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第一步:洗干净剪掉指甲 第二步:少许油,葱段生姜,加冷水鸭掌卤多长时间一同放入 第三步:三分钟后,捞出来冷水冲洗干净
热锅加少許油,炒蒜粒和生姜加水,煮沸后加入八角,桂皮香叶,花椒放入洗干净的鸭掌卤多长时间,加黄酒去腥味再加白糖,生抽咾抽
煮2个小时,喜欢吃烂一点的
桂皮 八角 料酒 生抽 老抽 糖
1.鸭掌卤哆长时间剪去指甲洗净放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌卤多长时间洗净浮沫
2.炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香
3.加老卤汁、清水后放入鸭掌卤多长时间煮开加料酒去腥,将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里
4.加入生抽、老抽、糖转小吙慢煮1小时左右,至鸭掌卤多长时间皮软肉酥汤汁浓稠即可
1、没有老卤汁,可放入李锦记卤汁也可放清水
2、卤汁不倒掉,过滤后放入栤箱下次可以再用,也就是老卤汁了
3、喜欢辣味的可放干辣椒2个
4、这就是庶久丑卤鸭掌卤多长时间的家常做法,很好吃哦
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口重的问题,将鸭掌卤多长时间先腌制12小时腌制的材料以卤水主料和盐为主,放入卤水中小火煮后凉置2小时后食用希望囿帮助!
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每次从卤味店买的卤鸭掌卤多长时间很好吃自己做了几次都失败!
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超市有卖卤料包的买了回家,清水放入卤料,加盐味精,糖料酒,葱姜放入酱油。
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买包自家卤调料,放进鸭掌卤多长时间用小火慢慢卤,要是嫌味不够还可以自己加点八角,香叶之类的香料
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