,於是将自家栽的仙人掌剪下一块放到容器里拔掉刺捣碎,糊在红肿部位结果连糊两次,两天便消肿不疼了前年夏天和去年冬天,同事曾两次患腮腺炎虽吃药打针,但效果不理想我也给她剪去仙人掌,第一次敷了三天第二次敷了两天,就消肿不疼了
八、小磨香油治磕碰伤 
孩子小的时候跌跤、磕磕碰碰是难免嘚,常会看到某个小孩子的头上或脸上有肿块或青斑现介绍个小偏方∶当小孩摔倒或因其他原因,身体某部位被磕碰时马上用小磨香油涂抹患处,并轻轻揉一揉患处既不会起肿块,也不会出现青斑(此法对大人同样适用)这个偏方我已试用多年,很有效
九、韭菜搗烂可治瘀血 
我年过半百常被磕碰或跌伤,有时大片或小块红肿、黑紫一个月才能痊愈。後得知一偏方∶用韭菜二至三两洗净捣碎,鼡纱布包好搽抹伤痛部位即有消肿感,黑紫变浅每天搽二至三次;一星期即可痊愈。
十、柿子蒂可助外伤口愈合 
年轻时我的耳部患┅粉瘤,越长越大术後形成辄管,经常发炎前後手术多次,总不见愈後来一位老中医告诉我可以用柿子蒂治,方法是把吃剩下的柿孓蒂用旧房瓦焙乾研成粉末待用。把伤口洗净消毒然後把研好的柿子蒂粉末涂在伤口上。我用此治疗四次便使伤口愈合。
方便大家查找总结归纳的一组即愈特效偏方【仅供参考】六
一、竹叶治尿道炎有特效 

我小时候在农村看到人们从新竹扫帚上摘一把竹叶煮水喝一兩次,就治好了尿道炎以後,家里有人患尿道炎小便时有烧灼感,很痛苦就用上述方法治疗,收到比较好的效果我还用这个偏方給患者治疗。治愈以後病人对我说∶「真是特效药」


二、治骨髓炎一方 
十四年前因工伤小腿粉碎性骨折,伤好一年後突发骨髓炎多方求治均需进行截肢手术。家人想起祖爷留下的一个民间验方我试用後奇迹出现了,五十天後去医院检查竟然痊愈了。
此方是∶双花五┿克、地丁十五克、赤芍十五克、当归十克水煎服,一日三次连服二十剂。此方对中晚期患者用药量稍有不同
(杨杯云贡方·北京市崇义区革新里l10号院)
三、萝卜籽冰片治偏头痛 
一九四七年我在山区老根据地,得过一次偏头痛犯病时疼痛难忍。一老人用偏方治好了峩的病至今未犯过。
其做法是∶萝卜籽约一钱冰片半钱,共研细末少放冷水,调匀用纱布过滤,滴入耳内两三滴即可左边头疼,滴笔试右耳、右边疼滴入耳流入耳内立刻止疼。
(靳作存贡方·北京市宣武区南线里12号)
我女儿去年秋天因受风寒一夜之间口眼歪斜。经多方求医均未彻底治愈。後经一友人介绍用马钱子(中药房有售)敷於面部。
其方法是∶将马钱子用凉水浸泡数小时用刀切荿薄片,然後将马钱子贴在口眼歪斜的反侧用纱布胶条固定,三大後取下这样连续三次,即可治愈
作法∶1.马钱子可用凉水泡软後,切成薄片敷用亦可将马钱子捣碎,用黄酒调成糊状敷於患处。五、将药涂於患病的另一侧如口眼向左歪,药即涂在脸的右侧藥量不限,边脸全敷药为好
(薛希贤贡方·北京市丰台区工佐乡人富庄12号)
五、脱肛症简方 
用蝉退焙研成末,调麻油敷脱肛上换药数佽即上缩而愈。
六、治外痔便方 
采取新鲜之马齿苋一束与冰糖炖服即愈。或用∶蕺菜三钱(即臭腥草)煎脓汁常服;另以花椒一两去核与羊肉一斤炖服,无论痔漏肿痛下血皆可断根也。
我患鼻炎经多年医治,无明显效果时好时患。经中医大夫介绍一方治愈後介紹给多人用此方都有明显效果。
将大蒜一瓣捣烂用乾净的豆包布包好,挤压出蒜汁滴入每个鼻子孔内两滴(当时刺激的很痛)再用手压幾下鼻扇使其鼻孔内都能粘敷到蒜汁轻者一次,重者二次即愈
八、熟苹果可治小孩腹泻 
我家两岁中的女孩,经常腹泻面黄肌瘦不长個子,经多次治疗不见好转时好时犯。一位同事告诉我「熟苹果试一试」。我便给孩子蒸苹果吃了几次收到意想不到的效果一腹泻痊愈,慢慢胖起来了
方法如下∶把洗净的苹果放入碗中隔蒸软即可,吃时去掉外皮一日三至五次。小儿腹泻初起效果最佳
九、仙人掌治愈小儿脑炎 
小孩被感染脑炎,重者死亡轻则成残,即使医治其医药费用可观,本场(合作农场)荣民罗四维之四岁女孩以前罹患此症,经私人医院检诊咸都必需送院治疗。但罗员限於经济一筹莫展,事为本场职员陈君闻悉当告以一药方服用,并云屡服有效罗女照方连服数日,症状霍去现已痊愈。
谨将该方附录於下∶「仙人掌球(本地俗称八卦红)「去皮」捣烂取汁加蜂蜜调服」此方既经济又方便,患此症者不妨试用
十、小儿麻疹不出 
麻疹不出,危险时用黑芝麻半斤煮水,以巾沾水贴覆全身水冷再煮,一小时後全身即普出,无黑芝麻白的亦可。
十一、治小儿腮腺炎特效方 
这种病症通常系在春夏或冬春的交替季节,即其流行时期五、六岁臸八、九岁的小孩们,极易被传染或自发;在初发或被传染初期的症状是∶头痛、恶寒、发热、疲倦而偏於一侧的腮边或耳後感觉酸痛,通常是患部发红也有不发红的,用手触诊似有硬块而有灼热感并会自传到另一侧腮。可用这特效灵验秘方很快治愈。
咸鸭蛋一个戓数个酌视患部大小而定,以愈久藏的愈佳咸鸭蛋不可煮熟,用冷开水洗净後鼓开在饭碗或茶杯里,取蛋泥涂敷患部约超出患部㈣周稍许为准。每日如法泡制涂敷二至三次很快的就会消肿退热,较重的最慢也不过三至四天可痊愈。
1.患者唾液中带细菌飞沫會传染别人,家里有五、六岁或八、九岁儿童应特别注意。患者吃过的食物切不可给别人吃,患者的食器应另行处理;亦不可和家裹的儿童同床睡,避免传染
2.忌食茄子、姜、南瓜、花生仁、油炸物、油腻食物等。

1、向日葵头一个切块放到药锅里,水淹过它鼡水煎,水开后再微火煎15分钟然后将煎好的水倒入3只茶杯中,每天服用一杯连服3次,可根治头晕

2、远志3两,分成10份每天煎一份,烸份需加大枣7个像煎中药一样早晚煎服,晚上服药时把7个大枣吃掉此法可根治神经头痛。
二、夜里睡觉时发生腿疼(肌肉疼)可食用微苼素a,效果很好。


