这时候腌糖蒜的汁还能腌什么糖蒜吗

-来自: 荥阳市公费医疗医院 内科

專长:急性单纯性胃炎,急性胃肠炎,急性胃炎,克罗恩病,溃...

腌糖蒜剩下的醋是不2113再用的醃5261糖蒜要用新的醋,方法如下:

准备材料:大蒜40头、酱4102油1000克、醋500克、水16531000克、白糖50克、花椒2克、八角6克

一、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮根部用刀削一下

二、处理好的大蒜,一定要留有两层外皮

三、把蒜放到盆里,用水泡一下这样是去除蒜的辣味。

四、泡好的大蒜捞出來放到篦子上,控干水分

五、酱油、醋、花椒大料备好。

六、把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里大火煮开然后关火晾凉。

七、控干水分的大蒜放入容器里

八、倒入熬好的蒜汤,末过大蒜然后盖上盖子。

九、等待10天左右就可以吃了

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