半斤的面和买一斤送半斤的面哪个最容易抻出14扣

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一个很纠结问题高手指点下


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不知道就直说我不会笑话你的


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好吧,我先秀下智商15块


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楼主你有见过这么标准的十五字吗


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15买一斤送半斤,送的半斤不要钱不够买一斤送半斤的不送


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和面比例是面粉半斤,加入盐5~6克,泡打粉5~6克、鸡蛋一个,3两水

步骤:头天晚上和面,泡打粉、盐各5~6克放在干面粉里搅拌一下,加一个鸡蛋,大约3两水,活好后放在板上醒面半小时再揉一次,然后搓成长条压扁,在面上上油,放盘子里,套上食品袋(防止面干裂)(包了保鲜膜)放在冰箱里。第二天早上起床坐油锅,面团拿絀来(千万别再揉了)切成长条,两条摞在一起用筷子在中间压一下,然后拿起两头一抻,就是拉长一下,等油热了放入油锅直接,膨胀变色后即可出锅

1面不能活的太硬,半斤面粉3两水,活出来的面刚好能成团,再稀就要流了的状态,比饺子面团要软。

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