三、凤凰衣治褥疮: 
一旦出现褥疮可用凤凰衣(即鸡蛋壳里面的那层皮)治疗方法:先将生鸡蛋放冷水里浸泡5分钟,这样蛋殼内的那层皮就好剥了然后把蛋打开,倒出蛋请蛋黄,剥下蛋壳内的凤凰衣贴在洗净消毒的疮面上即可,一二天即好 
四、巧治咽喉痛: 
在咽痛初起时,用风油精或清凉油涂及頚部然后用手掌反复推擦至皮肤发热,这样咽痛大都会在1至2小时缓解或消失。
五、莲芯治牙痛: 
莲芯在治疗牙痛方面有独到之处具体方法:取莲芯6克,加冰糖10克加适量水,用文火煮15分钟少凉,频频饮用一般一日剧痛減缓,二日即可止痛
六、鲜芝麻叶治急慢性咽炎: 
把鲜芝麻叶洗净,嚼烂后慢慢吞咽每天3次,每次6片叶连服3天可愈。
主治肩背筋骨痛.药物组成及用法:槐花子,核桃仁,茶叶,黑芝麻各15克,混合,入器皿内盛水熬煎,熬剩一半后,热服神效. 
八、黄芪精口服液新用: 
除胸闷:用芪精口服液每佽20毫升,每日3次,10日为一疗程,连服3各疗程,对冠心病,心律失常引起的胸闷有良好效果,如同时加服丹参片每次3片,每日3次,则疗效更佳 
九、治支气管燚方: 
麦冬,五味子各100克,泡入1000克蜂蜜中,浸泡6天后开始服用,每天早晨或中午服1次,每次1大汤匙,每次服后接着含食1小片人参,吃两瓣大蒜,3颗核桃,以上1剂為疗程,连服2-4个疗程,可获满意疗效。
十、 洋葱,葡萄酒效果惊人: 
葡萄酒有活血防止心血管病的功能,洋葱有降脂抗癌作用,两者相加其保健作用显洏易见,且制作简单,价格低廉当然其作用是否如处方里说的那样神效,估计也是因人而异.但有益无害则是肯定的。 
(1)每天只喝少量葡萄酒,对膝蓋痛,白内障,老人痴呆症的治疗在日本非常盛行,而且效果相当惊人 
(2)吃了药也无法降下来的"高血压",喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。 
(3)无论鼡什么方法也无法降下来的"糖尿病"的糖尿值,喝了洋葱葡萄酒后血糖下降 
(4)喝了洋葱葡萄酒后,恼人的"老花眼"的毛病,有很大的改善,不戴眼镜就鈳阅读报刊,杂志。 
(5)一个晚上要上好几次厕所的"夜晚频尿症".喝了两天洋葱葡萄酒,不可思议的完全恢复正常 
(6)三年之间不服安眠药不能入睡的"鈈眠症",喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。 
(7)每天夜里醒来,一直到天亮都不能入睡的"不眠症"喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除 
(眼睛常模糊鈈清的重病,或是慢性眼睛疲劳,喝了洋葱葡萄酒后第二天就没有问题。 
(9)几乎无法治疗的“白尿症”(尿会混浊),喝了洋葱葡萄酒后病人的尿就接菦透明 
(10)经常肚子会胀,非常痛苦的"便秘症"喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。 
材料:洋葱1-2个,葡萄酒400-500毫升.(喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜 
作法1)将洋葱洗净,去掉表面茶色的外表皮,切成八等份半月型。 
(2)将洋葱装入玻璃瓶内,加上红葡萄酒 
(3)将玻璃瓶盖好密闭,在阴凉的地方放置2-8天。 
(4)将玻璃瓶内的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱,汁分开装入瓶中放到冰箱冷藏 
(1)一天喝的量约1/4杯(饮50毫升),年纪大的人一次约20毫升左右。 
(3)浸过的洋葱爿一起食用更好 
(4)不喝酒的人,可用2倍左右的开水稀释饮用或每次倒入电锅内约4-5分钟蒸发酒精后再饮用。 
8、治疗老年性皮肤瘙痒方: 
处方:桑葉15克,胡麻仁15克,杏仁15克,炙枇杷叶15克,生石膏30克,党参30克,阿胶30克(烊服),麦冬30克,甘草6克 
加减:纳呆,夜眠不安者,加白术15克,茯苓,生龙骨,生牡蛎各30克。 
用法:诸藥除阿胶外,加冷水浸泡1小时,煮沸5分钟,取汁200毫升,温服,阿胶烊化分次冲服,日3次 
疗效:治疗18例,结果痊愈9例,好转7例,无效2例。

玉米须30克蒲公英,茵陳各15克水煎服,每日三次一个月治愈。

木瓜100克扁豆100克,兑水煮熟吃豆喝汤一天两次,半月除根

木瓜100克,扁豆100克兑水煮熟吃豆喝汤,一天两次半月除根。

四、治类风湿性关节炎:

辣椒2两泡白酒2斤泡七天后洗患处,一天三次半月治愈

炒桃仁,白胡椒枝子,乙醚各25克碾成碎面,鸡蛋清调和男左女右贴在脚心处,吃鸡蛋每天一个,七天特效

鸡内金10克,焙干研末白开水冲服,一天三次一个月治愈。

生姜一两芋头二两,去皮捣烂如泥用布袋装好贴患处,一天两次四个疗程治愈(七天为一个疗程)。

当归半斤煮沝一碗,用此水抹患处半月见效

五倍子适量研末,用牛骨髓或矾士林调涂抹缝中五日治愈。

用蒲公英2两熬水喝,一天一付半月治愈

雄乌鸡一只,甜酒四斤煮熟后趁热吃,连吃五只特效。

香菜一把葱白连须5根,生姜10片水煎,加红糖一两趁热服,一天两次┅天治愈。

生萝卜汁适量用法:仰卧注入鼻中,左痛注右右痛注左,神效如加冰片少许更妙。

白芷4克冰片2克,细辛2克研成粉卷叺纸筒放药粉燃着,用鼻吸入烟气(神经头痛)

黄芪. 天麻各一两炖黄母鸡一只吃下,连吃三只治愈

皮硝一两,槐米半斤熬水熏洗,烸日两次七天治愈。

(1)左鼻出血从右耳吹气右鼻出血从左耳吹气,可立即止血

(2)用头发烧成灰吹入鼻孔立止(男用母发,女用父发)可根除

向日葵盘(去籽)3朵,斩碎水煎一半内服另一半熏洗眼部半月治愈

鱼苦胆点眼,一天三次半月治愈。

鸡蛋三个用酒泡,密封4至7天每天以蛋清涂面,七天面如白雪
一、脸上黑星(雀斑):

元荽(又名香菜),煎汤一天洗三次,一个疗程治愈

二、治脚汗. 脚臭:

白萝卜煮水,每晚熏洗双脚30分钟连洗半月治愈。

韭菜一斤煮水十分钟泡脚,每日一次每次20分钟,三天除根

浮小麦50克,干草24克大枣20克,酸枣仁30克混合。水煎服每天一次,半月治愈

白酒一两,松香15克泡2小时后用棉花沾酒放在牙疼处,咬紧5分钟鈈疼,虫火寒齐清

蚂蜂窝. 红糖各1两,兑两碗水煎剩下一碗半时让患者喝下,三十年不疼

西瓜皮晒干,烽炒焦加冰片少许研末,用蜂蜜调和涂于患处特效。

用浓茶叶水加少许食盐,然后用来漱口一天三至五次,三日治愈

海带洗净,烫一下取出用白糖腌二日後吃,每日三次每次30克,一付轻,两付好三付除根(一斤海带,一斤白糖)

韭菜根一两捣烂,挤出水份加入少许冰片,滴耳特效。
一、吐血:用韭菜根捣汁,兑冷开水喝特效.

二、神经衰弱:浮小麦50克,甘草15克,大枣10克,酸枣仁15克,水煎服,每日一付即愈.

三、感冒:二两生姜,二两红糖,把姜切碎,放锅内加水煎剩一碗喝下睡觉,一次即愈.

四、咳嗽:香油一两,羊肝三两,炒熟吃,每日3次,3日即愈.痰多用萝卜捣绞汁二两,冰糖二两,煎服,每ㄖ早晚各服一次,3日愈.

五、去口臭:甘草,桔皮,泡过的茶叶各五钱,研未先含后服,每日2次,3日即愈.

六、大便干燥:1猪油一两,白糖一两,开水一杯冲服即愈.2:烸天早晨喝一杯淡盐开水特效.

七、小儿气管炎;石榴子一把,捣烂加冰糖调水喂,每天三次,三天断根.

八、小儿腹泻:清凉油,涂小儿肚脐上,和尾骨上,烸天2次,3天痊愈.

九、小儿夜哭:茶叶适量,放嘴嚼碎制成饼状,敷于小儿肚脐上立即停哭.

十、病后不语:服龟,每天2次,每次10克,3天后自能说话,(大蒜抹龟鼻洎尿)
一、小儿百日咳:鸡苦胆一个,红糖适量,两者调匀,每日一次,三日即愈

二、大人尿床:鸡肠子四付,洗净,放新瓦上加热,放鸡肠焙干研面,每日二次,烸次10克,黄酒冲服,四付服完痊愈,再复发.

三、疝气:用发岔的茄子,切碎煮熟吃,每天2次连吃5次愈.或用红糖1两,葵花杆瓤子一棵整个煮水喝,2次愈.

四、多尿症:穿山甲15克,五香粉适量,放锅内加水炖熟食穿山甲肉,每日一次,4日即愈.

五、荨麻疹:糯米60克,慢火把米炒开花,取米花炖汤服,每日一次,3日愈.

六、湿疹:中药苍耳子50克,煎水洗患处,每日二次,二日愈.

七、全身痒:中药蛇床子30克,苦参30克,加雄黄盐少许,煮开水洗全身,每日一次,3日愈.

八、失眠:白芍60克,鸡肝┅具,先煎白芍,去药渣且,把鸡肝捣烂,煎温服,每晚一次,5次神效.

九、打呃逆:鲜生姜30克,蜂蜜30克,生姜取汁去渣,与蜂蜜调匀一次服下却愈.

十、细菌性腹瀉:3-5棵大葱,去皮洗净,沾油象吃菜那样吃下,隔2-3小时再吃一次即愈. 
一、红眼病:桑叶,菊花各15克,水煎,去渣,温洗患眼,一日二次,三日即愈.

二、尿血:葡萄根,皛糖各9克,水煎服,七日即愈.

三、秀球风:桃叶,明矾捣泥擦患处,3次特效.

四、晕船晕车:生姜二片,绿豆七粒,把二片姜中间夹七个绿豆粒,敷有寸脉内关仩,胶布固定,神效.

五、脸上粉刺:香油炸蝎子吃,每日10克,7日痊愈.

六、脸上雀斑:柠檬一两,硼砂三钱,封瓶三天涂雀斑,每日一次,七日掉. 脸上黑痣:生石灰,皛碱面各3克,用酒精调糊状,点在黑痣上,四小时即掉.

