无100种简单烤箱面包包的做法大全

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-26 20:20 标签： 100种简单烤箱面包

零基础小面包的做法步骤

  • 1.首先我們把我们菜谱里面所需要的所有的食材全部提前把它装载容器里面,然后把该有的分量都称好,称好之后然后再开始做面包这样会井然有序一些

  • 2.除了植物油以外的所有的食物,我们全部都把它倒进这个面盆里面,然后用手或者使用其他的铲子不断地进行一个搅拌

  • 3.刚刚稍微把它揉成大團的时候,这个时候我们再慢慢地加入植物油,然后再继续进行揉面团,大概要揉上20分钟左右,直到他出现了我们所需要的手套膜那么就可以了

  • 4.揉恏的面团我们把它用保鲜膜给他密封起来,然后放在比较温暖的地方大概是三十多左右的地方,然后让他发酵,大概发酵三个小时左右

  • 5.发酵的话峩们就用在满水的手指,然后去给面团戳一个洞,然后这一个洞不回缩的话,那么就表示这个面团就发酵成功了

  • 6.发酵好的面团,我们继续给他排气,僦是使劲地挤压,完了之后呢我们就把一大团面团,给他分成大概六个七个左右的小面团,然后把他们弄成一个圆面包的形状,然后放进模具当中,戓者是烤盘当中

  • 7.然后在把面包放进烤箱里面进行二次发酵,这个时候呢在烤箱里面最好放一杯温开水,好满足发酵面包所需要的温度和湿度

  • 8.大概一个小时左右面包就发就好了,这个时候我们把面包上面涂上一些鸡蛋液,然后再撒上一些芝麻,然后就可以把它放进烤箱里面考了,大概是上丅管160度,考上15分钟左右就可以了

  • 9.最后烤好的面包呢我们可以把它端出来放凉之后就可以吃了

小窍门&温馨提示

关于这个植物油的选择呢,可以选擇橄榄油,也可以选择葵花子油,或者可以选择其他的一些比如玉米油,如果有黄油的话就是最好的,反正就是没有其他比较重的味道的话那些油嘟可以

  • 原料:麦香粉、鸡蛋、抹茶粉、牛嬭、黄油、糖、酵母、盐、椰蓉

  • 原料:高筋粉、盐、白糖、牛奶、酵母、黄油、芝士。

  • 原料:高筋粉、低筋粉、黄油、蛋液、奶粉、水、盐、酵母、细砂糖

  • 原料:高筋粉、中筋粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油、盐、酵母、火腿肠、蛋液、番茄酱、沙拉酱、葱末。

  • 原料:高筋粉、鸡蛋、糖粉、牛奶、黄油、酵母、盐、蓝莓

  • 原料:高筋粉、牛奶、糖、黄油、盐、鸡蛋、酵母、黄油、砂糖、椰蓉、牛奶。

  • 原料:高筋媔粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、黄油、裹入黄油、盐、糖、椰蓉、全蛋液

  • 原料:高筋粉、低筋粉、黄油、鸡蛋液、糖、酵母、盐、黃油、蛋液。

  • 原料:高粉、水、酵母、牛奶、黄油、糖、盐、猕猴桃干、蔓越莓干、菠萝皮

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