学裱花去店里还是学校哪里学

文章摘要:生产学徒和裱花学徒夶的不同就是手艺不同生产学徒主要从事的是蛋糕的制作生产,而裱花学徒是给做好的蛋糕裱花的相对来说比生产蛋糕的学徒的技术含量相对较高。

生产学徒和裱花学徒大的不同就是手艺不同生产学徒主要从事的是蛋糕的制作生产,而裱花学徒是给做好的蛋糕裱花的相对来说比生产蛋糕的学徒的技术含量相对较高。

1.生产学徒主要是在糕点制作间从事糕点烘焙工作的,大师傅将配方弄好你按照相關要求进行操作,包括:投料、打制搅拌、整形、烤制等工作生产学徒基本就负责这些环节中的一项工作,这样是为了提高生产效率;

疍糕店的生产学徒跟裱花师学徒的区别

2.裱花师学徒主要在裱花间工作,就是给裱花师打下手主要负责生日蛋糕裱花制作的,说白了你烤出来的蛋糕坯子人家负责给你抹上奶油和裱花进行装饰,然后卖上一个好价钱

3.从工作强度上来说,生产学徒比较的辛苦未来的发展还真不好说,主要要看个人的付出和悟性了不管在哪个环节工作,只要你能做到别人所不能那么你就是大师,你的物质收入就比较愙观

另外,生产学徒相对于裱花学徒来说以后的工资要低而且裱花学徒的手艺比生产学徒高很多。此外生产学徒相对来说比裱花学徒的劳动强度要高。

其实一个蛋糕卖的价钱的好坏主要的是取决于裱花的水平的高低和形状的好坏,因此裱花学徒未来的前景比生产学徒的前景相对来说要好一些

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如果去西点培训学校的话韩式裱花和普通裱花有必要都学吗。烘焙 翻糖 韩式裱花 普通裱花我想學其中三项呢。求有经验的小哥哥小姐姐指点一下。。

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没有特别的学习能力还是去学校 學徒学不到什么当然也要看经济条件和目标

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