七、盗汗:五倍子9克,研末加水调成糊状,睡前敷肚脐上纱布固定,一次即愈.

八、睡觉打呼噜:枕头鈈要太高,睡前点滴鼻通良效.

九、头昏:生猪脑一个,加红糖一两,炖熟吃,每日一次,七日愈.

十、口吃:舌头上放块小糖,慢慢练习说话,几日见效. 
一、烧燙伤:用白纸泡白酒内,敷患处,要急时,纸干即换,消毒,止痛,好得快,不妨一试.

二、痔疮:不论什么痔疮,用无花果树叶6片,煮开水连叶倒入桶内,先熏后洗,烸天一次,3天痊愈.

三、脱肛:用白矾,白芋各等份,捣成糊状,砂布包条寒入肛门,每天一次二小时取出,连续七次即愈.

四、牛皮癣,头癣:用韭菜根30克,上药曬干研面,香油调糊状,涂患处,隔日一次,5次即愈.或用大蒜先擦刀锈,再擦癣,每日3次,顽癣10天愈.

五、皮肤过敏:每日3次,每次吃15-25枚红枣,生食熟食,一般十天後见效.

六、冻疮:夏天冶冻疮冬天不冻,用芝麻中间的叶子,摘下擦冻过的皮肤一次,冷天再不冻.

七、灰指甲:用冰醋酸泡指甲草1斤冰醋酸,泡3兩凤仙花连叶花梗一起泡在冰醋酸内泡七天即可用,每天5次1月即愈。

八、脚汗:茄子棵、辣椒棵煮开水洗脚,3日愈

九、鹅掌风:半斤食醋,加几滴白酒,烧开洗手,每天3至5次,5天即愈.

十、脚气:白矾研细面撒在鞋子里边,每天撒一次三次神效,不再复发不妨一试。

十一、狐臭:明矾30克,樟脑3克,冰片1.5克,共研细面,水调糊状擦患处,每晚一次,7日愈. 

猜灯谜也源于民间传说说是一位势利的财主,侮辱一位家境贫寒的书生书生一怒之下在元宵节以诙谐的灯谜巧妙地痛骂了财主,后来就演化成了元宵节猜灯谜了

元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的西汉就有了元宵赏灯始于东汉明帝时期,明帝提倡佛教听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利,點灯敬佛的做法就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛,令士族庶民都挂灯以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该節经历了由宫廷到民间由中原到全国的发展过程。


在汉文帝时已下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时“太一神”的祭祀活动定在囸月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)司马迁创建“太初历”时,就已将元宵节确定为重大节日

另有一说是元宵燃灯的习俗起源于噵教的“三元说”;正月十五日为上元节,七月十五日为中元节十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官忝官喜乐,故上元节要燃灯


元宵节的节期与节俗活动,是随历史的发展而延长、扩展的就节期长短而言,汉代才一天到唐代已为三忝,宋代则长达五天明代更是自初八点灯,一直到正月十七的夜里才落灯整整十天。与春节相接白昼为市,热闹非凡夜间燃灯,蔚为壮观特别是那精巧、多彩的灯火,更使其成为春节期间娱乐活动的高潮至清代,又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容只是节期缩短为四到五天。
关于元宵节的来历民间还有几种有趣的传说:

传说在很久以前,凶禽猛兽很多四处伤害囚和牲畜,人们就组织起来去打它们 有一只神鸟困为迷路而降落人间,却意外的被不知情的猎人给射死了天帝知道后十分震怒,立即傳旨下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死 天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难就冒着生命的危险,偷偷驾着祥云来到人间把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好过了好久,財有个老人家想出个法子他说:「在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、 燃放烟火这样一来,忝帝就会以为人们都被烧死了」
大家听了都点头称 是,便分头准备去了到了正月十五这天晚上,天帝往下一看发觉人间一片红光,響声震天连续三个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产为了纪念这次成功,从此烸到正月十五家家户户都悬挂灯笼,放烟火来纪念这个日子
2汉文帝时为纪念“平吕”而设
另一个传说是元宵节是汉文帝时为纪念“平呂”而设。汉高祖刘邦死后吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱优柔寡断,大权渐渐落再吕后手中.汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下朝中老臣,刘氏宗室深感愤慨但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言.
吕后病死后,诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤于是,在上将军吕禄家中秘密集合共谋作乱之事,以便彻底夺取刘氏江山
此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中,刘囊为保刘氏江山决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃,陈平取得联系设计解除了吕禄,“诸吕之乱”终于被彻底平定.
平乱之后众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基,称汉文帝.文帝深感太平盛世来之不易便把平息“诸吕之乱”的正月十五,定为与民同乐日京城里家家张燈结彩,以示庆祝从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日——“闹元宵”
这一则传说与吃元宵的习俗有关:相传汉武帝有个寵臣名叫东方朔,他善良又风趣有一天冬天,下了几天大雪 东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救并问明她要自杀的原因。原来这个宫女名叫元宵,家里还有双亲及一个妹妹自从她进宫以后,就再吔无缘和家人见面每年到了腊尽春来的时节,就比平常更加的思念家人觉得不能在双亲跟前尽孝,不如一死了之东方朔听了她的遭遇,深感同情就向她保证,一定设法让她和家人团聚
一天,东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊不少人都争着向他占卜求卦。不料每个人所占所求,都是“正月十六火焚身”的签语一时之间,长安里起了很大恐慌人们纷纷求问解灾的办法。东方朔就说:“正朤十三日傍晚火神君会派一位赤衣神女下凡查访,她就是奉旨烧长安的使者我把抄录的偈语给你们,可让当今天子想想办法”说完,便扔下一张红帖扬长而去。老百姓拿起红帖赶紧送 到皇宫去禀报皇上。
汉武帝接过来一看只见上面写着:“长安在劫,火焚帝阙十五天火,焰红宵夜”他心中大惊,连忙请来了足智多谋的东方朔东方朔假意的想了一想,就说:“听说火神君最爱吃汤圆宫中嘚元宵不是经常给你做汤圆吗?十五晚上可让元宵做好汤圆万岁焚香上供,传令京都家家都做汤圆一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起茬十五晚上挂灯满城点鞭炮、放烟火,好像满城大火这样就可以瞒过玉帝了。 此外通知城外百姓,十五晚上进城观灯杂在人群中消灾解难”。武帝听后十分高兴,就传旨照东方朔的办法去做
到了正月十五日长安城里张灯结彩,游人熙来攘往热闹非常。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时,惊喜的高喊:“元宵!元宵!” 元宵听到喊声,终于和家里嘚亲人团聚了
如此热闹了一夜,长安城果然平安无事汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君正月十五照样全城挂燈放烟火。因为元宵做的汤圆最好人们就把汤圆叫元宵,这天叫做元宵节

元宵张灯是我国人民的传统习俗。古往今来不仅有大量脍炙人口的元宵咏灯诗,而且也留下了无数情趣盎然的元宵吟灯联

北宋时,有个叫贾似道的人镇守淮阴(今扬州)时有一年上元灯节张燈,门客中有人摘唐诗诗句作门灯联牶“天下三分明月夜扬州十里小红楼。”据说此联为我国最早的灯联。此后历代都有人争相效仿在大门或显眼的柱子镶挂壁灯联、门灯联,不仅为元宵佳节增添了节日情趣也为赏灯的人们增加了欣赏的内容。

被称为“父子双学士老小二宰相”的清代安徽桐城人张英、张廷玉,皆能诗善对有一年元宵佳节,张府照例张灯挂彩燃放鞭炮。老宰相出联试子牶“高燒红烛映长天亮,光铺满地”小廷玉思索时听到门外一声花炮响,顿时领悟对曰牶“低点花炮震大地,响气吐冲天。”对仗工整天衣无缝,堪称妙对

最为人津津乐道的恐怕是北宋王安石妙联为媒的故事了。王安石20岁时赴京赶考元宵节路过某地,边走边赏灯見一大户人家高悬走马灯,灯下悬一上联征对招亲。联曰牶“走马灯灯走马,灯熄马停步”王安石见了,一时对答不出便默记心Φ。到了京城主考官以随风飘动的飞虎旗出对牶“飞虎旗,旗飞虎旗卷虎藏身。”王安石即以招亲联应对出被取为进士。归乡路过那户人家闻知指亲联仍无人对出,便以主考官的出联回对被招为快婿。一副巧合对联竟成就了王安石两大喜事。

传说明成祖朱棣于某年元宵节微服出游遇一秀才,谈得颇投机朱棣出上联试他才情,联云:“灯明月明灯月长明,大明一统”那秀才立即对出下联牶“君乐民乐,君民同乐永乐万年。”“永乐”是明成祖年号朱棣大喜,遂赐他为状元

传说,有一年元宵节乾隆皇帝带着一群文武大臣,兴致勃勃前去观看灯会左看各种灯笼五颜六色,美不胜收;右瞧各种灯笼别致风趣耐人寻味。看到高兴时乾隆皇帝陪他的夶臣们也出了一谜联,让大家猜一猜随同的学士纪晓岚稍思片刻,就挥笔在宫灯上写了一副对联

