咸菜炒冬笋炒咸菜怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-10 22:38 标签： 海参炒冬笋怎么做
当前位置： &
雪菜炒芦笋所需材料主要食材芦笋 ( 200克 )雪菜 ( 100克 )
雪菜炒芦笋的做法1首先将芦笋切成小方丁，过水，捞出来沥干；2再将雪菜去掉败叶和老梗，用水冲泡后挤去水，切成均匀的末。3最后在锅中倒入油烧至四五成热，下笋丁翻炒2分钟，盛出，滤去油，再将雪菜放入锅内略炒，然后把笋丁放下去，加入清汤、白糖、盐烧约1分钟，加水、淀粉、勾芡，烧上香油起锅装盘即可。雪菜炒芦笋的功效与作用1具有消炎解毒的功效，特别是对于痰多咳嗽患者有着奇特的疗效。雪菜2也具备着化痰止咳之功效，能清热解毒、帮助高血脂患者降血脂。芦笋3对于胸闷、便秘、消化不良的患者能起到一定的铺助治疗作用。雪菜炒芦笋
相关文章推荐
626食疗养生标签: 冬季,清热,减肥,去燥,功效,芦笋1646养生食谱标签: 保健,养生,滋补,干贝,食谱,春季,芦笋5645养生食谱标签: 干贝,食谱,春季,芦笋,养肝,滋补1664食疗养生标签: 吃什么好,排毒,减肥,消肿,芦笋,绿豆2220蔬菜水果标签: 萝卜,蔬菜,芦笋,疾病,抗癌13703养生食谱标签: 芦笋,助消化,抗癌,做法483养生食谱标签: 芦笋,培根,功效1494养生食谱标签: 芦笋,做法4297药膳养生标签: 抗癌,癌症,芦笋,芦笋的作用3965蔬菜水果标签: 芦笋,如何挑选芦笋,芦笋的食疗功效
相关文章推荐菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 雪菜炒春笋
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
蚌埠&不在线
独家发布于
未经允许，不得转载!
春季万物复苏，春笋怒长，成为春日一美味。春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，且笋具有低脂肪、多纤维、低糖的特点，可以促进肠蠕动，助消化，去积食，防便秘，堪称减肥佳品。
在江浙一带每年春季春笋下来的时候，最家常的做法就是用雪里蕻咸菜搭配春笋炝炒，简单的食材不简单的滋味，雪菜的咸鲜和春笋的鲜美脆口完美融合，成为一道春季的家常美味佳肴。
1.准备好所有的食材。
2.雪里蕻咸菜用清水浸泡15分钟。
3.春笋去皮切片开水煮上3分钟过凉。
4.雪里蕻挤干水分切碎，葱姜辣椒切碎。
5.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
6.放入雪菜翻炒。
7.再加入春笋继续翻炒。
8.加入盐。
9.加入白糖。
10.翻炒出香味加少许鸡精。
11.淋入少许香油。
12.翻炒均匀关火。
春笋开水焯烫一下可除去一些涩味，炒至时口感更好。
雪里蕻咸菜用清水稍微浸泡一下，可以去除一些咸味，使成菜口感更好。
向你推荐：
&人气：100
(含21个菜谱)
(含21个菜谱)
(含24个菜谱)
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-冬笋咸菜炒肉丝的做法_怎么做冬笋咸菜炒肉丝_如何做冬笋咸菜炒肉丝-家常美食网
您的位置：>>>冬笋咸菜炒肉丝的做法
冬笋咸菜炒肉丝的做法
　　怎么做冬笋咸菜炒肉丝好吃?学做冬笋咸菜炒肉丝需要哪些食材?家常美食网为您提供冬笋咸菜炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬笋咸菜炒肉丝!　　准备时间：10分钟内　　制作时间：10分钟内　　用餐人数：1-2人　　冬笋咸菜炒肉丝的简介：　　冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16―18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等，有一定的食疗作用。　　冬笋咸菜炒肉丝的食材：主料：　　冬笋350g　　100g　　咸菜50g
