馍里用碱多对身体酸碱性有坏吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-26 20:30 标签： 碱性身体
蒸馍碱放太多了能不能吃?蒸馍的时候碱放多了馍变黄了还能吃吗?有没有什么危害?
茜茜TA0037
能吃,就是卖相不好碱就是小苏打嘛,直接吃都没事的.无害
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可以吃但下次不要放太多了一是不好吃，二是吃多了会有点害处。
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、水中碱多对身体有害吗？有什么坏处
女 | 0个月
健康咨询描述：
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水中碱多对身体有害吗?有什么坏处
第一次补充提问
水中碱多对身体有害吗?有什么坏处
发表于 17:59:23
ask8401409bf
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医生回复区
帮助网友：108称赞：18
&&&&&&您好：&&&&&&
水中碱性物质过多无疑对身体有害处,因为人体的内环境处于酸性环境,摄入过多的碱性水会使这些碱性物质跟体内的酸性物质反应生成盐或者沉淀,从而诱发结石的可能,长期服用碱性水还有可能造成身体酸碱平衡紊乱从而引起一系列疾病.
ask8401409bf
可是我看有个网友给你们提问说碱大可能得结石吗.你们回答不会.怎么回事?
&&&&&&您好：&&&&&&
水中碱多对身体是有害的,因为身体体液是偏酸性的,如果水中的碱性太多则很容易造成酸碱反应形成盐,也可能形成不可溶的钙盐,从而造成结石.也会是身体酸碱平衡紊乱造成很多代谢性疾病.
&&&&&&水中并没有碱,只是水呈碱性或酸性的问题.人体血液为弱碱性,因此为保证体液的正常状态,建议要饮弱碱性的水,ph值在7.1-8.5之间为宜.因为我们通常的饮食为酸性,再加上体内有一定含量的乳酸,所以喝弱碱性水可以缓冲血液的ph值,是身体机能处于平衡状态,有利于健康!
帮助网友：525称赞：45
&&&&&&你好,弱碱性的水对身体没有什么坏处,反而建议喝弱碱性水.因为人一般吃的食物都是酸性食物,需要碱性来调节平衡,一般建议PH值在6.5-8.5之间为宜.当然如果碱过多,是会影响维生素的吸收的.
&&&&&&以上是对“、水中碱多对身体有害吗？有什么坏处”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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贴数:22&分页:雾里看花发信人: oBigeyes (雾里看花), 信区: Baking
标&&题: 蒸馍放碱面过量了
发信站: 水木社区 (Mon Nov 25 14:11:29 2013), 站内 && 因为供暖的原因，最近一个月左右没蒸馒头。这个周末动手蒸， &&&& 面发的挺好的，但是加碱面的时候我把基数弄错了：之前一直是面粉重量0.8%，
弄错成总重的0.8% && 导致面发黄，硬，体积增加的不太够，还有就是轻微的碱味。 &&&&&& -- && ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 122.194.1.*]
雾里看花发信人: oBigeyes (雾里看花), 信区: Baking
标&&题: Re: 蒸馍放碱面过量了
发信站: 水木社区 (Mon Nov 25 14:12:59 2013), 站内 && 天然酵母太依赖温度了，真是没办法。 &&&& 看来以后也得准备另一手，用干酵母可以满足快速做面食的需要。 &&&&&& 【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】
: 因为供暖的原因，最近一个月左右没蒸馒头。这个周末动手蒸，
: 面发的挺好的，但是加碱面的时候我把基数弄错了：之前一直是面粉重量0.8%，
: 弄错成总重的0.8%
: ...................
&& -- && ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 122.194.1.*]
我是昵称发信人: parispring (我是昵称), 信区: Baking
标&&题: Re: 蒸馍放碱面过量了
发信站: 水木社区 (Mon Nov 25 15:12:27 2013), 站内 &&&&&& 干酵母，太难吃。 && 放到阳光下，基本一天一夜，就发的很好了。 &&&&&&&&&& 【 在 oBigeyes 的大作中提到: 】
: 天然酵母太依赖温度了，真是没办法。
: 看来以后也得准备另一手，用干酵母可以满足快速做面食的需要。
: ...................
