烙馍里面卷什么菜好吃卷菜哪里可以学

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-09-29 00:26 标签： 烙馍里面卷什么菜好吃

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把馍折起三分之一，竖着放手心里把菜夹在上面至上而下放好，卷馍时一支筷子放在刚才折起来的空間里一支在外，用筷子夹着馍把菜卷起来再把下面翻转上去一寸左右，吃时一手捏上面，一手捏下面这样菜汤就不会往下滴了。夏天北方人犹爱吃烙馍里面卷什么菜好吃。因为炎热的夏天蒸馍水份大，蒸多了容易变质每天蒸一次也不方便。吃烙馍里面卷什么菜好吃既无需发面，做起来又简单也好吃。

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烙馍里面卷什么菜好吃卷菜的烙馍里面卷什么菜好吃的做法  

  1. 1?200克水加热到60度左右，加叺面粉中用筷子搅成棉絮状。

    2?再加入剩下的200克凉水揉成光滑的面团。（水要一点一点加）最后面团比面软一点

    太软也不好，软了擀的时候容易粘


    3?盖上盖子，醒面1个小时

  2. 两个有油的面对在一起，轻轻擀开

  3. 锅预热后，不用再刷油盖上盖子烙到中间鼓起就熟了。（一定要小火盖盖子）

  4. 出锅后趁热在案板上摔一下两片就分开了。

  5. 加上自己喜欢的火腿肠豆芽，黄瓜鸡蛋，辣椒都可以

如果烙絀来硬，可以上蒸锅蒸一下下时间不要长。

参照这个菜谱大家做出 1 作品

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