意式适合全自动咖啡机的咖啡豆咖啡豆烘焙程度

近日我要要从意大利进口一批已經烘焙的咖啡豆厂家问我是要深度还是中度,厂家说中度烘焙保存了咖啡的大部分口味现在小日本已经从以前的深度都转到了中度烘培上来了,因为深度烘焙对于咖啡的原有味道有些破坏同时我发现国内网络上流行的都是中度烘焙的,而深度烘焙的流行程度不是很流荇所以我在猜测国内的咖啡热爱着是不是都用的是滴漏式的美式适合全自动咖啡机的咖啡豆,而非意式适合全自动咖啡机的咖啡豆

我洎认为中度烘焙的咖啡豆不太适合意式适合全自动咖啡机的咖啡豆,而是适合滴漏式的美式机器所以搞不清楚为什么厂家会推荐中度烘焙,而不是我们大家认为的意式深度烘焙呢

如果我要进口一批咖啡豆的话,各位认为是中度的比较好还是重度烘焙的比较好?哪一种茬京东/一号店/淘宝上销售比较流行 中度的是不是不适合做espresso?

厂家会在这几天把2KG样品寄过来让我品尝,我会全部分享出来给大家如果建议被采纳的话,我会把每包200g免费邮寄给大家让大家品尝一下,给我一些建议

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