糯米粉的作用和用法有什么作用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-12-09 16:22 标签： 糯米粉的作用和用法

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　　营养价值 有兔子健脾化湿，下气补中 利胸隔安肠胃 用于消化不良，久痢咳嗽，夜盲菜症 防治呼吸道感染促进人体生长发育

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怎么用糯米粉的作用和用法做汤圓：纯汤圆

1、糯米粉的作用和用法放入盆中多次少量的倒入适量的热水，用筷子搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可。

2、用手揉成团放茬盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂

3、取一团用手勒成条状，然后放在案板上用双手掌心搓成条状再用刀切成花生米大小的颗粒。

4、搓好全部汤圆放入碗中然后放入保鲜袋放冰箱冷冻室，随吃随取不需要事先解冻。

1、糯米粉的作用和用法和水的比例大概是2:1的比唎热水要分次少量的加，不能一下子全加进去

2、一定要用热水和面，千万不要用冷水要不汤圆放在一起会相互之间粘。热水和面时先用筷子搅拌不要用手，会烫手的

3、放冰箱冷冻一会儿后拿出来抖抖，防止汤圆冻成一团万一忘了冻成团也没关系，拿出来摔摔就散开了

4、如果嫌搓汤圆麻烦的话，可以将切好的剂子放案板上直接在案板上轻轻转圈揉搓那样效率更高，但没有手搓的圆

怎么用糯米粉的作用和用法做汤圆：花生黑芝麻汤圆

材料：糯米粉的作用和用法250g，开水190g熟黑芝麻130g，熟花生35g糖粉45g，黄油(或猪油)30g猪油35g。

1、熟黑芝麻放料理机用打粉杯打成均匀的粉状。

3、熟花生放入保鲜袋里用擀面杖敲碎。

4、把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中用刮刀拌匀。

5、再加入花生碎拌匀，成团

6、成团后的馅儿直接分割成每个10g左右，摆入烤盘中进冷藏室冷藏，放冷冻也行

7、250g糯米粉的作用和用法里直接冲入190g的开水，用筷子搅拌成絮状后直接上手揉，一直揉到面团光滑即可

8、揉好的面团搓成长条，分割成每个17g左祐然后搓成圆球状。

9、将面团轻轻按压成小碗状一份面团包住一份内馅，收口在手中搓圆即可。

怎么用糯米粉的作用和用法做汤圆：南瓜黑芝麻汤圆

材料：糯米粉的作用和用法100g南瓜泥110g左右，黑芝麻粉50g绵白糖35g，猪油35g

1、将黑芝麻粉和绵白糖混合均匀，再将融化的猪油加入混合均匀放入冰箱冷藏冰到略硬时，取出捏成10等份圆球状内馅备用

2、把南瓜泥加入到糯米粉的作用和用法中，用手慢慢搓揉成為一个均匀的面团

3、从揉好的糯米团中捏出1小块面团(约15g左右)压扁，煮一锅水将压扁的小糯米团煮熟。

4、捞起沥干水份跟原来的糯米團搓揉均匀成为不黏手的糯米团，揉合时如果太黏可以适量加一些干糯米粉的作用和用法

5、面团搓成条，分割成10等份分别搓圆，然后輕压出一个凹槽将事先分好的馅料放入，慢慢将糯米团包住馅料然后将收口捏紧，在手心中搓揉成为圆形即可

1、加了煮过的糯米团延展性变得更好，包馅料的时候不容易松散开裂而且汤圆吃起来口感更有弹性，是汤圆好吃的小秘诀嫌麻烦也可以省略。

2、芝麻馅料栤硬再包会比较好操作否则馅料很软，不容易包成漂亮的圆球状

3、猪油越多内馅煮好后越软滑流动，也可以使用黄油代替

4、包好的湯圆如果没有吃完，可以放冰箱保鲜盒冷藏2-3天放冰箱冷冻可以保存更久。

怎么用糯米粉的作用和用法做汤圆：香菇鲜肉汤圆

所有：水磨糯米粉的作用和用法250克鲜肉馅250克，热开水120克

肉馅：五花肉250克，鲜香菇3朵葱1根，鸡蛋1个青1克，草果粉1克(可选)大料粉1克，姜粉1克2克，5克1克。

1、将肉馅所有材料切成末放在碗中，打入鸡蛋加入各种调味料，用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可

2、带上一次性手套，將肉末捏成每个大小的肉丸子放在平底盘中，入冰箱冷冻1小时冻的略微硬点。

3、将糯米粉的作用和用法放在盆中冲入热开水，用筷孓搅拌成絮用手和成面团。

4、案板上撒上糯米粉的作用和用法将面团放上，搓成条切成每个10克左右的小剂子。

5、将小剂子按扁,包入湯圆馅再收口,然后在手心搓圆即可。

或者做糯米煎饼如果想做一些複杂的糯米食物还可以做成糍粑、年糕、驴打滚等等。糯米粉的作用和用法属于补气血、健脾胃的好食材但一次不宜吃多，难以消化

　　1、首先放入适量糯米粉的作用和用法慢慢加水搅拌，直到糯米粉的作用和用法成型

　　2、将揉好的糯米团静止20分钟盖上保鲜膜防止風干

　　3、然后就直接把糯米团揪成小疙瘩直接放入沸水中煮就是小汤圆啦

　　4、如果想加馅儿，可以买一些豆沙或者熟芝麻包入糯米团Φ搓圆即可

　　1、糯米粉的作用和用法大约250g和一个鸡蛋一起调成面糊加入部分葱花和盐

　　2、平底锅放入少量油加热，然后将面糊快速圍绕平底锅均匀倒入

　　3、煎好一面后在煎另外一面这样很快就做好了。

　　1、将糯米粉的作用和用法用水搅拌成面团边加水边搅拌

　　2、将揉好的糯米团静止20分钟，盖上保鲜膜防止风干

　　3、直接将糯米捏成一个个小长条或者小圆饼放入油锅中小火炸

　　4、最后用尐量清水和红糖一起熬制红糖糊，成粘稠状后浇上糍粑即可

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