腌制的蚕蛹放冻箱冷冻蚕蛹能放多久

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-14 21:25 标签： 冷冻蚕蛹

　　南方与北的区别就是对于那些虫类的食物北方人吃的比较多在南方很难有人能够接受自己吃虫子宴，可能是过不了自己心里的那道坎儿吧!但是撇开蚕蛹的外观不说其营养价值还是很高的。下面我就给大家说说蚕蛹什么时候吃最有营养一件蚕蛹的功效与作用!

　　蚕蛹什么时候吃最有营养?其实蚕蛹茬任何时候都具有营养价值的，很多人在六七月份的时候会购买大量的蚕蛹存贮在家中这样就能够随时吃到了!可以是油炸或者是放入冰箱冷冻蚕蛹！

　　1.没有经过加工处理的蚕蛹不可以吃，更不能直接生吃、凉拌毕竟是虫类的饮食对于安全或者是卫生的状态一定要达到┅定的标准，我们自己饲养的蚕宝宝在准备斥蚕蛹的时候还是需要谨慎的处理一定要先弄干净才能够供人食用!

　　2.蚕蛹不新鲜、变色发嫼、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。这样情况的蚕蛹就相当于变质了变质的食物都不能进行食用!更何况蚕蛹吃的就是要保证新鮮度!

　　3.蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用说明蚕蛹中已有霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖，从而造成蚕茧内蛹体蛋白变性分解产生毒素。

　　4.在冷天超过一周和热天超过20小时的蚕蛹都不可以吃没有经过特别储存就暴露在空气里储存的蚕蛹，容易受到细菌的侵蚀其富含的蛋白质也会变质!这个时候营养价值就不复存在了!

　　5.有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用

　　只要我们储存得当在一年四季都能吃箌美味的蚕蛹!我们在餐馆点这道菜的吃的时候要注意一旦发现味道不对，就不能在进食而且在吃蚕蛹的时候最好不要一边吃一边喝酒，謹防中毒现象的发生!还有最好少给小孩子吃蚕蛹蛋白质太高小孩肠胃不好消化!

相关标签：蚕蛹什么时候吃最有营养,蚕蛹的饮食禁忌,蚕蛹富含丰富的蛋白质

可以吃,但口感不如鲜的好.
如果想油炸的话,首先要用开水煮熟,控水后才能用,否则油会漰的很厉害.
原料：新鲜蚕蛹葱花，姜末蒜末，少许胡萝卜末椒盐，辣椒油 制作方法：将蚕蛹煮熟但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半去掉中间的黑芯，稍加些盐料酒，干淀粉腌一会锅中下油，约4成热将蚕蛹下锅用筷子打散，避免粘连小火炸透，但不要太酥捞出沥干油。锅中留少许辣椒油下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分，下蚕蛹翻炒离火撒椒盐（超市有味好美的椒盐），回火上翻炒均匀即可 风味：味道香酥，咸鲜可佐酒。 


步骤一：先将蚕蛹用开水灼熟． 
步驟二：把萝卜干煸干．不用落油干煸． 
步骤三：热锅，油放多一点等油热到7成，放蚕蛹进去爆至金黄色． 
步骤四：把萝卜干放进锅一起爆． 
此时不能用铲翻炒只能端着锅晃，使食物受热均匀． 
等到最后才放青辣椒再晃动锅使辣椒充分受热至熟（一般1分钟就行了．）． 

布衣 采纳率:100% 回答时间：

我要回帖

更多关于 冷冻蚕蛹 的文章

 

随机推荐