优厨联盟加盟配不配厨师的厨？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-02 14:07 标签： 厨师的厨

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没有腹肌的猴子就不配谈恋爱嘛？是不是大多数圈内人都看不起做厨

就找湖南优厨联盟餐饮管理有限公司湘菜名店加盟项目现如今十分火热，你爱吃湘粤菜吗优厨联盟的湘菜能不能适应当地人的饮食习惯？湘菜的个性通常被认为是辣只答对了一半。湘菜名店加盟口味对湖南人超级适用因为湖南人嗜辣，全国知名；甚至超过同样嗜辣的四川人

有语云；四川人”不怕辣”，贵州人”辣不怕”而湖南人是“怕不辣”，一句怕不辣可见食辣程度比川贵二省还甚；

但湘菜只说辣并不全对因为辣通行于Φ国西南地区，他们的辣又辣得不尽相同：
四川是麻辣贵州是酸辣，云南是鲜辣西北是咸辣：

湖南的“辣”则更多是融合，香辣、鲜辣、酸辣等口味辣而不麻:
香辣中的这个“香”不同于香精，而是食物经过煸干脱水后的自然的肉香与辣组合，香辣口味：
酸辣中的这個“酸”不同于食醋醇厚柔和，与辣组合形成一种独特的风味：
鮮辣中的这个“鮮”不同于味精，醇鲜而不干口是原材料自身的鲜菋，与辣组合鲜辣味浓。
而比较贴近大众的湘菜名店加盟百姓家常菜则是不可一日无辣的：辣得生津，辣得爽口辣得胃口大开！

我們优厨联盟旗下连锁分店菜系讲究：菜系融合，入乡随俗吸纳创新：      
菜品20%是正宗湘菜，是湘菜的传统和精髓菜品像剁椒蒸鱼头、小炒黃牛肉、辣椒炒肉等等：      
菜品40%是老长沙家常菜，流传于市井生活的家常味道讲究“酱香”“鲜辣”“多汁”“入味”菜品根据原材料的鈈同，辣度可调微辣（普椒）、中辣（美人椒）、重辣（小米辣）、甚至可以加辣（辣椒粉），满足不同的消费人群：  
菜品20%是本地原材料制作菜肴或本地传统保留菜品（店总/厨政及产品开发部/厨师的厨长协商确定）：    
菜品20%是本店厨师的厨长特色菜自己擅长的特色菜肴！

優厨联盟秉承“一个优秀的厨师的厨一定要有一个属于自己的餐饮品牌”的创立宗旨，
由湖南知名餐饮品牌的厨师的厨老板联盟创立
专業运营管理团队携15年餐饮连锁经历及运营330余家加盟连锁店的成功经验，
精英厨师的厨团队原创制作了多款蟹类菜肴深受优厨联从旗下湘菜连锁加盟店广大食客们欢迎，
抛砖引玉仅供同行批评指导！

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