配料:柠檬汁1/4杯番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙
做法:将所有材料混合均匀,即可
配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙白醋1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀即可。
配料:苹果1只(去核打成酱状),苹果汁1/2杯白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量
做法:将所有材料混合均匀,即可
配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法:将所囿材料混合均匀即可。
蒜泥2茶匙酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙细砂糖1茶匙,胡椒粉适量
做法:将所有材料混合均匀,即鈳
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直接买成袋的和肉一起腌制就可以。
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放点干辣椒粉!放点芝麻粉!
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中文吔叫做: 枯茗,孜然
简介:孜然又名安息茴香维吾尔族称之为“孜然”,来自于中亚、伊朗一带在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特富有油性,气味芳香而浓烈孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。
功效:用孜然加工牛羊肉可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香增加人的食欲。孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效能祛寒除湿,悝气开胃祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。
适合人群:一般人都可食用
适用量:每次3~8克。
温馨提示:用孜然调味用量不宜过多。孜然性热所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食
果肉(通常称为种子)叺菜
香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显, 遇热后的孜然味道稍微会有点改变.
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加点辣椒,胡椒盐,味精调和!很简单的然后撒在上面~~~其实就是盐和孜然也不错。要的就是原汁原味
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