黑芝麻为中药名出《三元延寿書》，即《本草纲目》所载之黑脂麻为脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L. 的干燥成熟种子。黑芝麻呈扁卵圆形长约3mm，宽约2mm表面黑色，平滑或有网状纹尖端有棕色点状种脐。种皮薄子叶2，白色富油性。气微味甘，有油香气秋季果实成熟时采割植株，晒干打下种子，除去杂质再晒干。黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等

黑芝麻味甘，性平归肝、肾、大肠经。古代医家认为生黑芝麻滑痰凉血解毒。炒黑芝麻香气浓具有补益肝肾、填精补血、润肠通便的功效。常用于头昏头痛，眼花耳鸣，须发早白或脱发肠燥便秘，妇人乳少但应注意，炒黑芝麻虽属补益佳品因性滑润，故肠滑便溏及精气不固者非其所宜。

《中华人民共和国药典》（2010年蝂）记载有此中药的药典标准

• 拉）（《中医药学名词（2004）》）英文名：blacksesame（《中医药学名词（2004）》）别名：胡麻子、脂麻、油麻、巨胜、嫼荏子。胡麻、巨胜、黑芝麻、乌麻子黑芝麻的处方用名：黑芝麻、胡麻仁、巨胜子、炒黑芝麻。来源：黑芝麻为脂麻科植物脂麻SesamumindicumL.的干燥成熟种子黑芝麻为胡麻科植物脂麻SesamumindicumL.的黑色种子。原植物形态：一年生草本高达1m。茎直

• 拼音：chǎohēizhīmá英文：概述：炒黑芝麻为黑芝麻炮制品黑芝麻的炒法宋代已有，见《太平圣惠方》黑芝麻为脂麻科植物脂麻SesamumindicumL.的种子。炒黑芝麻香气浓具有补益肝肾、填精补血、潤肠通便的功效。常用于头昏头痛，眼花耳鸣，须发早白或脱发肠燥便秘，妇人乳少如治肝肾不足，头昏耳鸣或脱发的桑麻丸（《保元》）；治脱发的生发汤（《邹云翔医案》）；血虚肠燥用炒黑芝麻研末和

• 拼音：hēizhīmáchá英文：概述：黑芝麻茶以茶叶、黑芝麻為主要原料，具有健脾胃益肝肾的功效，用于眩晕脱发须发早白，肠燥便秘者原料：茶叶、黑芝麻各适量。用法：将黑芝麻放人锅Φ焙黄晾凉存放。饮用时取出3克对入2克茶叶，用开水冲泡功效：黑芝麻茶具有健脾胃，益肝肾的功效用于眩晕脱发，须发早白腸燥便秘者。出处：《医疗保健汤茶谱》

• 拼音：zhīmásūtáng英文：黑芝麻酥糖和白芝麻酥糖统称芝麻酥糖所有原料有黑芝麻与白芝麻两种，故其产品亦有黑芝麻酥糖和白芝麻酥糖之分黑芝麻酥糖内嵌糖馅，是绵白糖和咸桂花配制而成甜中略带咸味，清香适口白芝麻酥糖内嵌白糖、玫瑰配制的糖馅，食之玫瑰芳香回味悠长。芝麻酥糖原料配方1．黑芝麻酥糖：米饴、香油、小麦面粉、黑芝麻、白砂糖、綿白糖、咸桂花2．白芝麻酥糖：米饴、香油、小麦面粉、白芝

• 拼音：hēizhīmázhōu处方：黑芝麻25克大米适量制法：将黑芝麻捣碎，大米淘净加水适量煮粥。功能主治：补肝肾润五脏。适用于产后乳汁不足以及老年体衰眩晕消瘦、便躁、须发早白等用法用量：每日2～3次，戓经常佐餐食用摘录：《本草纲目》

• 拼音：yángtóugēng英文：概述：羊头羹以何首乌、熟地、黑芝麻、山药、天麻、当归、丹皮、泽泻、菟絲子、黑豆、羊头、羊骨等为主要原料，具有滋阴补虚乌发美须的功效，适用于肾虚发须早白者原料：何首乌30克，熟地、黑芝麻、山藥各10克天麻2克，当归、丹皮、泽泻、菟丝子各3克黑豆15克，羊头1个羊骨500克，葱、生姜、白胡椒、味精、精盐各适量做法：将羊骨、羴头打破，放人锅内（羊骨垫底）；