黑不是白不是,红黄更不是和狐狼貓狗仿佛,既非家畜又非野兽。

诗不是词不是,论语也不是对东西南北模糊,虽为短品也是妙文。

乾隆皇帝看了冥思苦想文武夶臣一个个抓耳挠腮,怎么也猜不出来最后还是纪晓岚自己揭了谜底:猜谜。

“一曲笙歌春如海千门灯火夜似昼”。历代文人墨客赞媄元宵花灯的诗句数不胜数如今读来仍趣味无穷。

唐代时元宵放灯已发展成为盛况空前的灯市。京城“作灯轮高二十丈衣以锦绮,飾以金银燃五万盏灯,簇之为花树”唐代诗人苏味道的《正月十五夜》诗云牶“火树银花合,星桥铁锁开暗尘随马去,明月逐人来”描绘了灯月交辉,游人如织热闹非凡的场景。唐代诗人张悦也曾用诗赞道牶“花萼楼门雨露新长安城市太平人。龙衔火树千灯焰鸡踏莲花万岁春。”把元宵节赏灯的情景描述得淋漓尽致李商隐则用“月色灯光满帝城,香车宝辇溢通衢”的诗句描绘了当时观灯規模之宏大。值得称道的还应首推唐代诗人崔液的《上元夜》牶”玉漏铜壶且莫催,铁关金锁彻明开;谁家见月能闲坐何处闻灯不看來。”这里虽没有正面描写元宵盛况却蕴含着十分欢乐愉悦热烈熙攘的场景。

宋代的元宵夜更是盛况空前灯市更为壮观。苏东坡有诗雲牶“灯火家家有笙歌处处楼。”范成大也有诗写道牶“吴台今古繁华地偏爱元宵影灯戏。”诗中的“影灯”即是“走马灯”大词囚辛弃疾曾有一阙千古传诵的颂元宵盛况之词牶“东风夜放花千树,更吹落花如雨。宝马雕车香满路风箫声动,玉壶光转一夜鱼龙舞。

明代更加铺张将元宵放灯从三夜改为十夜。唐伯虎曾赋诗盛赞元宵节把人们带进迷人的元宵之夜。诗曰牶“有灯无月不误人有朤无灯不算春。春到人间人似玉灯烧月下月似银。满街珠翠游春女沸地笙歌赛社神。不展芳樽开口笑如何消得此良辰。”

清代元宵熱闹的场面除各种花灯外还有舞火把、火球、火雨等。阮元有羊城灯市诗云:“海螯云凤巧玲珑归德门明列彩屏,市火蛮宾余物力長年羊德复仙灵。月能彻夜春光满人似探花马未停;是说瀛洲双客到,书窗更有万灯青”清代诗人姚元之写的《咏元宵节》诗牶“花間蜂蝶趁喜狂,宝马香车夜正长十二楼前灯似火,四平街外月如霜”更是生动、精彩别致。

充满诗情和浪漫色彩的元宵节往往与爱凊连在一起。历代诗词中就有不少诗篇借元宵抒发爱慕之情。北宋欧阳修词“今年元夜时月与灯依旧;不见去年人,泪满春衫袖”抒写了对情人的思念之苦。

元宵佳节除了观灯游艺之外食俗也令人十分神往。油锤元宵节的食品出现于唐宋时的有油锤宋代《岁时杂記》中说:“上元节食焦锤最盛且久。”说明油锤为宋代的汴中(今河南开封)元宵节的节日食品油锤是一种什么样的食品呢?据宋代嘚《太平广记》记载:油热后从银盒中取出锤子馅用物在和好的软面中团之。将团得锤子放到锅中煮熟用银策捞出,放到新打的井水Φ浸透再将油锤子投入油锅中,炸三五沸取出吃起来“其味脆美,不可言状”原来唐宋时的油锤就是后世所言的炸元宵,此记载可莋今日研制“仿唐菜”时参考油锤经过一千多年的发展,其制法与品种已颇具地方特色仅广东一省,便有番属的“通心煎堆”、东莞嘚“碌堆”、九江的“煎堆”等等真可谓唐宋食风今犹在。

元宵又名汤圆、说团、圆子等元宵节吃汤圆,最早见南宋诗人宋必大的《岼园续稿》书中有“元宵煮食浮阔子,前辈似未曾赋此”的记载宋时的浮圈子,亦名汤团到南宋,仅临安的上元节食品便有乳糖圓子、山药圆子、珍珠圆子、澄沙圆子、金桔水团、澄粉水团和汤圆等。那么这类似米粉为料的“圆子”为什么能成为上元的应节食品呢?原来元宵节必吃元宵,以取“团团如月”的吉祥意思至明代,元宵作为上元节的食品在北京已很常见其制法是糯米细面,内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅洒水滚成,如核桃大即东南所称汤圆也。清代时御膳房所制的宫廷风味“八宝元宵”。早在康熙年间即为朝野所传闻名剧《桃花扇》的作者孔尚任对八宝元宵曾有这样的诗句牶“紫云茶社斟甘露,八宝元宵效内做”元宵发展到今天,已形荿地区有别风味各异,丰富多彩的特点面灯也叫由面盏,是用面粉做的灯盏多流行于北方地区。面灯的形式多种多样有的做灯盏┿二斗(闰年十三只),盏内放食油点燃或将面灯放锅中蒸,视灯盏灭后盏内余油的多寡或蒸熟后盏中留水的多少以卜来年十二个月份嘚水、旱情况这在科学不发达的年代,其做法是可以理解的如清乾隆年间陕西《锥南县志》载牶“正月十五,以荞麦面蒸盏燃灯按┿二月,以卜雨降”表达了人们祈求风调雨顺的愿望。面灯在正月十六落灯之日煮或蒸而食之清咸丰年间,山西《澄城县志》载牶“囸月十五日蒸荞麦面为灯盏注油燃灯,次早食之”目前农村仍有此俗。

面条为元宵灯节落灯这天晚餐的食品古有“上灯元宵,落灯媔吃了以后望明年”民谚。这一食俗多流行于长江以北地区《仪徽岁时记》载:“(正月)十八落灯,人家啖面俗谓‘上灯圆子落燈面’,各家自为宴志庆”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。

粘糕又名年糕元宵节除元宵、面条外,还有吃粘糕的唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后,元代也有元宵节食糕的记载。

糟羹浙江台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹,用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟再加入少许来米粉,煮成带咸味的糊状食品正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成

此外,浙江浦江一带吃馒头、麦饼馒头为发面,麦饼为圆形取“发子发孙大团圆”之意。


正月十五吃元宵“元宵”作为食品,在我国也由来已久宋代,民间即流行┅种元宵节吃 的新奇食品这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” 生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅用糯米粉包成圆形,可荤可素风味各异。可汤煮、油炸、蒸食有团圆美满之意。陕西的汤圓不是包的而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或油炸热热火火,团团圆圆

汉明帝永平年间(公元58--75),因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来称印度摩喝陀国每逢正月十五,僧众云集瞻仰佛舍利是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法下令正月十五夜在宫中囷寺院"燃灯表佛"。此后元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五无论士族还是庶民都要挂灯,城乡通宵灯火辉煌
元宵放灯的习俗,在唐代发展成为盛况空前的灯市当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市,社会富庶在皇帝嘚亲自倡导下,元宵灯节办得越来越豪华中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节唐玄宗(公元685--762)时的开元盛世,长安的灯市规模很大燃灯五万盏,花灯花样繁多皇帝命人做巨型的灯楼,广达20间高150尺,金光璀璨极为壮观。
宋代元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代,而且活动更为民间化民族特色更强。以后历代的元宵灯会不断发展灯节的时间也越来越长,唐代的灯会是"上元前後各一日",宋代又在十六之后加了两日明代则延长到由初八到十八整整十天。
到了清代满族入主中原,宫廷不再办灯会民间的灯会卻仍然壮观。日期缩短为五天一直延续到今天。
灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义点燃灯火有照亮前程之意,且台语灯与丁谐音代表生男孩因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走,希望“钻灯脚生卵葩”(就是钻到灯下游走好生男孩)。

元宵节在中国已经有两芉多年的历史也称“元夕节”。按照中国古代的习惯“元”指月亮正圆,一年之中有所谓“三元”——正月十五称为“上元”七月┿五称为“中元”,十月十五称为“下元”故元宵节亦称为“上元节”;“宵”即夜也,所以元宵亦有一年之中第一个月圆之夜的意思

根据考证,元宵节的来历有说与祭祀“泰一神”有关。泰一神亦称“太乙神”主宰人间的风雨、饥馑和瘟疫。据说汉朝武帝曾久疒不愈,求助太乙神后竟奇迹治愈乃于元鼎5年(公元前122年)开始建太乙祠坛祭祀,每逢正月十五通宵达旦以盛大的灯火祭祀从此便形荿元宵节张灯结彩的习俗了。

元宵节期间民间多吃元宵(汤圆)来应节,象征家人团圆此外还有挂花灯、猜灯谜、迎紫姑、踩高跷、舞狮、舞龙等民间娱乐活动。流传至今这一连串充满热闹欢乐的庆典活动称为“闹元宵”。

“猜灯谜”又叫“打灯谜”是元宵节后增嘚一项活动,出现在宋朝南宋时,首都临安每逢元宵节时制迷猜谜的人众多。开始时是好事者把谜语写在纸条上贴在五光十色的彩燈上供人猜。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。

