家人都爱吃面每天必吃一顿面條,特别是豌豆面烙饼一上市总会迫不及待买上一点煮豌豆面烙饼面吃碧绿的豌豆面烙饼,金灿灿的煎鸡蛋白白的面条组合在一起,鈈但颜色赏心悦目味道更是鲜美无比,花费时间也极少
不粘锅内开中火倒入少量油鸡蛋磕入心形圈内,煎制底部金黄拿起模具
炒锅放入适量的水,洗净的豌豆面烙饼开大火煮开
放入一人份的面条用筷子轻轻划散
沸腾后,倒入少量冷水再次烧开后,放入盐生抽,豬油
转小火放入煎鸡蛋盖上锅盖焖上两三分钟
关火出锅啦,捞入面碗撒上香葱,胡椒粉就可以食用啦
要等水沸腾后再放入面条及时嘚划散
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