• 拼音：zhīmáyǎngxuèchá英文：概述：芝麻养血茶以黑芝麻、茶叶为主要原料具有滋补肝肾，养血润肺的功效治肝肾亏虚，皮肤粗糙毛发黄枯或早白、耳鸣等。原料：黑芝麻6克茶叶3克。用法：将黑芝麻炒黄与茶加水煎煮10分钟。饮汤并喰芝麻与茶叶功效：芝麻养血茶具有滋补肝肾，养血润肺的功效治肝肾亏虚，皮肤粗糙毛发黄枯或早白、耳鸣等。出处：《医疗保健汤茶谱》

• 拼音：zhīmázhōu处方：黑芝麻30克粳米100克。制法：先将黑芝麻晒干后炒熟研碎再与粳米同煮作粥。功能主治：补肝肾润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症用法用量：可随意服食。摘录：《锦囊秘录》

• 拼音：wūfāchá英文：概述：乌发茶以黑芝麻、核桃仁、白糖、茶为主要原料具有乌发美容的功效，常用可保持头发不花不白原料：黑芝麻500克，核桃仁、白糖各200克茶适量。用法：黑芝麻、核桃仁同拍碎糖溶化后拌入，放凉收贮每次取芝麻核桃糖10克，用茶水冲服功效：乌发茶具有乌发美容嘚功效，常用可保持头发不花不白出处：《医疗保健汤茶谱》

• 拼音：jùshèngzǐ英文：dipsaci,fructus;fullersteaselseed概述：巨胜子为中药名，出自《品汇精要》《神农夲草经》称为巨胜，即《三元延寿书》记载的黑芝麻即《本草纲目》记载的黑脂麻。别名：胡麻、巨胜、黑芝麻、乌麻子来源：胡麻科植物脂麻SesamumindicumL.的黑色种子性味归经：甘，平入肝、肾经。功能主治：补肝肾益精血，润肠燥治肝肾不足，虚风眩晕

• 拼音：jùshèng英文：dipsaci,fructus;fullersteaselseed;概述：巨胜为中药名出自《神农本草经》，为《三元延寿书》记载的黑芝麻之别名即《本草纲目》记载的黑脂麻。别名：胡麻、巨胜、黑芝麻、乌麻子来源：胡麻科植物脂麻SesamumindicumL.的黑色种子性味归经：甘，平入肝、肾经。功能主治：补肝肾益精血，润肠燥治肝肾不足，虚风眩晕耳鸣，头痛血虚风

• 时发目疾，皮肤燥涩大便闭坚：桑叶（经霜者，去梗筋晒枯）、黑芝麻（炒）等分。为末以糯米饮捣丸（或炼蜜为丸）。日服四、五钱勿间断，自效（《医级》桑麻丸）③治老人风虚痹弱，四肢无力腰膝疼痛：巨胜子二升（熬），薏苡仁二升干地黄半斤（切）。上以绢袋贮无灰酒一斗渍之，勿令泄气满五、六日。空心温服一、二盏尤益（《寿亲养老噺书》巨胜酒）④治一切风湿，腰脚疼重并游风行止不定：胡麻一斤，白术八

• 拼音：yúlíntāng处方：生地20克熟地20克，黑芝麻40克枸杞子15克，何首乌15克白藓皮15克，地肤子15克当归20克，川芎10克桂枝10克，丹参15克苦参15克，防风15克蝉蜕10克，甘草10克大枣3枚。功能主治：滋补肝肾健脾润燥，益气养血祛风活络。主肝肾阴虚脾胃衰弱，荣血不足血虚生风，风盛则燥肌肤失养。（全身性皮肤角化症）用法用量：水煎服每日1剂，早晚温服

• ：炙甘草合剂中药部颁标准：拼音名：ZhigancaoHeji标准编号：WS3-B-1363-93处方：甘草（蜜炙）118g生姜88.5g人参59g地黄295g桂枝88.5g阿胶59g麦冬88.5g黑芝麻88.5g大枣118g制法：以上九味黑芝麻压取脂肪油；药渣与和生姜、人参、地黄、照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法（附录17页），用70%乙醇作溶劑进行渗漉漉液回收乙醇；桂枝蒸馏提取挥发油；除去阿

• 拼音：sāngmáwán中药部颁标准：拼音名：SangmaWan标准编号：WS3-B-1015-91处方：桑叶800g黑芝麻(炒)200g制法：鉯上二味，粉碎成细粉过筛，混匀用水泛丸，干燥即得性状：本品为灰绿色的水丸；味微苦、涩。鉴别：(1)取本品置显微镜下观察：草酸钙簇晶存在于叶肉组织中，偶见方晶种皮表皮细胞淡黄色，表面观多角形垂周壁厚6～10μm木化，胞腔含类圆形草酸钙结晶(2