征友与拍卖很相似，都是拼命加价，频频有人举牌。 && 不同的是，拍卖一旦落锤就必须签支票，而征友随时可以反水。 &&&& ※ 来源:·水木社区 ·[FROM: 124.65.139.*]
雾里看花发信人: oBigeyes (雾里看花), 信区: Baking
标&&题: Re: 蒸馍放碱面过量了
发信站: 水木社区 (Mon Nov 25 16:35:30 2013), 站内 && 你也养天然酵母？ && 貌似要遮光保护酵母菌？ && 【 在 parispring (我是昵称) 的大作中提到: 】
: 干酵母，太难吃。
: 放到阳光下，基本一天一夜，就发的很好了。
&&&& -- && ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 122.194.1.*]
我爱倪亚达发信人: daisy915 (我爱倪亚达), 信区: Baking
标&&题: Re: 蒸馍放碱面过量了
发信站: 水木社区 (Mon Nov 25 16:36:08 2013), 站内 && 我觉得他意思是不用酵母.. && 【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】
: 你也养天然酵母？
: 貌似要遮光保护酵母菌？
发信人: austinwong (丁丁|最小的海), 信区: SuperStarAve
标&&题: Re: 看完了
发信站: 水木社区 (Sun Dec&&9 00:45:41 2007), 站内 && 周末不长节目很多的层出不穷的
星光需要你金马需要你女王很忙的 &&&& ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 221.218.159.*]
雾里看花发信人: oBigeyes (雾里看花), 信区: Baking
标&&题: Re: 蒸馍放碱面过量了
发信站: 水木社区 (Mon Nov 25 16:37:51 2013), 站内 && 你在说笑话吧 &&&& 【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我觉得他意思是不用酵母..
&&&& -- && ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 122.194.1.*]
我爱倪亚达发信人: daisy915 (我爱倪亚达), 信区: Baking
标&&题: Re: 蒸馍放碱面过量了
发信站: 水木社区 (Mon Nov 25 16:39:02 2013), 站内 && 以前看到过好几次有人提到利用空气里的酵母菌做馒头
当然，实际上利用的是面粉里的，你知道的
不过我没这么做过，哈哈 && 【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】
: 你在说笑话吧
发信人: austinwong (丁丁|最小的海), 信区: SuperStarAve
标&&题: Re: 看完了
发信站: 水木社区 (Sun Dec&&9 00:45:41 2007), 站内 && 周末不长节目很多的层出不穷的
星光需要你金马需要你女王很忙的 &&&& ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 221.218.159.*]
雾里看花发信人: oBigeyes (雾里看花), 信区: Baking
标&&题: Re: 蒸馍放碱面过量了
发信站: 水木社区 (Mon Nov 25 16:50:14 2013), 站内 && 运气太好，我怎么没遇到 &&&&&&&& 【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 以前看到过好几次有人提到利用空气里的酵母菌做馒头
: 当然，实际上利用的是面粉里的，你知道的
: 不过我没这么做过，哈哈
: ...................
&& -- && ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 122.194.1.*]
我爱倪亚达发信人: daisy915 (我爱倪亚达), 信区: Baking
标&&题: Re: 蒸馍放碱面过量了
发信站: 水木社区 (Mon Nov 25 17:01:53 2013), 站内 && 或许你可以试试，但失败了不要怪我，嘿嘿嘿 && 【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】
: 运气太好，我怎么没遇到
我的围脖：&&&&&& ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 221.218.159.*]
darak发信人: darak (darak), 信区: Baking
标&&题: Re: 蒸馍放碱面过量了
发信站: 水木社区 (Mon Nov 25 20:50:32 2013), 站内 &&&&
天然酵母必然发酸，做馒头就要放碱面，放碱面就会破坏维生素b族，维生素c，叶酸，多酚类物质，虽然馒头只有维生素b，但也是重要的成分，就为了那所谓的口味，得不偿失，以前是条件不行，没有现成的酵母做馒头，只能用老面，现在再这么做，不合适，口味什么的只不过是个习惯。
-- && ※ 来源:·水木社区 ·[FROM: 49.80.174.*]
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