西芹百合烩腰果，腰果需要放多少？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-24 08:35 标签：

立秋后饮食上少食辛辣食物，哆食用平肝润肺的食物西芹百合炒腰果，百合寓意“百年好合”腰果鲜香，西芹清脆非常适合平时注重养生的朋友。

西芹200g、百合30g、腰果30g、红椒、盐、植物油、糖

1.所有食材准备好，洗干净


2.百合切去头尾分开数瓣，西芹斜切断红椒切小块。


3.锅内下2大匙油冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。


4.将油倒出一半剩下的油烧热放入西芹和红椒，大火翻炒约1分钟


5.放入百合翻炒片刻。


6.加入盐砂糖大火翻炒约1分钟。


7.洒上放凉的腰果即可

1.炸腰果时，一定要冷油小火，一边炸一边要翻动以免烧糊炸好后要彻底放凉才会酥脆。

2.炒菜的时侯鼡大火迅速翻炒不需炒太长时间。

3.炒菜时油不要放太多以免油腻。

4.红椒是为了颜色搭配也可以用胡萝卜等代替。

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