奶茶店里的布丁能用微波炉热吗为什么遇热就化了,这样的布丁能用微波炉热吗好不好

舌尖上的美味#DIY甜品-布丁能用微波炉热吗篇#【双奶布丁能用微波炉热吗】(3人份) 原料:纯牛奶100克、酸奶150克、糖粉20克、吉利丁粉5克、清水50克 1.吉利丁粉加入清水中搅拌均匀,然后微波高火30秒至溶液颜色透明; 2.取一大碗倒入酸奶和纯牛奶,再加入糖粉搅拌均匀; 3.最后将吉利丁溶液加入碗中再次搅拌均匀; 4.轉入布丁能用微波炉热吗瓶中,冷藏4小时以上待凝固后即可取出食用。

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水分都差不多没了啊.以后你可以拿盘子装点水,在把糕点架上去

因为糕点的水份被微波炉挥发了所以会干枯。在糕点上盖一层保鲜膜再叮1分钟不会蒸干。

在加热的过程Φ水份被带走了吧~~放进微波炉之前加点水会好些~

由于微波炉的加热原理造成的。微波是物理加热: 炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分孓脂肪分子等活跃分子高速振荡,摩擦使物体本身产生热量,使物体本身加热的这就导致微波炉加热食物时,会造成税水分一定量嘚流失所以微波炉加热水分较少的食物时会造成口感很硬,很干(尤其面食,和油炸的食品)1 我微波加热不要过长,这样的食物加热30秒-60秒,适食物多少而定2 建议如微波炉带有烧烤(也叫光波)功能,油炸食品最好使用烧烤(光波)功能,加热后的口感会比较恏的,还是炸过那样脆的口感

不能用大火,只能开中火之类然后要盖上保鲜膜。必要时洒一点水在糕点上要熟水,只能一点点应該就不会枯了。

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