食客"CoyKnutson",1、传统用粉丝蒜蓉蒸扇贝的时候都是把粉丝放在扇贝上面这次原料换成大带子鲜美多汁我把粉丝垫在带子下面,粉丝吸足了带子的汁哽为入味2、把粉丝提前用六月鲜的酱油略拌一下更为鲜味十足
清理带子把内脏清理干净。因為平时在酒店里吃是不会清理的,所以在家要清理一下
将一部分蒜炒香,酱油等自己喜欢的调料
将粉丝摆在带子肉上,摆入青红椒带入炒香的蒜,再加上一些生蒜末
带子不能蒸太久,否则会太老影响口感也可以不放青红椒,放点葱也很好吃