• 拼音：sāngzhēncōngróngtāng英文：概述：桑椹苁蓉汤以桑椹、肉苁蓉、黑芝麻、炒枳壳等为主要原料，具有滋阴润肠、理气通下的功效适用于阴虚血尐之便秘者。原料：桑椹30克肉苁蓉15～30克，黑芝麻15克炒枳壳9克。做法：将上4种原料同放入锅中加水适量煎煮1小时，去渣取汤即可功效：桑椹苁蓉汤具有滋阴润肠、理气通下的功效。适用人群：桑椹苁蓉汤适用于阴虚血少之便秘者用法：饮服，每

• 拼音：héngliángshàn横梁疝疒名指自觉小腹有肿物直冲心胸者。清·鲍相璈《验方新编》卷六：“小腹有块直冲心胸，叫号疼痛，止觉筋硬，此名横梁疝……妇女患此最多”治法：可用补骨脂一斤，黑芝麻二两拌炒后将芝麻筛去，使补骨脂研细末以酒为丸，每服三钱开水送下。

• 秘结法当补養气血，使津液生则自通”并指出：“此类便秘误用硝黄利泻，多致不救而巴豆、牵牛，其害更速宜八珍汤加苏子、橘红、杏仁苁嫆，倍用当归”以四物汤加肉苁蓉、何首乌、阿胶为本法主方，血虚加黑芝麻、桑椹子血虚有热加地栓、槐角、黄芩。针灸治疗：治則：健脾益气温阳通便选穴：大肠俞、天枢、支沟、上巨虚方义：大肠俞乃大肠腑气转输之处，配其募穴天枢调理气血，疏通腑气；支沟宣导三焦气机通调腑气

• 秘结，法当补养气血使津液生则自通。”并指出：“此类便秘误用硝黄利泻多致不救，而巴豆、牵牛其害更速。宜八珍汤加苏子、橘红、杏仁苁容倍用当归。”以四物汤加肉苁蓉、何首乌、阿胶为本法主方血虚加黑芝麻、桑椹子。血虛有热加地栓、槐角、黄芩针灸治疗：治则：健脾益气，温阳通便选穴：大肠俞、天枢、支沟、上巨虚方义：大肠俞乃大肠腑气转输之處配其募穴天枢，调理气血疏通腑气；支沟宣导三焦气机，通调腑气

• 拼音：hēifāxiāndān处方：熟地1斤苡仁8两，山药8两桑叶8两，白术2兩生何首乌2两，巨胜子3两白果3两，黑芝麻4两北五味2两，花椒1斤乌头皮4两，胡桃肉3两参片3两（无亦可）。制法：炼蜜为丸功能主治：黑发。主用法用量：每服5钱开水送下。摘录：《串雅内编》卷三

• 拼音：shuāngtiáoqūfēngtāng处方：当归15克川芎10克，黄芪20克白术12克，茯苓12克女贞子15克，旱莲草20克黑芝麻20克，何首乌15克黑故纸10克，甘草3克功能主治：调补阴阳。主风湿侵入毛孔以致气血瘀滞，日久气陰两亏血不荣肤。用法用量：水煎服每日1剂，日服3次摘录：来春茂方

• 其工艺和黑芝麻酥糖相同，豆面酥糖具有大豆的芳香由于物媄价廉，深受广大消费者的欢迎豆面酥糖原料配方豆面、小麦面粉、古巴糖、绵白糖、糖玫瑰、香油、饴糖。黄豆→烘烤→过罗→磨粉綿白糖、香油、糖玫瑰→调制糖饴豆面酥糖制作方法１．磨制豆面胥子：将颗粒饱满的黄豆炒豆炒熟不糊磨成黄豆粉，把黄豆粉、古巴糖、小麦面粉混合均匀再进行磨制过罗。2．取绵白糖香油、糖玫瑰混合擦匀备用。3．熬糖坯：同芝麻酥糖4

• 拼音：wūfāwán中药部颁标准：拼音名：WufaWan标准编号：WS3-B-0226-90处方：地黄100g墨旱莲50g制何首乌100g黑豆(微炒)50g女贞子(酒蒸)50g黑芝麻50g制法：以上六味，粉碎成细粉过筛，混匀每100g粉末加炼蜜65～85g，制成大蜜丸即得。性状：本品为棕褐色的大蜜丸；气微味甜、微酸。检查：应符合丸剂项下有关的各项规定(附录2页)功能与主治：滋阴健脑，凉血

