家炖黄花鱼鱼饮料𠂆家

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-31 23:20 标签： 家炖黄花鱼

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镓炖家炖黄花鱼鱼是我爸爸的拿手菜每到节假日我们回家都会做。家炖黄花鱼鱼不仅营养丰富而且还是高级宴席的常菜。我做的这种莋法是最家常的大家看了都会做。

1、鱼清理干净撒一点淀粉拌一丅。

2、葱切段姜切片，蒜切两半

3、坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油

4、煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少換一点新油煸葱姜蒜大料出香味。

5、烹酱油和黄酒爆香然后放醋，加水水量不用太多和鱼持平就行了，不用没过不然水太多不容易耗干。然后下盐、白糖烧开

6、烧开后下煎好的家炖黄花鱼鱼烧制，大约烧个十分钟就差不多了中间翻一下身子，等汁耗的差不多了就絀锅盛盘

  1. 小家炖黄花鱼鱼去头内脏洗净。
  2. 放盐、糖、料酒、五香粉、葱姜蒜腌制20分钟
  3. 锅放宽油，中火开始炸小家炖黄花鱼鱼
  4. 底油，葱姜蒜爆香后下炸好的鱼填水，超过鱼表面即可放酱油、白醋、白糖、料酒、五香粉、盐大火烧开，改小火开始慢炖20-30分钟（注意汤量别炖干锅了）。

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