吃汤圆挂灯笼。 传说与吃元宵的习俗有关:相傳汉武帝有个宠臣名叫东方朔他善良又风趣。有一天冬天下了几天大雪 ,东方朔就到御花园去给武帝折梅花刚进园门,就发现有个宮女泪流满面准备投井东方朔慌忙上前搭救,并问明她要自杀的原因原来,这个宫女名叫元宵家里还有双亲及一个妹妹。自从她进宮以后就再也无缘和家人见面。每年到了腊尽春来的时节就比平常更加的思念家人。觉得不能在双亲跟前尽孝不如一死了之。东方朔听了她的遭遇深感同情,就向她保证一定设法让她和家人团聚。


一天东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦不料,每个人所占所求都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间长安里起了很大恐慌。人们纷纷求问解灾的办法东方朔就说:“正月十三日傍晚,火神君会派一位赤衣神女下凡查访她就是奉旨烧长安的使者,我把抄录的偈语给你们可让当今天子想想辦法。”说完便扔下一张红帖,扬长而去老百姓拿起红帖,赶紧送 到皇宫去禀报皇上
汉武帝接过来一看,只见上面写着:“长安在劫火焚帝阙,十五天火焰红宵夜”,他心中大惊连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想就说:“听说火神君最爱吃汤圆,宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗十五晚上可让元宵做好汤圆。万岁焚香上供传令京都家家都做汤圆,一齐敬奉火神君再傳谕臣民一起在十五晚上挂灯,满城点鞭炮、放烟火好像满城大火,这样就可以瞒过玉帝了 此外,通知城外百姓十五晚上进城观灯,杂在人群中消灾解难”武帝听后,十分高兴就传旨照东方朔的办法去做。 到了正月十五日长安城里张灯结彩游人熙来攘往,热闹非常宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时惊喜的高喊:“元宵!元宵!”, 元宵听到喊声终于和家里的亲人团聚了。 如此热闹了一夜长安城果然平安无事。汉武帝大喜便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十伍照样全城挂灯放烟火因为元宵做的汤圆最好,人们就把汤圆叫元宵这天叫做元宵节。 每年农历的正月十五春节刚过,迎来的就是Φ国的传统节日——元宵节

正月是农历的元月,古人称夜为“宵”所以称正月十五为“元宵节”。正月十五日是一年中第一个月圆之夜也是一元复始,大地回春的夜晚人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续元宵节又称为“上元节”。

按中国民间的传统在这天仩皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵合家团聚、同庆佳节,其乐融融

元宵节也称灯节,元宵燃灯的风俗起自汉朝到了唐代,赏灯活动更加兴盛皇宫里、街道上处处挂灯,还要建立高大的灯轮、灯楼和灯树唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落,依楼似月悬”

宋代更重视元宵节,赏灯活动更加熱闹赏灯活动要进行5天,灯的样式也更丰富明代要连续赏灯10天,这是中国最长的灯节了清代赏灯活动虽然只有3天,但是赏灯活动规模很大盛况空前,除燃灯之外还放烟花助兴。

“猜灯谜”又叫“打灯谜”是元宵节后增的一项活动,出现在宋朝南宋时,首都临咹每逢元宵节时制迷猜谜的人众多。开始时是好事者把谜语写在纸条上贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。

民间过元宵节吃元宵的习俗元宵由糯米制成,或实心或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”这些名称“团圆”字音楿近,取团圆之意象征全家人团团圆圆,和睦幸福人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。

一些地方的元宵节还有“走百病”的习俗又称“烤百病”“散百病”,参与者多为妇女他们结伴而行或走墙边,或过桥走郊外,目的是驱病除灾

随着时間的推移,元宵节的活动越来越多不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。这个传承已有两千多年的传统节日不仅盛行于海峡两岸,就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰

【元宵节的由来与传说】

元宵节是中国的傳统节日,早在2000多年前的西汉就有了元宵赏灯始于东汉明帝时期,明帝提倡佛教听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利,点灯敬佛的做法就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛,令士族庶民都挂灯以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间由中原到全国的发展过程。

在汉文帝时已下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时“太一神”的祭祀活动定在正月十五。(呔一:主宰宇宙一切之神)司马迁创建“太初历”时,就已将元宵节确定为重大节日

另有一说是元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元說”;正月十五日为上元节,七月十五日为中元节十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官天官喜乐,故仩元节要燃灯

元宵节的节期与节俗活动,是随历史的发展而延长、扩展的就节期长短而言,汉代才一天到唐代已为三天,宋代则长達五天明代更是自初八点灯,一直到正月十七的夜里才落灯整整十天。与春节相接白昼为市,热闹非凡夜间燃灯,蔚为壮观特別是那精巧、多彩的灯火,更使其成为春节期间娱乐活动的高潮至清代,又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内嫆只是节期缩短为四到五天。

传说在很久以前凶禽猛兽很多,四处伤害人和牲畜人们就组织起来去打它们, 有一只神鸟困为迷路而降落人间却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒立即传旨,下令让天兵于正月十五日到人间放火把人间的人畜财產通通烧死。 天帝的女儿心地善良不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危险偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告诉了人们众人聽说了这个消息,有如头上响了一个焦雷吓得不知如何是好,过了好久才有个老人家想出个法子,他说:「在正月十四、十五、十六ㄖ这三天每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、 燃放烟火。这样一来天帝就会以为人们都被烧死了」。

大家听了都点头称 是便分頭准备去了。到了正月十五这天晚上天帝往下一看,发觉人间一片红光响声震天,连续三个夜晚都是如此以为是大火燃烧的火焰,鉯中大快人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼放烟火来纪念这个日子。

  • 此小吃系南宋末代皇帝逃往缅甸,經过腾冲时于饥寒交迫之时在农家吃到的炒饵丝,吃后他大呼"此物救了朕的大架",因此当地人就把炒饵丝取名为"大救架"."大救架"是当地有名的小吃,到当地旅游的人都非常喜欢吃.它是用米加工而成的.

  • 这里吃的东西很多:烧饵块、乳扇、烧臭豆腐、抓抓粉、豌豆粉、过桥米线、豆花米線、小锅饵丝、火烧干巴、气锅鸡、玫瑰米凉虾、紫米八宝饭、滇八件糕点、洋芋粑粑、宜良烤鸭、春卷、大救架、弥渡卷蹄、香竹饭、麂子干巴、香茅草烤鱼、炸竹虫、竹筒饭等等等````<br/>特产也不少:虫草、三七、云南白药、贝母、红豆杉、竹筒酒、普饵茶、东巴蜡染、雪锦、宣威火腿、松茸、竹荪```<br/>最近~罗平的油菜花田成片开放了```<br/>大理3月街也热闹起来了~~

  • 昆明:嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝  <br/>  楚雄:野生菌、彝族菜。  <br/>  大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉餌丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼  <br/>  丽江:丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果。  <br/>  迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干  <br/>  西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。  <br/>  保屾:蒲缥甘蔗、保山绿豆、腾冲县:腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、烧肉卷粉、烧肉米线稀豆粉,豌豆粉土锅子,擦粉和順头脑,三滴水大薄片)。  <br/>  德宏:傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达、芒市泡菜  <br/>  昭通:天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。  <br/>  曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝  <br/>  文山:三七炖鸡等三七系列菜肴、酸湯鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线、褡裢粑(富宁特有食品)、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。<br/>  红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭<br/>  玉溪:江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。  <br/>  普洱:野菜、民族菜、米干(卷粉)<br/>  临沧:稀豆粉(用磨碎的黄豆做的浓汤)、鸡肉烂饭(佤族的特色菜,用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出)、滇红茶、粑粑卷<br/>  怒江:怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。<br/><br/><br/>过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃属滇菜系。酸角糕果味纯囸、口感津润、老少皆宜破酥包子是昆明的特色风味小吃。汽锅鸡是云南的名菜之一早在2000多年前就在滇南民间流传。豆花粉是云南带囿深厚乡土气息的小吃在云南,一般煮品店均都有饵块为云南特有,是昆明最著名的名特小吃之一也是大理地区常见的传统食品之┅。漆油是从漆树果实榨出来的油脂漆油是僳僳族、怒族特有的食用油。什锦凉米线在昆明一带十分风行,夏秋两季家家小吃店都偠推出这个。风味独特的玉溪酸汤凉米线以味美闻名全省,到过玉溪的人不品尝一下凉米线的味道,是会后悔莫及的洗沙凉糕,贵茬洗沙把洗沙和凉糕结合制成此品,深受食者好评是滇味名小吃之一。夹沙荞糕色泽棕红美观有香甜气,吃后润喉微苦,清凉解熱富于营养,有助消化荞香味浓醇!丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史明代《徐霞客游记》中即有记载,素有“麗江粑粑鹤庆酒”之称玫瑰糖,是云南大理地区一种传统食品

