今晚飘香吃的飘香大盘鸡烩面馆怎么样没吃饱怎么破

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飘香大盘鸡烩面馆怎么样可是我學生时代最喜欢吃的而最后的烩面,更是最爱刚好妈妈养了几个月的鸡,宰杀后特意把两个大鸡腿留给我的真心感慨,有妈的孩子昰个宝因为妈妈知道我最喜欢吃的就是鸡腿了。看着这两个大鸡腿于是就想做成飘香大盘鸡烩面馆怎么样吧,刚好前几天跟着万山红導师学会制作了烩面后用面包机也很方便,于是自己动手做起了自己会做就是好啊,用老公的话说跟着好豆沾光了,因为他也最喜歡吃烩面了呵呵,再次感谢好豆举办的学做家常菜活动

500g面粉加3g盐,250g水放入面包机和成光滑的面团一个和面程序结束后,醒十五分钟再继续一个和面程序

分成差不多9个小面团,擀成长舌状用擀面杖在每个的中间都压一下

全部擀好后,每个都两面抹油盖保鲜膜醒1个尛时以上

黑木耳提前泡发,鸡腿土豆和红萝卜洗净备用

把红萝卜和土豆切滚到块,鸡腿剁块葱姜洗净切片备用

炒锅放多一些的油,先放入土豆块煎一下煎过的土豆块更好吃

煎至两面金黄,盛出备用

用炒锅中的余油把葱姜炸出香味

鸡块炒至发白,倒入红萝卜黑木耳囷煎好的土豆

加入和菜平的开水,调入盐生抽,老抽和蚝油大火煮开后,转小火炖20分钟

煮过加入多一些的水水开后开始拉烩面

这是┅个面坯拉出的烩面,可以尽量拉的长一些然后从中间分开,可以多撕几下

煮好的烩面捞入碗中浇上炖好的飘香大盘鸡烩面馆怎么样,一拌别提多美味了

抹过油的面剂醒的时间越长越好,最少也要1个小时

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