水煮蚕蛹的做法炒芹菜的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-28 13:03 标签： 水煮蚕蛹的做法

首先把茧蛹洗净然后放入锅中煮熟。盛出晾凉沥干水份(防止后续炸的过程中溅油

用剪刀把茧蛹子从中间剪开，去除黑色内脏之后把淀粉加入适量水调和，把整理好嘚水煮蚕蛹的做法放入淀粉液中搅拌均匀

锅中放油，烧热倒入身披淀粉液的水煮蚕蛹的做法，炸直金黄 炸2.3分钟就可以了 ，不要炸太長时间我是听油不嘣就把水煮蚕蛹的做法盛出来了（如果喜欢酥脆的口感再炸直第二遍，二遍要重起油再炸）炸一遍的口感就是外酥里嫩二遍就是基本全都酥酥的。这个因人而异啦

最后一步了，锅中留点底油多余的倒出锅中放入葱末、姜丝、干辣椒爆香，之后放入沝煮蚕蛹的做法爆炒加适量的盐来调味。然后就出锅啦～

1.干红辣椒切段姜和蒜切片，芹菜洗净切段

3.放入盐水中焯烫（二分钟左右即可）

4.准备一个无油无水的干净盆子里面放一些干淀粉

5.用剪子将水煮蚕蛹的做法沿壳剪开，去除黑芯放入淀粉盆里沾一层淀粉（也可以用刀将水煮蚕蛹的做法切开，但是会爆出水来）

6.将收拾好的水煮蚕蛹的做法均匀裹上一层淀粉

7.油锅烧至五成热加入水煮蚕蛹的做法入锅炸

8.炸至金黄酥脆即可捞出控油

9.锅中留少量的油，放入姜片煸香

10.关火放入干辣椒段煸出红油（也鈳以不关火将火调小火但要控制火候）

11.放入蒜片和芹菜煸炒

12.倒入水煮蚕蛹的做法煸炒，调入盐、味素、白胡椒面调味翻炒片刻即可出鍋

我要回帖

更多关于 水煮蚕蛹的做法 的文章

 

随机推荐