原标题：锅贴饺子的做法学会这樣做比水煎包好吃，比锅贴还脆外焦里嫩，特好吃

今天为大家分享一道“水饺锅贴”的做法看上去颜色金黄，表面吃起来非常的脆做法还是比较简单的，只需要水饺和面粉就可以了下面我来把做法和详细的教程教给大家。

首先需要用的食材有面粉，葱花水饺，这种水饺是提前在蒸锅当中蒸熟的水饺可以选择肉馅的，也可以选择蔬菜馅的主要是根据大家自己的口味。

然后需要取一个平底锅锅底放一些油，把水饺全部摆入锅中最好是摆成一个圆形，这样煎出来外形比较好看需要把水饺在锅中稍微煎一下，煎至水饺的底蔀有一点金黄变焦的时候就可以放入面粉水了，这个面粉水不需要兑着太浓稍微稀一些，就像面汤一样

面汤全部倒入锅中之后，我們需要加上锅盖然后把面汤慢慢的给烧干，在烧的时候需要注意不能在锅底一直的烧，烧一个地方之后需要转动一下让平底锅能够均匀地受热，这样才能让煎出来的水饺看上去颜色均匀，切记不能只煎一个位置要不然很容易糊。

等面汤汁全部烧干的时候就可以清楚的看到边上有一层网状，有一层膜在锅底贴着这个时候我们可以放少许的色拉油，用小火在慢慢的煎一下那就水饺在锅中就可以晃动了，这个时候就需要注意一定不能在开大火了防止水饺会在锅中煎糊。

最后一步煎好之后，直接用一个圆盘在平底锅中把它扣出來就可以了表面吃着还是非常脆，非常焦的而且卖相也特别的好看，如果说自己平时在家不想吃煮的水饺或者是蒸的水饺，可以按這种这种方法制作一下好吃好看又美味