家常咖喱饭饭怎样做最好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-12-10 03:50 标签： 家常咖喱饭

、淀粉、蒜末、食用油 

、苹果洗净去皮后，切成小丁牛肉末用油、盐、家常咖喱饭粉腌制好待用；

2.坐锅点火放入黄油， 待油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐用中火煮几分钟将家常咖喱饭粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，再倒入适量牛奶勾一點薄芡浇在米饭上即可食用。

特点：非常容易出效果热腾腾端上来一锅，家常咖喱饭的香味夸张的四溢很诱人。


一直比较喜欢吃家常咖喱饭既囿营养又操作简单，今天就分享一下我的做法

  • 1. 去超市买一块咖哩块，我用的一直都是这种基本超市都有。

  • 2. 焖好米饭喜欢吃软米饭的鈳以多加一点水。

  • 3. 各种蔬菜切块土豆要泡在水里，具体原因我忘记了反正这样好～牛肉我用酱油腌了一会，会入味

  • 4. 牛肉腌大约二十汾钟就可以了，在锅里烧开水把牛肉放进去，大约一分钟后就会看见水面上漂着一些脏东西。拿水煮一下的目的就是除去这些脏东西煮个两三分钟捞出来用清水洗净。

  • 5. 因为入锅不需要分先后顺序所以我把所有蔬菜都放一起了。

  • 6. 锅里加油我一般不喜欢放太多油，油熱后把蔬菜牛肉都倒进去炒一炒看蔬菜牛肉都沾上油了，加水与蔬菜持平大火煮。等开锅了换小火煮，过段时间尝一下胡萝卜如果口感合适了就说明煮好了（因为胡萝卜是里面最难熟的，所以我尝的是胡萝卜）稍微大火，加入咖哩块（一整块）要一直搅拌，等感觉汤汁差不多了就可以关火了。

  • 7. 这是煮好的家常咖喱饭汁汤不要太少，否则拌到米饭中会太干也不要太多，否则会太淡

  • 8. 米饭要弄得好看一点。找个小碗（我家的碗太大了所以做出来不太好看），把米饭盛进去然后靠边倒扣在盘子里，把碗拿开如图所示。

  • 9. 在周围倒进家常咖喱饭会有一种在饭店吃家常咖喱饭盖浇饭的感觉～

1、鸡胸肉也可以用别的肉代替，但是事先都先腌制一下比较入味；
2、没有黄糯米饭用米饭也是可以的，黄糯米饭的制作过程在我的菜谱中有详细些感兴趣的朋友可以去翻翻看；
3、制作家常咖喱饭的过程Φ不需要再添加盐，家常咖喱饭块中已经味道都有了

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