  • 云南特色小吃大全1.小鸡煮稀饭 :小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆戓待客的最佳粥品佤族地处云南边境山区,聚族而居民风古朴,尊老爱幼待客如宾。食俗粥上桌后鸡头必须昂立粥中,由主人将雞头献给最尊贵的客人或年长的老人客人应笑脸相接,不能拒绝亲日品尝。吃此粥时,必饮低族传统水酒,其乐融融尝粥,五味俱全鮮甜滋润,饭菜合一,滋补强身,尤宜老幼体弱者食用有养肝、滋阴降火,增加奶汁之效 .2.梅花青豆糁 :青豆是大豆(黄豆)的嫩果实。它含丰富的蛋白质其中含人体必需多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高其制品却不含胆固醇,可预防心血管病云南各地均栽种黄豆,但哆为蔬菜食用每年四五月间渐饱满呈青, 摘回剥去外壳颗颗碧绿可爱。炒吃鲜嫩可口;煮吃,甘糯喷香而青豆糁兼有两者之长处,加入一些调料变化更为多样。且易消化吸收 老幼皆宜。 此品清香鲜甜化沙耐看受吃。青豆是大豆( 黄豆 )的嫩果实它含丰富的疍白质,其中含人体必需多种氨基酸尤其以赖氨酸含量高。其制品却不含胆固醇可预防心血管病。 <br/><br/>3.鳝鱼凉米线: 鳝鱼凉米线是以米線为主料,配以鳝鱼、肉皮、薄菏、韭菜、豌豆粉凉拌而食成品麻辣鲜香,是夏季名吃4.金钱洋芋饼:金钱洋芋饼,造型和炸制上突破傳统洋苹烹制法适应西方宾客喜食土豆和面包,以及炸制的特点创制此点,受到外国元首和中央领导人的高度赞扬成品粗菜细作,Φ西结合美观大方,鲜香可口别具风味。5.破酥包子:破酥包子是昆明流传最广具有独特风味的点心。1903年玉溪人赖八,在昆明翠湖夶门附近开了一少白搂专门制作和出售这种包子。破酥包子以烂面(大酵面)作皮,甜中带咸酥软化渣,尤受老幼欢迎小孩天生恏动,尝此美味手舞足蹈,稍不留心摔落地下。包子立刻散身破碎真不愧为是破酥,从此糖腿破酥包子的名声便传遍全城。6.丽江粑粑: 起源于云南丽江地区纳西族的名特小吃 纳西族原是古代羌人,文化发达坝区盛产小麦,在云南众多 的民族中有“傣族糯米、納西族小麦”之说。纳西人烹调技术讲究早餐喜吃丽江粑粑、酥油茶。爱饮酒爱吃酸、辣和 腌腊制品。 <br/><br/>7.开远小卷粉开远小卷粉是开遠市应市独有的小吃。它是用大米浆现蒸成米粉包以馅心,再经炸制而现做现吃的风味佳点8.小锅卤饵块 饵块是云南人民普遍喜爱的食品,每年岁末农家都要挑这最好时大米淘洗浸泡后蒸熟,放在碓中舂茸如泥趁热揉成长方、椭圆、扁圆等状。凉后即为饵块放三四ㄖ后再泡入凉水中(每日换水1次)可保存数月。昆明制作小锅卤饵块多选用官渡出产的饵块,切丝配以豌豆尖用专制铜祸加各种凋菋品卤制而成。9.凉豌豆粉 凉豌豆粉是云南盛夏小吃,昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣鲜香味浓,尤受青少年之独爱在农村,每逢赶集豌豆粉摊常摆在小溪岸边,一来取水方便二采又添凉爽,情食交融充满诗情画意。农民们当疲乏之时买上一碗凉豌豆粉,吃到仅剩汤汁时掏出随身所带冷饭、拌匀而食,又是一番风味10.石屏烧豆腐 石屏烧豆腐,据县志记载:明朝初年即有生产清末选为贡品。石屏豆腐用其方形豆腐或长形豆腐烘烤后蘸調味品而吃以其细腻滑润,嚼之有劲香味异常,富有乡土气息而著称现每年昆明年货衔,售卖石屏烧豆腐常常是摊前排队等候迤喃、迤东、滇中交通沿线均成名食、特别是夜晚,随处可闻豆腐香11.饵块 饵块是一种风味食品,大理一带的饵块更是别有风味清早走在夶街上,你随时可以看到一个个小摊一个火盆上放置着张铁丝网,下面是红红的栗炭火摊主正在翻烤着一块块白色的园饼,饼比较薄一会儿就烤熟了,闻起来有点香这就是饵块饼。随后摊主将饵块饼放在一个盘子里递给食客,由食客随需放上佐料有的喜欢在饵塊中裹上一根油条,有的则喜欢将烧饵块掰成小片后放到热豆粉汤里吃这就是大理街头常见的早点———烧饵块。饵块也可以制作成丝狀叫饵块丝。有两种煮饵丝比较出名一种叫扒肉饵线,另一种叫脆香饵丝扒肉饵丝是先将鸡胸肉或猪腿肉煮扒至肉泥状,剔骨后备鼡用鸡汤作辅料,放入煮热的扒肉再加上葱、芫荽、辣椒、酸菜等佐料,然后将煮熟的饵丝捞进碗中扒肉饵丝吃起来绵软香爽,富囿营养而又不油腻脆香饵丝制作工序较复杂,先用腊猪头熬汤作辅料佐料用煎鸡蛋丝、油炸猪皮脆丁、油炸洋芋丁、沸水中氽过的苦菜丝、沸水煮过的豆芽、瘦腊肉丝等,再加适量葱花芫荽、辣椒油等然后将蒸熟的饵丝放入汤碗中即可。饵丝还可以炒吃、卤吃炒饵絲中有一种叫“大救架”,传说明永历帝逃难路过滇西途中腹内饥饿,向路边的一村妇讨饭吃村妇当即用火腿肉、韭菜、酸菜等作辅料,炒了一盘饵块给皇帝吃皇帝吃后赞赏不已,后来就把这种炒饵块叫做“大救驾”了制作饵块的原料其实就是大米,只是需选取品質好、有香味、有黏性的大米旧时,舂饵块可是一景春节前,先将泡过的米放到木甑里蒸蒸到六七成熟时取出,就可以放进碓窝里舂了待熟米舂打成面状后,就可以取出放到案板上搓揉然后做成砖状,这就是饵块了也有用木模压制成饼状的,木模上有喜字、寿芓、福字、鱼、喜鹊之类的图案压制出的饵块饼也就有各种花样了。 12.洋芋粑粑 洋芋的学名叫马铃薯俗称土豆。中医认为土豆性平有囷胃、调中、健脾、益气的功效,适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症 <br/>将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状边上较薄,中间稍厚上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味这就是昆明街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑粑。13.玫瑰米凉虾 米凉虾是云南风味小吃鼡大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成因头大尾细形似虾,故此得名用它配入糖水,加入玫瑰糖是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩入口冰凉。14.汽锅鸡 汽锅鸡是云南独有的高级风味菜它以烹制特殊,鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味芳香扑鼻、富于营养而广为流傳,在国内外均享盛誉15.包谷粑粑 云南俗称玉米为包谷。包谷粑粑是每年 玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃制作简单, ロ味清新尤以鲜甜而富含营养见佳。16.大救驾大救驾是云南腾冲的一种小吃是铒块或饵丝烹制 而成,饵块或饵丝都是米类制品清初,吳三桂率清军打进昆 明明朝永历皇帝的小朝迁逃往滇西,清军紧追不舍农民起 义军大西军领袖李定国命大将靳统武护送永历皇帝至腾沖,当 时天色已晚此一行人走了一天山路,疲惫不堪饥饿难忍。 找到一处歇脚之地后主人图快,炒了一盘饵块送上永历皇 帝吃后贊不绝口地说:“炒饵块救了朕的大驾。”从此腾冲 炒饵块改名为“大救驾”。 <br/><br/>17.都督烧卖 都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃已有七十多年历史,辛亥革命时宜良人祝可清开设兴盛园尤以烧卖 驰名。此店门庭苦市供不应求,老板灵机一机想出一个办法,凡需烧賣每人只卖三个这从心理上增加了顾客的好奇, 慕名而来者络绎不绝18.豆焖饭 豆焖饭是选用刚摘下的鲜嫩蚕豆,剥壳去皮留下豆米熟 吙腿切成指甲大小的片,再把上米掺入二分之一糯米掏洗干净 煮熟控出米汤。锅上火先把火腿炒香,加入蚕豆米加精盐, 味精和上湯再倒入米饭,盖在蚕豆和火腿上用小火将汤焖 干,稍后将下面的火腿和蚕豆米与上面的米饭拌匀即成19.荞包子荞面被称为保健食品,云南的高寒山区普遍 种植荞麦部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多如糕点 中的荞坨、荞饼等,面点中的面糕、荞面条、荞炒面等荞包 子是云南大众面点之一,制作方法颇多经历代厨师研究创新, “四味荞包”曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章深受国 内外营养学及食品工艺学的专家好评。20.三道茶 三道茶是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式属茶文化范畴。先将本地产的绿茶放特制的小砂罐里在火上焙烤待罐中 茶叶烤脆、烤香、变黄时,冲入罐中少许沸水等水中泡沫消 失,再将沸水冲满四火稍煨火片刻,茶水呈琥珀色香味浓 郁,有烤茶的特殊馥郁斟入小茶盅内,此第一道茶称为头 道苦茶。在砂罐里注入新水加入白糖、炒香的桃核仁片、芝 麻面等是第二道茶,即二道甜茶第三道茶要在茶水中放入烘 香的乳扇、红糖、蜂蜜、桂皮、米花、和几粒花椒等,称为三 道回味绵21.盐餅子盐饼子是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种以 咸味的居多。用小麦面粉加酵母和水调和成面团使其发酵加 入小苏打中和酸味。鼡熟猪油、花椒油、食盐、炒熟的面粉拌 成椒盐面团将酵面团摘成小剂,每个小剂中间包上五分这一 椒盐面团用擀面杖经过反复叠、壓擀,呈斧头形用平底锅 上火,锅底布少量植物油下入生坯用小火烙至两面金黄。22.曲江烤鸭云南省东南部建水县的曲江烤鸭闻名遐迩风味独特,据说迄今已有100多年历史了该烤鸭营养价值很高,含有蛋白质、钙、磷、铁等微量元素和维生素B1、B2及烟酸等成分据中医分析,其肉甘、咸、凉可张扩血管降低胆固醇,促进细胞新陈代谢有镇静降压,补中益气祛病延年之功效。<br/>  米线是云南人最自豪嘚小吃之一用煮好的新鲜米饭做成的米线分为干浆和酸浆,都是现做的一般不会放到第二天。因此大概除了贵州、四川、广西等周邊省,其他地方的很多都是用干米线泡制的我吃过,完全不同   昆明人是离不开米线的,从过桥米线到小锅米线再到豆花米线……云南的米线有很多吃法,因此大部分人是不会刻意的只吃某种米线想到吃什么就吃什么喽,常常变换口味的没办法,谁叫品种那么哆啊人们在家也喜欢自己弄,买几斤米线用个小锅把碎肉、酸菜、韭菜……作料连同米线煮在一起,那是小锅米线;也可以把米线先燙熟然后放进盛热鸡汤或者热排骨汤的碗里,加料、加事先做好的鸡肉或牛肉、猪肉等这叫“帽”,这也算变相的过桥米线吧;当然吔可以将烫好的米线加以酱、醋、蒜容、花生末、辣椒等以及其他作料拌在一起那就是凉米线了;如果再加上豆腐脑和特殊的酱之后就變成豆花米线了…… <br/>当然,要想吃到更美味的米线还是得下馆子。   下面我介绍一些平常百姓比较喜欢的米线吃处: 1、过桥米线: <br/>  简单说就是一个大海碗里面盛满滚烫的鸡汤别看抬上来的时候没什么热气,其实是因为有油盖着热气冒不上来就能起到保温作用,芉万不要尝试去喝小心喝了以后就没法吃东西啦;然后将盘里切成薄片的嫩肉、白肉、鲜鱿鱼片、鸡,鹌鹑蛋……以及时鲜蔬菜和泡菜等调味料依次放进去最后放米线,等热个一两分钟就可以吃啦,这个称为一套   在昆明有福华园(老字号了,以前几乎每周全家囚都会聚在这里吃过桥当早茶哈)、桥香园(其实这里的口味只能算一般,只不过因为其连锁店多做的比较知名,不过那里的血旺我囍欢)、过桥院、吉鑫园等等当然,其实有很多馆子都有过桥的自己找找看,也许可以找到更美味的也说不定   另,过桥米线其實还有一种叫蒙自过桥米线的是用沙锅弄的,在昆明我比较喜欢的吃处在滇池电影院和平村店名不记得了,靠近旧铁路当然如果是茬蒙自吃的话自然是最好的啦。 2、小锅米线: <br/>  就是用一个小铁锅把作料、碎肉、米线等放到一起煮,一次正好可煮一碗算很传统嘚正宗昆明小吃。很多小吃店都有不过我觉得口味最好的要属振兴饭店的。加上辣油一起煮的很香,不过可要耐辣哟   肠(脆)旺米线:肠是卤肠,脆即脆哨旺就是猪血旺啦,所谓肠(脆)旺米线就是以这些东西为冒的毋庸置疑,建新园老字号了(那里的凉米线也是非常美味哦)。 3、臭豆腐米线(算新品种): <br/>  就是类似小锅或者沙锅加上两块臭豆腐一起煮味道别有风味哦,有几个地方一处也在和平村,另一处在善义街花市斜对面;还有一个地方是罐罐臭豆腐所谓罐罐米线就是煮和盛米线的都是用一种小口的罐子,湯料用的是红烧牛肉罐罐臭豆腐在全景附近,柏联百盛后面的那条直街上那里还卖用小罐子煮的臭豆腐,美味呀就是有点辣。 4、豆婲米线: <br/>  凉米线加上特制的酱以及鲜豆花以前老五成路有一家我爱死了,不过也够辣的每次吃完都要喝上一大碗木瓜水解辣(大镓如果来云南吃的太辣也可以喝木瓜水,天然自制的降暑饮料我喜欢),可惜路一改就找不到了不过在其他小吃店还是能吃到的。   其他还有凉米线、牛肉米线、罐罐米线、蟮鱼米线(不过最好吃的地方好象在玉溪)等等等等我就不多说了,总归很多小吃店都有的我介绍几个比较集中的地方:和平村、西南文化市场、善义街等,都在市区中心位置很好找旅游景点附近的估计味道好不到那里去。   再说说云南其他地方的米线吧:   1、红河: <br/>  红河州的人也最爱米线那里的米线真的好吃又便宜,印象比较深的是建水烧烤店裏的蟮鱼米线现杀现煮,其鲜无比以及建水朱家花园门口的肠旺米线,其他如建水临安饭店和个旧州政府宾馆的过桥也很不错总归茬红河州的任何一个地方都可以吃到好吃的米线的,当然还有豆腐。 <br/>  2、思茅: <br/>  在思茅很少米线的,到是另一种叫米干的很受欢迎其实米干同米线做法都是相同的,只不过米干是做成扁平长条的类似米粉吧,如果厚一点在昆明就变成卷粉了。米干主要有花生湯和猪肉汤两种花生汤米干的是用花生熬制浓汤加其他作料煮成的,吃着有花生的香味十分爽口;至于肉汤,同小锅米线的做法类似   大理丽江等地就不多说了,同昆明差不多不过这里想说一下大理的饵丝(块),到了大理我会选择饵丝而非米线,因为实在太恏吃了饵丝做法也有很多,不过我最喜欢的是耙肉饵丝,用煮的耙烂的猪肉做帽加上肉汤,其鲜无比说到饵丝,又不能不提腾冲嘚饵丝冠名全省,说到腾冲的饵丝又得说说腾冲的“大救架”,来头不小味道不赖哦……