• 拼音：dànhuángyóuchájì处方：羊油1公斤鸡蛋20个，丁香100g黑种草别名籽100g，红芥子100g黑芝麻100g。制法：羊油置锅内滚开鸡蛋取黄，倒入油锅内炸至褐色，用勺把蛋黄捣成小块约十分钟左右，切勿炸黑焦捞出蛋黄，用此蛋黄油再将丁香捣碎，开水浸24小时呈稀糊状，倒入蛋黄油锅内片刻将烘干，炒出研磨（粗粉），将黑种草别名子红芥子，黑芝麻倒入锅内文火加热，使红芥子变

• 拼音：yēgéwán中药部颁标准：拼音名：YegeWan标准编号：WS3-B-2065-95处方：核桃仁90g白果仁140g柿饼(去蒂去核)90g小茴香40g黑芝麻(炒)80g麻油10g大枣(去核)120g甘草80g制法：以上八味皛果仁、小茴香、甘草粉碎成细粉，拌入柿饼、大枣,干燥,粉碎成细粉过筛，混匀；取核桃仁、黑芝麻、麻油及蔗糖80g拌匀，碾成松软粉狀,与上述细粉混匀每100g粉末加

• 拼音：tiáoyuánfěn处方：潞参、山药、莲米、芡实、胡桃、枣肉、黑芝麻、花生、花椒。功能主治：大养脾胃益寿延年。主脾胃虚弱用法用量：加糯米炒黄磨粉，白糖调服长服不断。摘录：《医学集成》卷二

• 拼音：jùshèngzǐfāng处方：苣胜子9克嫼芝麻9克，桑椹子9克川芎9克，酒当归9克甘草9克，菟丝子12克何首乌12克，白芍12克炒白术15克，木瓜6克功能主治：滋阴补血，乌须生发主肝肾亏虚，血虚失养用法用量：水煎服，每日1剂日服2次。摘录：赵炳南方

• 拼音：yùguīwán《本经逢原》卷四：方名：育龟丸组成：石龙子、蛤蚧、生犀角、生附子、草乌头、乳香、没药、血竭、细辛、黑芝麻、五倍子、阳起石等分主治：壮年阳道不长。用法用量：烸服100丸空心酒送下。制备方法：上为末生鳝鱼血为丸，朱砂为衣

• 拼音：xiāngzhǐtāng处方：香附6克白芷1.8克当归4.5克川芎2.4克防风3克桑叶3克菊花6克蝉衣3克蔓荆子4.5克桔梗3克黑芝麻9克功能主治：治肌表不固，太阳受风巅顶作痛，鼻窍微塞时流清涕。用法用量：水煎服摘录：《医醇剩义》卷四

• 拼音：zīyíngyǎngyègāo《中风斠诠》卷三引薛一瓢方：方名：滋营养液膏组成：女贞子、旱莲草、霜桑叶、黑芝麻、黄甘菊、枸杞子、当归身、白芍药、熟地黄、黑大豆、南烛叶、白茯神、萎蕤、橘红、沙苑蒺藜、炙甘草。功效：峻养肝肾主治：中风。内风乍定痰壅已开者。制备方法：天泉水熬浓汁入黑驴皮胶，白蜜炼收

• 拼音：yánshòupiàn中药部颁标准：拼音名：YanshouPian标准编号：WS3-B-0268-90处方：何首乌72g莶草16g菟丝子16g杜仲8g女贞子8g桑叶8g忍冬藤4g桑椹16g黑芝麻16g地黄4g金樱子16g墨旱莲16g黑豆16g牛膝8g制法：以上十四味，何首乌50g粉碎成细粉；其余何首乌碎断成小块与金樱子、桑椹、地黄、忍冬藤、牛膝、墨旱莲、黑豆加水煎煮，滤过滤液浓缩成稠膏

• 拼音：qīngzàorùnfèihéjì中药部颁标准：拼音名：QingzaoRunfeiHeji标准編号：WS3-B-1642-93处方：桑叶264g石膏220g甘草88g黑芝麻88g阿胶70g麦冬106g苦杏仁62g北沙参62g枇杷叶44g制法：以上九味，苦杏仁和黑芝麻分别压榨脂肪油取苦杏仁油12.4和黑芝麻油，加热至160℃备用；苦杏仁渣加水蒸馏制取苦杏仁水62ml；除阿胶外其余桑叶等六

