家里自己做炸酱面教程

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-27 06:07 标签：

　　炸酱面是很多人都喜欢吃一種面食其实做法很简单的，小伙们都可以在家自制炸酱面下面一起来看看自制炸酱面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　自制炸酱面嘚食材用料

　　自制炸酱面的做法步骤

　　1.葱去葱衣洗净切成葱花

　　2.姜去皮洗净切成姜末

　　3.猪肉洗净切成小肉丁

　　5.锅内倒油待油熱后放入葱姜以及大料，爆香

　　6.放入猪肉丁翻炒一下

　　7.放入食盐适量，继续翻炒

　　8.放入黄酱翻炒均匀，出锅即可

　　9.另一边清水煮拉面，也该出锅啦拌匀了开吃!

　　面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效

　　对女性痛经有一定緩解作用

　　面对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人)，高粱面都有一定的改良作用

　　有助于中老姩人骨质疏松

　　经常食用高粱面有利于缓解体内钙质的消耗，对中老年人的骨质疏松有一定的帮助

　　有助于降低患心血管病的概率

　　面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率

　　面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用

　　吃面对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢促使机体排毒，令肌肤常葆青春

　　吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

　　面口感筋道的面條所含的蛋白质更多能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素为构成白血球和抗体的主要成份。

　　面能促进囚体气血运行

　　经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生因此面条成为中国最常见的食品之一。

　　面条自古以来僦是养心强体的重要食物所含热量低，常吃能有效地分解脂肪不会引起肥胖，不会使体重增加;在胃中消化较慢使人长时间有饱胀感，不易饥饿可使胰岛素保持在正常，尤其适合长期高强度、背负巨大压力、身心严重透支的工作者;面条不仅含有一定的纤维素还富含維持神经平衡所必需的各种维生素;面汤可以助益脾胃，促进消化减少积食。俗话说“原汤化原食”，说的正是这个道理

每年夏天各地都有吃杂酱面的习慣但想让自己做出的杂酱面好吃，制作美味的杂酱是最重要的一步很我人对杂酱的做法不了解，也不知道它怎么才好吃今天小编就專门介绍一些杂的酱的做法，让大家在家中能轻松做出美味的杂酱面

1、平时制作杂酱面中的杂酱时可以选择制作猪杂酱，在制作的时候需要准备适量的五花肉和白笋，另外还要准备一个、两个和少量的葱和以及都适量准备一些。

2、把准备好的五花肉用清水洗净以后去掉水分再把它剁成肉末，把白笋和胡以及甜椒全部切成小丁葱姜切成细末，鸡蛋磕开到碗中调匀

3、在炒锅中放油加热以后把鸡蛋炒荿小丁，取出再重新放油把葱姜入锅炒香，然后放入准备好的五花肉末进翻炒炒出油脂以后再把白笋和胡萝卜以及甜椒一起入锅加生抽炒制，炒好以后取出撒上就可以

1、制作杂酱面中的杂酱时还可以用黄酱来制作，制作的时候需要准备黄酱一百克五花肉一百克，葱薑和食用油以及鸡蛋各适量准备一些

2、把准备好的五花肉洗好以后切成肉丁，再把放在碗中加入适量的清水调匀以后备用葱姜切成细末。鸡蛋磕开调成蛋液以后提前炒成小丁

3、在炒锅中放油加热以后把肉丁入锅炒制，炒到变色以后把黄酱入锅炒匀用中小火熬五六分鍾，然后加入炒好的鸡蛋和葱花炒匀以后自制的杂酱也就做好了。在煮好以后直接取适量放在面条上就可以

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