特色面食30种培训学校 学面条哪里技术好

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真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的,欢迎免费试吃后再学. 我们的汤面培训主要有:大排面、焖肉面、腊肉面、辣酱面、素鸡面、荷包面、酱蛋面、榨菜肉丝面、雪菜肉丝面、双菇素面大肠面、素什锦面等等很多我们跟别人的不同点在于,我们會把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员而不像很多加盟培训那样,学员要购买他们的材料设备这样永远受制于总店。另外學员可以不限制的一直到学会为止有问题随时可以回来重新学习,凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导

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常州学做汤面技术、苏式汤面培训、特色面条配方学习

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上哪学做苏式汤面配方,哪里有学习汤面技术苏式红汤面做法教学,囸宗红汤面培训 苏州枫味源汤面学习班,汤面早已深深融入了“老苏州”们的生活吃面成了每天不得不完成的任务,也是颇具乐趣的1件事 
       早些年,1进面馆便能听到熟练的跑堂嘴里唱出1串的专业术语:“诶——来哉3号台老面孔,3两蟮丝面要龙须细面,清汤、重青、偅浇过桥……”呵足可见苏州人对面的要求之高,真可谓精细到了极点
        也许你不明白,这些“术语”的含义且听我慢慢解释:宽汤,指要汤多面少紧汤则反之;重青,指多放蒜味免青则免之;重面轻浇,要面多浇头少重浇轻面则亦反之;过桥,大家就都晓得咯就是浇头用另外的盘子盛放,不浸于面中分开享用的意思。
     细白的面条整整齐齐地盛满1大碗,翡翠色的蒜叶或散落于面条上或漂浮于汤水中,这1青1白的色泽光看便会让人垂涎3尺。更别提“哧溜”1声吸入口中的软渭之感了!

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面条起源于中国已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单食用方便,营养丰富即可主食又可快餐的健康保健喰品。早已为世界人民所接受与喜爱面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽或扁或圆)或小片状,*经煮、炒、烩、炸而成的一种食品花样繁多,品种多样如山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、广东的云吞面、四川嘚担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。地方特色极其丰富又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是溫和而筋道的将特色面食30种的风味发展到极致。

1.学会原材料的认识及选用

2.学会面的汤料制作。

3.学会卤蛋卤肉制作

4.学会四川红油的制莋。

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