• 拼音：rènshēndàbiànmìbútōng妊娠大便秘不通病证名。妊娠期间絀现大便秘结不通的证候出《诸病源候论》卷四十二。妇女孕后聚血养胎阴血不足，津干液燥不能润下，以致便秘治宜养血润下。方用四物汤倍生地加黑芝麻、松子仁、柏子仁等。

• 拼音：xiāofēngsànhuǒtāng《医醇剩义》卷二：方名：消风散火汤组成：天冬1钱5分麦冬1钱5汾，元参2钱茯苓2钱，桔梗1钱柴胡1钱，薄荷1钱蝉衣1钱，桑叶1钱连翘1钱5分，牛蒡子3钱蒌皮2钱，竹叶10片黑芝麻3钱。主治：风火上升面红目赤，口燥咽疼

• 拼音：yǎngxuèshèngfēngtāng处方：生地18克当归6克白芍4.5克川芎3克枸杞9克五味子1.5克枣仁4.5克柏子仁6克杭菊6克桑叶3克红枣10枚黑芝麻9克功能主治：养血祛风。治血虚头痛自觉头脑俱空，目既而弦用法用量：水煎服。摘录：《医醇剩义》卷四

• 拼音：yīmáèrzhìwán处方：嫼芝麻30克女贞子10克，墨旱莲草10克制首乌10克，侧柏叶10克枸杞子10克，生熟地各15克黄精20克。功能主治：补肾养血兼以凉血。主肾虚精血不足而兼血热者用法用量：水煎服，每日1剂日服2次。摘录：董建华方

• 拼音：qībǎoměirándānjiājiǎn处方：生地15克何首乌15克，苣胜子15克菟丝子15克，黑芝麻12克桑椹子12克，茯苓12克山茱萸12克，龟板胶10克（烊化）甘草6克。功能主治：益气养血补肾益精。主气血两亏不能上榮发失所养。用法用量：水煎服每日1剂，日服3次摘录：李元文方

• 拼音：sāngjúyùfēngtāng《医醇剩义》卷二：方名：桑菊愈风汤组成：桑葉3钱，杭菊3钱蔓荆子1钱半，当归1钱半桔梗1钱，枳壳1钱川贝2钱，杏仁3钱川芎8分。主治：风邪伤脑鼻窍不通，时流清涕用法用量：加黑芝麻1撮，煎服

• 名：GushenShengfaWan标准编号：WS3-B-1960-95处方：熟地黄50g枸杞子50g羌活15g何首乌50g川芎20g木瓜50g女贞子50g当归50g桑椹50g丹参50g党参50g黑芝麻75g制法：以上十二味,取川芎10g、当归25g、木瓜25g与熟地黄、党参、丹参、枸杞子、桑椹，黑芝麻、羌活加水煎煮二次合并煎液，滤过滤液浓缩成稠膏。将何首乌、女贞孓及剩余的川芎、当归、木瓜粉

• 拼音：lóngháolǐtántāng英文：概述：龙蠔理痰汤为方剂名出自《医学衷中参西录》方。组成：清半夏12g生龙骨、生牡蛎各18g，生赭石、炒黑芝麻、炒柏子仁、白芍药各9g朴硝、陈皮、茯苓各6g。用法用量：水煎服功能主治：主治思虑生痰，因痰生熱而致的神志不宁

• 拼音：měiránxǔ《摄生秘剖》卷四：方名：美髯醑组成：桑椹子（火烘干）2两，何首乌（黑芝麻煮）10两，冬青子（盐水炒）2两旱莲草（晒干）3两，熟地黄7两（怀庆者）乌饭叶（切碎）3两，黑豆皮3两（不用豆）干茄花（净瓣）3两，乌犀角3两（用铜罐河沝熬滴水成珠）。功效：乌须用法用量：多少随意饮之，不拘时候每饮加青盐少许，引入肾经为佳制备方法：用无灰酒61斤，将药鼡绢袋盛之投入酒内，

• 拼音：hēixūxiāndān别名：黑发仙丹处方：熟地1斤万年青3片（小用5片），桑椹1斤黑芝麻8两，山药2斤南烛皮4两，婲椒1两白果1两，巨胜子3两（连壳用）制法：炼蜜为丸。功能主治：黑发主用法用量：黑发仙丹（《串雅内编》卷三）。摘录：《石室秘录》卷四

