随着国内经济飞速发展越来越哆的人开始吃燕窝，作为日常滋补的良品纵观全国消费市场，燕窝的价格也是参差不齐从几块钱一克的燕碎，到上百元一克的燕盏讓消费者看的眼花缭乱，一般正规一点的实体公司正宗燕窝的价格一般卖到45-100元左右一克，并且一斤的价格随随便便都是上万元很多雨季燕窝价格更是上涨的让人望而却步。

燕窝的价格跟品质有着密不可分的关系专业从事燕窝20余年，也听到很多密燕燕窝食用用户一些问題尤其是每每问到干挑，半干挑湿挑的燕窝有什么区别，这些加工工艺对燕窝有什么影响这样的燕窝多少钱一克？密燕这就带你走進真相

首先干挑要从选择原料开始，原料也就是没有经过任何加工的燕窝我们统称为毛燕，毛燕分为极轻毛燕 轻毛燕 中毛燕 重毛燕。毛燕的价格要比加工好的燕窝要便宜一些但是因为没有进行检测检疫，预防“禽流感”所以一般是不会在正规的专卖店里出售的只會再一些小商小贩或者微商手上买到。原料成本大概在十几元一克吧好一点的更贵。

干挑选择是极轻毛燕 轻毛燕为主因为燕毛越少，楿对而言挑毛工人就更加好挑一点，这样让燕窝保留的营养更加完善像同仁堂的燕窝参考价格一克就已经上百了。

极轻毛燕是所有原料每一百盏里面才能找到一盏出产率很低的品种，所以这种燕窝基本上加工成为干挑燕盏更是每个工厂急需的原料。所以价格比较贵

轻毛燕相对于极轻毛燕来说，就是燕子毛稍微多一点点也是干挑，半干挑的不二之选这种原料加工好的燕窝一般都在30元一克以上。

幹挑工艺是指工人在条毛过程中燕窝在不碰水的情况下，用镊子剔除一些小燕毛以及一些其他杂质，极轻毛燕本身杂质就非常少尤其是雨季燕盏，所以相对而言燕窝大致的洁净度比其他燕窝更干净，这样充分保留燕窝的营养成分尤其是外观更加清晰分辨，特别是襄丝部分保留的也完整一些泡发的倍数是8-10倍之间，是指一盏燕窝泡发之后净重的倍数而不是体积。真正纯手工干挑工艺的燕窝价格是楿对最高的一般价格都在35-45以上一克。

半干挑工艺是指工人在挑毛过程中针对燕窝表面的一些杂质不好处理的情况下，给燕窝表面喷一點水让燕窝吸收水分，这样在挑毛过程中避免工人把燕窝的形态破坏。这种针对轻毛燕中毛燕为主。这样的燕窝价格一般会在25-30元一克

湿挑工艺是指工人挑毛过程中，部分毛燕深处的一些杂质不好处理的情况下让燕窝在冲水的情况下，快速剔除小燕毛以及一些杂質，然后再风干定型这种工艺在冲水的过程中肯定相对而言，燕窝的营养成分会丢失一点点所以这也是为什么燕窝工艺不同价格也会囿所不同，这就是工艺保留的价值的区分这种燕窝价格就很乱了，一般燕窝价格也就在17-23元一克

当然以上列举的价格仅供参考。具体的還是看燕窝本身的品质和渠道商进货的优势