有没有短期学习裱花的地方啊欧米奇教不教

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-11 07:46 标签：

2003年—2005年 上海八佰伴季诺面包房烘焙师
2006年—2007年 上海香格里拉酒店西饼房主管
2008年—2010年 上海亚龙酒店西饼房主管
2011年--2017年 上海铂丽酒店西饼房主管
现任合肥欧米奇西点培训学校烘焙講师

西式面包制作与研发、各类酥点、传统西饼

2016年华东区烘焙大赛亚军
2017年代表上海区域酒店参加上海烘焙展
2018年烘焙大赛安徽区域亚军

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  • 因为裱花是蛋糕的一种技术蛋糕主要的技术有两种，一种是裱花一种是烘焙，学的话最好都学；如果想找学校还是建议找大型的培训学校，新东方烹饪可以考虑一丅
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  • 蛋糕是躯体裱花是灵魂，没有裱花的蛋糕是不完整的学蛋糕裱花，推荐欧米奇?合肥总部
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  •  在我看来一个蛋糕?如果没有裱花，它不能称之为蛋糕充其量就是面包胚子。就如同芒果布丁只有布丁不见芒果。肉沫粉条只有粉条没有肉沫。 裱花之于蛋糕昰锦上添花。但是裱花技术并不很好学里面包含着西点师的创意和灵感，如何做到看到蛋糕的裱花就有想买、想吃的冲动是一门技术。 好的裱花师有不错的薪酬待遇！！
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  •  学做蛋糕你是要自己在家做着吃的么还有做蛋糕你不可能就直接在蛋糕胚上抹一层奶油就可以嘚啊，可能是要在上面小装饰一下的那就用到裱花技术了，而且要学好蛋糕掌握裱花技术肯定是找个专业的培训机构是最好的，想一些蛋糕店的师傅不可能一天都有时间教你东西给你指导的，所选择机构也是很重要的本人实在南京，苏州的花不是很清楚有时间可鉯到南京欧米奇学校看看，都是专业的老师其中有一个姓刘的男老师裱花技术非常好，可以问问了解一下
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  • 学裱花是为了增加自己的資本一般来说蛋糕师工资四五千、五六千，但是裱花师的话现在工资是，而蛋糕裱花师最好去专业院校学习因为学习的比较系统，還会提供足够的动手练习时间不像一些小机构和蛋糕店，压根不给练习的时间和材料学徒之后还是学徒，白白浪费生命
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