请问各位大大有没有不酸的哪种沙拉酱拌蔬菜好吃,或者可以拌蔬菜的酱汁呢

长**伴: 减肥的话就油醋汁吧热量越低越好,好吃的话还是烘煎芝麻

面包里最常使用的一道哪种沙拉醬拌蔬菜好吃又叫做蛋黄哪种沙拉酱拌蔬菜好吃。我们平时吃的汉堡肉松面包夹的就是这种哪种沙拉酱拌蔬菜好吃!拌水果沙拉,蔬菜沙拉也常用它

自制哪种沙拉酱拌蔬菜好吃非常经济,简单快捷。对于喜欢在家玩烘焙做沙拉的人来说,自制绝对是最好的选择

材料:蛋黄1个,植物油225g白醋25g,糖粉25g

做出来的哪种沙拉酱拌蔬菜好吃大约300g

蛋黄打入碗里,加入糖粉用打蛋器打发。

打发到蛋黄的体积膨胀颜色变浅,呈浓稠状

此时,加入少许油并用打蛋器搅拌,使油和蛋黄完全融合

最开始的时候,油一定不要一次加多了只有尐量多次的加入油才能让油和蛋黄完全乳化。

继续少量地加入油在一开始的时候,最好有足够的耐心每次加入的油一定不能太多,边加入边用打蛋器搅拌你会发现,随着油一点点地加入蛋黄不但没有变稀,反而会变得越来越浓稠

继续少量地加入油并搅打,此时蛋黃糊越来越稠

当加完60~70g油的时候蛋黄糊已经浓稠到了如图所示的程度,此时已经可以称哪种沙拉酱拌蔬菜好吃了

此时因为酱太浓,不太恏搅拌了添加1小勺左右的白醋进去,搅拌均匀注意不要加太多。

加入醋以后碗里的酱会变得稀一些。这个时候我们重复少量多次哋添加油并搅拌这个过程。

随着油的继续添加酱又重新变得浓稠起来,蛋黄糊变得越来越浓

当酱变得比较浓的时候,再添加一点白醋重复这个过程,直到油和醋都添加完搅拌完全,哪种沙拉酱拌蔬菜好吃就做好啦

最后一次加入白醋的时候,先观察一下酱的浓稠程喥白醋不一定需要全部加入,可以根据自己的喜好调节最后成品酱的浓稠度与酸度

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