原标题:承茶:茶饮同质化严重嘚今天什么才是经营成功的秘诀
国内茶饮的发展势头有增无减,随着竞争越发激烈早些时候兴起大热的脏脏茶、烤奶、芝士奶盖等已經不再是新鲜事物,渐渐成为大部分茶饮店的标配由此,也衍生了一系列同质化的难题
茶饮店如何做出区别、吸引更多消费者?怎样形荿自己的品牌壁垒?不少饮品品牌选择在“饮+餐”方面加码,这会是一个突出重围的方法吗?不妨让承茶来告诉你
尽管茶饮店正在以肉眼可見的速度攻城略地,同个城市甚至同一片区域都能见到同个品牌但市场仍未饱和。目前中国茶叶消费群体将近5亿人(城市约2.54亿农村约2.14亿),占总人口仅36%还有很大的挖掘空间。茶饮正进入它的黄金时代而承茶顺势成立。
从品牌规划之初承茶便坚持做台湾特色的原叶手作茶,强调原产、原制、原生、原味的原生态特色特选台湾上等鹿谷洞顶乌龙,以及台湾当地所产食材赋予品牌清晰、生动的台湾气息;傳承传统手工作茶工艺,让茶饮无形中传递品牌人文温情
其次,发展多口味、高品质饮品
承茶主推产品承茶原生茶系列通过低温萃取保留茶味茶香,原生清纯融合流心蛋黄,达到微咸后回甘的新奇口感获得众多消费者喜爱。除此之外在承茶的产品线里,还有鲜萃沝果茶、奶酪茶、果粒奶、经典台奶等多元饮品不拘一格,从口味上和颜值上满足消费者的多样性需求
再者,以甜品、小吃为辅
甜品、小吃季节性并不明显一年四季皆可运营保收。承茶有一款比较受消费者推崇的甜品:承茶果米酿以水果融合米酿,酒香里蕴藏着果馫微醺得双颊绯红,想想都芳香醉人
此外,研发新式茶饮满足顾客多样需求
承茶顺应季节变化,提前研发相应季节新品并通过门店、平台线上线下预热,吸引新老顾客前来消费体验
最后,提供舒适新潮的空间体验
承茶融合了品牌调性和时尚潮流将门店打造成泛茶生活区,从灯光装饰到各种应用物料提供集休闲、体验、互动于一体的全新空间,让顾客能享受到产品之外的品牌附加价值
一个成功的茶饮品牌,必然是多因素作用的结果而分清因素主次作用,则是一个成功品牌基本具备的判断力和洞察力