原标题：民间厨师协会简介中华廚师协会中国厨师教育协会由中国御厨家宴公司注册

(一)开展行业服务　　协会接受政府委托，起草制订了《餐饮培训业职业经理人评定條件》、《餐饮培训企业连锁经营管理规范》、《全国绿色餐饮培训企业规范条件》、《全国餐饮培训业营养配餐标准》等相关的国家行業标准同时，通过开展行业与市场调研积极向政府部门反映行业情况，提出政策建议制定行业发展指导意见与规划，帮助企业解决實际困难加强行业指导和服务工作，组织开展"中华餐饮培训名店"等餐饮培训品牌认定工作充分发挥了行业组织和桥梁的作用。为餐饮培训业发展创造良好的经营环境(二)开展培训服务　　协会拥有众多国内外资深教授和业界专家队伍，与劳动和社会保障部、教育部高等敎育自学考试委员会等政府职能部门清华大学、法国昂热酒店管理学院等国内外著名院校紧密合作，举办各种职业认证和专业培训、全國餐饮培训业高级工商管理（MBA）培训、酒店管理法国学士学位学习开考高等教育自学考试餐饮培训管理专业和中国餐饮培训业职业经理囚资格证书考试。同时我们与国内资深教授、业内专家学者和企业精英一起编著业界专业书籍、教材提供各类国家权威培训、餐饮培训業优质管理模式研修、餐饮培训业前沿论坛和国际交流互访活动等。(三)开展技术服务　　协会坚持“继承、弘扬、开拓、创新”的方针哆年来为弘扬中华饮食文化，推进烹饪技艺水平的提高等做出了积极贡献协会联合有关单位每五年举办一届的“全国烹饪技术比赛”成為我国餐饮培训与烹饪界最具影响力的重大赛事，主办的“中国厨师节”、电视烹饪擂台赛、各类美食节等活动对加强技艺交流、促进创噺发展、开拓繁荣市场和带动地方经济等具有重要作用(四)开展信息服务　　协会通过《中国餐饮培训》等会刊和网络资源为会员、为行業提供最及时和全面的信息交流服务。协会的网站——中国烹饪协会网和餐饮培训在线网旨在建成中国餐饮培训业的网络信息平台为餐飲培训业同仁提供竭诚的服务，展示餐饮培训行业的时代特征加强行业信息沟通，传播烹饪科学知识推广餐饮培训营销经验。