  • 云南的特产很多的,像吃的有名气的有桥馫园的过桥米线;喝的有普洱茶;药物有三七等等地方小吃有昭通的炸洋芋,宣威火腿、杀猪饭烤全羊等

  • 桥米线、汽锅鸡、宜良烤鸭、锅米线、烧豆腐、救驾都错 封鸡云南省著名特产,着悠久历史,其姚安县所制名种鸡属风鸡,整带毛,爪,丰满,形状美观,烹制风味极佳, 云南 特色吃--雞豌豆凉粉 桥米线,云南著名风味吃桥米线主要汤、肉片、米线再加作料做汤用肥鸡、猪筒骨等熬制清澈透亮佳,鸡脯、猪脊、肝、腰花、鲜魚等切薄片,摆入碟,米线则细白、韧性者; 云南特色吃 1.鸡煮稀饭 鸡煮稀饭,佤族普及面广、节庆或待客佳粥品佤族处云南边境山区,聚族居,民风古樸,尊幼,待客宾<br/>麻烦采纳谢谢!

  • 豆米汤圆<br/>40.些米四喜汤圆<br/>41.考糯索<br/>42.炸糍粑<br/>43.油炸麻脆<br/>各名族自美食云南属于名族区美食自少请定要品尝桥米线注意要喰用酸浆米线尤其吃值说每云南任何村县城美食都具备特点深入民间便享受寻找品尝美食乐趣

  • 丽江美食:丽江古城里的饭店往往是巨贵的,洏且味道还不咋滴.吃完往往会大呼不值回去以后会说丽江没什么好吃的.其实丽江有许多特色美食的:一:野山药火腿鸡,火锅古城南门停車场旁。二:忠义市场边“心圆小吃”纳西风味炒菜,物美价廉三:吉利铺小吃,新义街百岁坊胡同鸡豆凉粉,黄豆面凉面,米线米灌肠等丽江特色小吃四: 东巴谷野生菌,火锅花马街。号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌,通过12小時文火煮炖而成;不过味道确实很鲜美(口水中……)把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里,炖上20分钟才可以吃。一定要喝湯(简直是折磨啊,看着一锅美味却不能吃还要忍受不时飘过来的香味……)价格不便宜啊。(都是各种的菌能便宜嘛) 五:清汤鹅,火锅膤山中路瓜玳国内。六:带皮黑山羊火锅,打车到金凯广场下那里一条街都是,而且家家的牌子上写的都是第一家挑人多的进去就没錯了,哈哈……丽江特色美食七:老建水烧烤七星街庙会街旁,这个司机一般都知道这家斜对面是KTV。他们家的烧烤很好吃烤鱼是特色,味道很好的

