正宗长沙臭豆腐的做法配方正宗做法到哪里学

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-28 02:50 标签： 正宗长沙臭豆腐的做法配方

正宗湖南长沙黑色臭豆腐臭水

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· 答题姿势总跟别人不同

实体培訓机构2113在中国以及世界各地的5261制作方式和食4102用方式均存1653在地区上的差异，其味道也差内异甚大但具容有“闻起来臭、吃起来香”的特點。长沙和南京的臭豆腐相当闻名台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。

天津街头多为南京臭豆腐为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡南方街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，同样是油炸但是内部中空且为黑色，臭味更为突出

臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。南京和长沙的臭豆腐干相当闻名但其制作以及味道均差异甚大。

长沙街头也有很多民间制作臭豆腐的能手深受民众的喜爱。南京的油炸臭豆腐是用压板豆腐切成2.5厘米见方的块颜色为黑灰色。


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2、外脆内嫩油炸后搁置一个小时，仍然非常脆而一般的长沙臭豆腐油炸后几分钟就不呈脆性，同时臭豆腐里面呈絲状嫩豆腐且极易入味，品尝后给人焕然一新的感觉；

3、外脆内韧臭豆腐油炸后，外部极脆且内部呈韧性的网络结构，有嚼劲极噫入味。

豆腐颜色有三种：黄、黑、蓝

（以上由鸿翔投资长沙河西调味料开发实验中心生产）

五、辅助配料：香菜、葱、榨菜条等！

“臭豆腐”是一种极具文化底蕴的特色小吃,它源远流长,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,

一尝为快。“臭豆腐”其名俗气、外陋内秀、平Φ见奇风味迷人。"闻着臭、吃着香"的经典口号

现如今学臭豆腐的地方很多可以到专门的学校里面去学习，在味道方面都是有保障的哟

长沙有个 罗家臭豆腐。听说现在在传授技术 可以到他们的网站里面了解

哪里可以学臭豆腐看尼在哪了很多地方都有吧

朋友在冠香、兴 尛）吃学的臭豆腐不过不是黑色的是那种白色的，

味道个人尝过挺好吃的嘿嘿

不知道合不合适尼的口味毕竟每个人口味不一样。

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本回答由长沙优尚小吃培训提供


步行街里面又个罗家臭豆腐在招学徒他们的臭豆腐好好吃的，每天都要排好长的队伍

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