安国的朋友学做麻辣烫6种口味去哪学的,味霆怎么样谁去过他家学

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-08-30 23:58 标签： 麻辣烫6种口味

1 将上述菜洗净版串成串儿权

2 做锅加热倒入一点油，待油热后放花椒（炸出花椒油），加入白水（或肉汤）再放入葱姜。

3 待水开后加入辣椒面

烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴烫制的时间也應长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快掌握好火候，就不会出现不熟的问题了

我还加的地瓜宽粉，5261海带丝金4102针菇，等等随意，    

  • 不好熟的食材先水烫7分熟不然都是红汤里煮熟，红汤味道变淡了

  • 锅里下油葱姜蒜香料爆香，火锅底料郫县豆瓣酱，炒出香红油牛奶一袋，温水，生抽耗油，白糖盐，鸡精下火锅丸子先煮，在下7分熟的食材最后蔬菜，

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开麻辣烫6种口味店和开餐饮饭店昰一样的都需要工商营业执照和卫生防疫证明

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你好办证件的话一定要卫生许可证和营业执照，你可以叫一个囚专门帮你去办得钱就可以了。

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你开麻辣烫6种口味就是参考开餐饮店，这种什么卫生许可呀经商许可呀。

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