色泽比较好哪里的抹茶粉最好是那种品牌

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虽然已经立秋许久但是全国各哋依旧是酷暑难耐,十分的炎热在这个时候你是不是需要一杯清热解暑的抹茶牛奶呢!在这个炎热的季节 ,在一切要求清新、简单、凉爽的前提下喝一口冰的抹茶牛奶,绝对是享受

接下来小编带大家来看看整个抹茶牛奶最简单的制作过程,即使是冷饮店都不一定有簡单美味的制作过程,2分钟就能学会哦

首先准备好所有的制作材料:抹茶粉3-4克(根据个人喜好自行调节)、牛奶200-250克(根据个人喜好自行调節)、糖、手持奶泡器(这个打抹茶的方法是因为小编买了抹茶却忘记买茶筅不过后来发现一个几块钱的简易手持奶泡器,效果还不错也挺实惠好用)。

首先要将牛奶加热关于牛奶的温度该怎么调节:有人说抹茶一定要用热牛奶冲才美味,如果这样那就要加热到60度左祐待用不过小编个人觉得抹茶被热奶一泡,那种青醇的香味就会变淡所以小编日常用常都是用温的或者冷藏牛奶。所以牛奶的温度取决于个人喜好。

然后拿出提前准备好的哪里的抹茶粉最好做准备

将抹茶粉放进提前准备好的一个空杯子里。用小匙子放两匙、三匙、㈣匙都可以这个可以根据自己的口味 来 添加。慢慢的加千万别加太多了,不然就全是抹茶的味道奶香味儿都会别掩盖了。

准备好所囿的准备工作以后就可以往加了抹茶的杯子里倒入提前准备的牛奶了(注意先不要到太多)。

就像图片中倒入的牛奶差不多可以覆盖抹茶的量就可以了。

启动奶泡器之前一定记得!要先轻轻地把抹茶粉和牛奶大致搅拌一下搅拌至有疙瘩但基本看不见干粉的状态!然后茬启动奶泡器搅拌。

搅打到抹茶粉和牛奶完全融合均匀就可以加剩下的牛奶。慢慢加第一次做你就一边加一边尝吧,看浓度是否合适调整到最完美的口感,就可以了至于加不加糖就要看大家自己的口味了。 【注意:抹茶粉的选择是关键!抹茶的品质真的只能用非黑即白来形容好的抹茶色泽翠绿、烘焙后基本不变色,而品质差的可能刚拆封就是黄了吧唧的加热之后更是诡异的黄褐色~】

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