　　油适量　　盐适量　　生姜适量　　蒜瓣1瓣　　干辣椒适量　　料酒适量　　酱油适量　　鸡精适量　　白砂糖适量
　　冬笋咸菜炒肉丝的做法图解步骤：　　1.将冬春除去外壳清洗干净，肉切丝，咸菜洗干净切碎　　2.将蒜瓣，生姜，干辣椒切好　　3.锅烧热后放入适量的油　　4.待油烧至七八成热，放入肉丝煸炒　　5.炒至肉变色后加入切好的生姜大蒜干辣椒，再煸炒片刻，炒出香味来　　6.加入2至3滴酱油，让肉上色　　　　7.再加入切好的笋丝，翻炒至断生　　8.加入适量的盐，不用加很多，差不多平时的一半就可以了，因为一会还要加咸菜，咸菜本身就很咸了　　9.放入适量的白糖　　10.再放入适量的料酒，迅速翻炒片刻至盐和糖都融化了　　11.再加入适量的咸菜，翻炒至笋和咸菜都熟了为止　　12.出锅前加入适量的鸡精翻炒一下　　家常美食网小贴士：　　食用时最好先用清水煮滚，放到冷水泡浸半天，可去掉苦涩味，味道更佳。
热门菜单食谱
关于冬笋咸菜炒肉丝的做法还有疑问？雪菜炒冬笋的做法_雪菜炒冬笋怎么做【图文】_沪菜菜谱
功能性调理
您的位置：&&&&&&&&&雪菜炒冬笋的做法雪菜炒冬笋的做法详细介绍
分享雪菜炒冬笋的做法，让更多人知道
菜系及功效：
雪菜炒冬笋的制作食材：
净肉(325克)，(75克)，(20克)，　(45克)，菱粉(8.5克)，麻(少许)，清汤(175克)。
教您雪菜炒冬笋怎么做，如何做雪菜炒冬笋才好吃
一、将冬笋切成小旋刀块；雪菜去掉败叶和老梗，切成末子。
二、开温猪油（３２５克）锅（太热了，不能使笋里熟外白），将笋入下去拉约两分钟，倒出，滤去油。再将雪菜放入锅内略炒，然后把笋放下去，加清汤、糖、盐、烧约一分钟，加湿菱粉勾芡，浇上少许麻油起锅。
美食分享，让更多人知道
上一道菜：[图文]
下一道菜：[图文]
猜你还喜欢，相关食材菜谱
欢迎分享您做雪菜炒冬笋的心得，感谢您的参与！
正在加载评论内容...
美食菜谱推荐
猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1
瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三
豆腐,蟹黄等。
银鱼干50克口味：咸鲜味┊工艺：火锅
&笋干,猪肉。
&青鱼500克
&火腿300克,猪肉(肥瘦)300克,竹
&鳜鱼600克
&猪肉皮300克
&竹笋2500克
&绿鸟鸡,清水竹笋。红油,酱油,醋,芝
&鲈鱼1000克
&竹笋50克,粳米100克
&绿豆芽400克,青椒100克,竹笋50
&菜花500克,竹笋15克,胡萝卜15克
&鲈鱼肉2片,小唐菜50克,鸡蛋1只,盐
&香芒1只(400克左右),鸽脯400
食友最常做的菜肴
新鲜出炉的美食大家都在看
本期节目介绍“雪菜炒冬笋”的制作方法：
1、原料：雪菜，五花肉，小米辣，冬笋，毛豆，鲜酱油等；
2、辅料：葱，姜，盐，料酒，糖等；
3、制作方法：
（1）冬笋、雪菜和五花肉改刀切成小粒；
（2）把冬笋和毛豆下锅焯水备用，雪菜在用之前要用水浸泡三小时以上；
（3）锅中放少许油，把五花肉下锅和葱姜一起煸炒出香味，调入料酒和酱油后，下入雪菜一起煸炒出香味；
（4）放入冬笋、毛豆后继续煸炒，撒入少许盐和糖炒匀即可。
（《天天饮食》
雪菜炒冬笋）
　大家都喜欢
　最受关注的热门栏目
视频集介绍
国家/地区：
视频简介：

我要回帖

更多关于 海参炒冬笋怎么做 的文章

 

随机推荐