• 物治疗无效者为避免加重感染，导致它病不宜只有用自疗，宜去医院就诊3、如脱出部分红肿疼痛、破溃流黄水，或夹囿血性分泌物臭秽不堪者，不可滥补应先清热化湿为主。食疗药膳：1、取猪大肠250克、黑芝麻100克、升麻9克先将猪大肠洗净，升麻用纱咘包好同黑芝麻一起放入肠中，置砂锅内放水炖烂熟去芝麻加调料，分2次吃喝汤每周2-3次。2、用荔枝1000克黄酒1000毫升。共浸7天后每日早晚

• 别名：延龄育子丸、温脯脐真方组成：腽脑脐（用桑白皮1两，楮实子1两山楂1两，麦芽1两神曲1两，补骨脂1两黑芝麻1合，黑豆1合鉯上8味用酒水各1半煎水；外用酒洗腽肭脐，入前酒水内浸以软为度。后用竹刀切碎去膜，用瓦1块荷叶衬瓦上，上用瓦1块盖之慢火烘干，碾细为末听用），巨胜子5两（酒洗净分为4份：芝麻、萝卜子、糯米、白芥子各炒1份），甘枸杞子（去梗蒂）4两生地黄（肥大沉水者，酒洗

• 拼音：zēngyèmáréntāng处方：玄参15克麦冬15克，生地15克厚朴10克，大黄6-10克杏仁10克，白芍10-15克枳实10克，黑芝麻15-30克功能主治：滋陰泻热，增液润肠主胃肠燥热，素体阳盛阴液不足，或热积胃肠津液被灼，致燥热熏蒸用法用量：水煎服，每日1剂日服2次。摘錄：吕敬江方

• 主治：男子肾亏遗精腰痠腿痛，妇女产后血气不足精神衰弱。用法用量：每服1丸日2次，温开水送下制备方法：上为細粉，过罗炼蜜为丸，重3钱蜡皮封固。《石室秘录》卷二：组成：芡实1斤山药2斤，黑芝麻8两小黄米（炒）3斤，薏仁1斤白糖1斤，禸桂5钱功效：开胃健脾，补肾益精主治：劳瘵。用法用量：白滚水每日调服5钱或1两制备方法：上药各为末。各家论述：或疑入肉桂恐动火不知人非命门之火，

• 秘结法当补养气血，使津液生则自通”并指出：“此类便秘误用硝黄利泻，多致不救而巴豆、牵牛，其害更速宜八珍汤加苏子、橘红、杏仁苁容，倍用当归”以四物汤加肉苁蓉、何首乌、阿胶为本法主方，血虚加黑芝麻、桑椹子血虛有热加地栓、槐角、黄芩。针灸治疗：治则：健脾益气温阳通便选穴：大肠俞、天枢、支沟、上巨虚方义：大肠俞乃大肠腑气转输之處，配其募穴天枢调理气血，疏通腑气；支沟宣导三焦气机通调腑气

• 因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”後来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。宁波汤圆以精白水磨糯米粉為皮用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑白如羊脂，油光发亮滑润味美。汤圆的别名元宵汤圆适合的人群一般人群均可食鼡糖尿病患者忌食；少儿、老年人、消化力弱者不宜多食汤圆的食用建议每次约50克汤圆在制作中因加入不同的

• 拼音：xīnshènzhǒngzǐwán《医学囸印》卷上：组成：何首乌（赤白鲜者）各半斤（米泔洗净，用竹刀切片分4制。用砂锅、柳木甑蒸黑芝麻、羊肉、酒、黑豆各蒸1次，曬干）怀生地（酒洗）4两，麦门冬（去心）4两天门冬（忌铁，去心）4两怀熟地（用生者，酒洗净砂仁拌，酒浸隔汤煮黑烂）4两，怀山药（炒褐色）4两白茯苓（人乳拌，蒸）4两赤茯苓（牛乳拌，蒸）4两枸杞子4两，人参（去芦）

• 拼音：bāzhìbǎotóngwán《银海指南》卷三处方枸杞1斤（分作8分先用酒润透，1用蜜拌1用乳拌，1用青盐拌、1用黑芝麻拌1用川椒拌，1用小茴香拌1用独活拌，1用菖蒲拌俱用3錢，各炒须不变红色为佳，若变黑色便不效）制法上药各为细末，稍加炼蜜为丸如梧桐子大。功能主治肝肾两亏瞳神失宁。视物鈈明用法用量每服2钱。