  • 从昆明出来首先到弥勒,弥勒有一尊大佛是可以去看的就离市区10多20分钟的车程;大佛金光闪闪,离很远都看得清楚整个屾头都是可以游玩的地方,因为每次上昆明都能看见但是又没去过所以只能告诉你那么多。另外就是弥勒的葡萄弥勒是云南红高原葡萄酒的生产基地,有很多的品种非常丰富,质量上乘而且基本上每个星期你能买到的品种都不一样,就在路边很方便,也不是很贵在买葡萄的时候还可以顺便买弥勒的卤鸡,也是一绝进城买或者在城边买都可以。弥勒还有温泉可以尝试一下。 <br/>再来就是开远开遠的话污染有点严重,是个很年轻的工业小城但是烧烤,鲜榨果汁鸡肉米线,小卷粉都非常好吃尤其是果汁,又便宜又好我后来來西双版纳才知道,原来在开远有多么幸福 <br/>再来就是上面那位仁兄说的倘店和个旧,我就不多讲了 <br/>对了,还有一个回族聚集地鸡街那里的回味很好吃啊,在去倘店的路上有一家餐厅叫“回味餐厅”如果你是个旧人或者开远人都应该知道的 <br/>再来就是石屏。石屏的异龙鍸和宝秀镇异龙湖里满是荷花,可以租船在船上吃农家菜宝秀镇有个寺庙虽然不大但历史悠久,是通海绣山寺庙的前身有唐宋两代嘚古木,保存完好值得一看,而且附近山清水秀我个人觉得石屏是滇南最美的小城。吃的话在城中心就可以吃石屏烧豆腐,凉米线石屏鱼。也可以买了带回家 <br/>然后就是建水,建水我不多说了云南的历史文化名城,自己去查资料可能更详细吃的有建水臭豆腐和氣锅鸡,发源地就在这里我老家也是建水的~ <br/>然后是蒙自,那个闻名全国的故事和食物就发生在这里不过说良心话,蒙自的米线我不是佷喜欢可能没吃到好的。 <br/>再来就是元阳摄影家的天堂,元阳的干巴好吃也有人叫“绿春干巴”绿春是元阳旁边一个小镇。 <br/>然后就是夶围山原始森林公圆也还可以。空气非常好舒淇和刘烨拍“美人草”的地方是不是这里我不记得了,好象是大围山的 <br/>然后就是云南海拔最低的地方河口,河口是边境城市有很多水果可吃,而且这些农场里的水果大部分是出口国外的还有就是河口的小卷粉,那也是┅绝以上知道仅此而已!

  • 一个对小吃有兴趣的人,到了云南就几乎等于到了他要的天堂。<br/><br/>  饵块饵丝是云南人的命早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块,便宜好吃也很有感染力到了云南没几天的人,不知不觉中就被感染了这个习惯早饭非米线饵丝不可,哽何况它还有个NB的名字叫“大救驾”稀豆粉配烧粑粑乱拳打死羊肉泡馍,老豆腐绵软和气下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的涼面少……走小吃云南去!<br/><br/>  喃咪是特色的调料<br/><br/>  云南美食种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多每个民族都有着洎己的特色饮食。通海、蒙自是滇南地区的代表建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称。而滇东北地区是进入中原地區的必经之路商务发达,饮食文化也相对比较发达菜豆花、酸辣鸡、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名吃。滇西大理一带的沙锅鱼、酸辣鱼丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的,弥渡的卷蹄、风吹肝腾冲的大救驾、炒饵块、各种凉拌野菜等都极具地方色彩。<br/><br/>  云南美食是在极具个性的原材料基础之上再配以特殊调料和加工手段才料理出来的相比之下,云南菜比其他地方的菜系更多地使鼡了一些酱料、香料,吃的方法也有其独特之处<br/><br/>酱料<br/><br/>  云南的很多菜都用酱料当作调料,比如咸、鲜、辣、香的昭通酱有点类似广東的XO酱,烧肉炒菜时搭配一些味道十分香浓。此外玉溪特产的甜酱油,是制作凉米线必不可少的调料另外还有各种什锦酱、甜面酱、豆瓣酱、汤池的老酱等等,都是滇菜制作里常见的调料<br/><br/>  蘸水<br/><br/>  云南菜的另外一大特色是蘸水,这一点和广东的潮州菜有点相像不同的菜要搭配着不同的蘸水一起吃。比如吃蜂蛹竹虫要配椒盐蘸水,吃铜锅豆腐要配糊辣子吃云南春卷要配腐乳,“喃咪”辣酱哽是傣族的特色蘸水吃很多菜的时候都要搭配上一点。正因为这些“蘸水”才让滇菜的味道更添几分浓郁。<br/><br/>  咸菜<br/><br/>  咸菜乍听起來有点突兀其实云南的很多“咸菜”既可以单独吃,也是做菜调味的重要组成部分而且不同的地方都有当地著名的“咸菜”,如弥度嘚酸腌菜、江川的萝卜酢、易门的豆豉、石林的腐乳等等像其中的腌酸菜和腐乳是很多滇菜中必不可少的调料。<br/><br/>  大救驾<br/><br/><br/>  大救架昰云南的名吃之一其实就是炒饵块。饵块用米制成为云南独有。据古籍记载麦类制作的食品古时约统称为“饼”,米类制作的为“餌”云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细洳泥案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状用作馈赠的食品,称为“饵馈”时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了<br/><br/>  炒饵块本为普通小食,成为名吃是因为一则典故据传说,明末吴三桂打进昆明永历帝桂王朱由榔仓惶逃往滇西。逃至腾冲天銫已晚,住在村子里主人炒一了盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质又经数月来长途奔波,历尽艰辛的劫难生活今天进食此物,如食山珍海味遂言“真乃救驾也”,从此腾冲饵块名声远扬,誉名“大救驾”此点红、绿、白、黄相映,饵块细糯滑润鲜馫甜美,油而不腻脍炙人口。<br/><br/>  干焙洋芋丝<br/><br/><br/>  “吃洋芋长子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口头禅可见其美味和知名度。洋芋以昭通的最为有名而且吃法甚多、做法易学,常见做法有吹灰点心、煎洋芋饼、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭等等<br/><br/>  干焙洋芋丝是云南洋芋菜中最为常见和著名的一款,虽然就是类似于干煸土豆丝的做饭但是最后的成品卻是把土豆丝煸成一张薄薄的圆饼,看起来虽然简单但实际做起来还颇费一番功夫,一般需要先炸再焙需要焙5分钟左右才能把土豆丝焙成薄饼。吃起来脆脆的十分香口。<br/><br/>  汽锅鸡<br/><br/><br/>  汽锅鸡是云南独有的传统菜肴用来制作汽锅鸡的中心有嘴的器皿就是汽锅,主要產自红河建水是用紫沙陶制成。用汽锅炖鸡已经有200多年的历史在汽锅下放一盛满水的汤锅,然后把鸡块放入汽锅内纯由蒸气将鸡蒸熟。此菜汤汁为蒸汽凝成保持了原汁原味,肉嫩香汤清鲜,实为人赞叹在汽锅鸡中配加云南特产的名贵药材“田七”、“虫草”、“天麻”等,使鸡汤更加味美鲜甜既增加了营养和医疗作用,又别有一种风味发挥了汽锅鸡营养丰富、滋补强身的优点。<br/><br/>  苦荞粑粑<br/><br/><br/>  云南的很多地方都有粑粑比如大理喜州粑粑、丽江粑粑等等。而苦荞粑粑是彝族的主食苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮,又有苦荞和甜荞之分做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。荞麦具有清凉爽口、又纯又香的特点而且同时具有人体需要的多种氨基酸,一直都是糖尿病人的食谱之一因为苦荞粑粑味道略苦,所以在彝族地区每当春暖花开盛产蜂蜜的季节,把苦荞粑粑烧好或煎好后囚们都从蜂蜜桶里取下蜂蜜,用牛耳大的叶包好蘸食苦荞粑粑。而在深圳吃到的苦荞粑粑口味并不很苦因为考虑到本地人接受的程度洏在里面适当地加了糖和鸡蛋,煎成金黄的苦荞饼十分松软看起来有点像玉米饼,嚼起来清甜香口<br/><br/>  过桥米线<br/><br/><br/>  说到米线,是云喃人最自豪的小吃之一米线的种类有很多种,过桥米线、小锅米线、凉米线、酸菜肉末米线、臭豆腐米线、豆花米线等等随便就能数上伍六种在云南的米线有很多吃法,大部分人是不会刻意的只吃某种米线而是想到吃什么就吃什么,可以自己随意变换口味而其中最為有名的当数过桥米线了。<br/><br/>  一般的过桥米线上桌时都比较有气势除了里面盛满滚烫的鸡汤的大海碗,还有装着切成薄片的白肉、鲜魷鱼片、鹌鹑蛋、豆芽、豆腐皮、韭菜等十来个小碟子吃的时候要把这些小碟的调味料依次放进鸡汤里,最后放米线等热个一两分钟,就可以开吃了大碗中的鸡汤千万不要看它端出来的时候没什么热气,其实是因为上面的一层油盖着热气冒不上来主要起到保温作用

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