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作者：佚名 资料来源：网络 点击数： &&&
　　活动准备：
　　1、知识准备：幼儿已经认识了空气，知道空气无处不在，月球上没有空气，万物就不能生长。
　　2、实验准备：幼儿已经初步观察过在一般情况下黄豆的发芽情况；准备好在不同环境（水、沙、土）中已经发芽的黄豆以供幼儿观察。
　　活动流程及环节：
　　提出问题&&进一步延伸问题&&观察讨论&&引出新问题、新实验
　　一、提出问题：
　　1、师提出问题：小朋友，前一段时间我们进行了黄豆发芽的实验，谁来告诉我，怎样才能使黄豆发芽？
　　你看到的黄豆是怎样发芽的？先长什么？再长什么？颜色有些什么变化？
　　2、师请幼儿 2、出示自己的观察记录本，边介绍边讲述。
　　二、进一步延伸问题
　　1、师提问：
　　还有什么方法可使黄豆发芽
　　上次有小朋友说用沙、用土，你觉得行吗
　　请你猜一猜，黄豆到底是在水里、土里还是沙里长得更快一些？
　　为什么？
　　2、幼儿讨论并讲述。
　　三、观察讨论
　　1、教师出示在不同环境（水、沙、土）中已经发芽的黄豆，请幼儿
　　仔细观察它们有何不同？
　　2、 引导幼儿发现问题：
　　为什么黄豆在土里会烂掉呢？
　　为什么在沙里的黄豆反而长得最快？
　　（是因为土里的水太多，黄豆不能喝太多水吗？
　　是因为土太密实了，黄豆在土里没有空气，而沙比较松散，风一
　　吹，空气就会进入沙里，所以沙里的黄豆会长得快吗？）
　　四、引出新问题、新实验
　　1、师引导幼儿发现新问题：
　　黄豆到底要喝多少水才会发芽？
　　黄豆在有肥料的环境中会长得快吗？
　　哪些肥料会使黄豆发芽发得快？
　　2、师引导幼儿自由结伴分组进行实验准备，并做好观察纪录。
　　2、幼儿讨论并讲述。
　　设计意图：
　　本次活动的选材来源于幼儿的生活。我们都知道，黄豆是比较熟悉的事物，他们知道在一定条件下，黄豆会发芽，但是结果到底会怎样他们却不一定十分清楚，同时在日常孩子的一些问题中，也可以看出孩子们对于研究黄豆发芽生长的兴趣是十分浓厚的，因此觉得有必要让孩子加深一些了解。结合了春天的季节特点，以及我们所进行的生态环境教育的课题研究，我认为选择这一教材有一定的季节性和必要性，就如《纲要》中所说，&既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野&。因此，此活动来源于幼儿的生活，又能服务于幼儿的生活。同时为丰富幼儿而的学习生活，利用自然区角种植刺激幼儿产生强烈的求知欲，也能激发幼儿自己动手去探索外部世界的奥秘。
　　活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据我班幼儿的年龄特点和实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力方面的目标，其中既有独立表达的成分，又有相互融合的一面，目标为：
　　1、通过观察，幼儿能用较清楚的语句讲述黄豆发芽所需的外部条件以及在不同生长环境中生长的速度有何不同。
　　2、通过一系列的观察种植活动，培养幼儿仔细观察并记录的能力。
　　根据目标，我把活动的重点定于观察黄豆在不同生长环境中生长速度有何不同，讨论为什么会有这些不同？活动的难点是如何用较清晰的语句来说明自己的观察结果。同时在本次活动中重点是发展了幼儿的语言智能和自然观察智能。
　　活动目标：
　　1、通过观察，幼儿能用较清楚的语句讲述黄豆发芽所需的外部条件以及在不同生长环境中生长的速度有何不同。
　　2、通过一系列的观察种植活动，培养幼儿仔细观察并记录的能力。
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文本预览：
使黄豆发芽的方法
1.选一只不透光的小茶壶。 2、干黄豆（或绿豆）在清水中浸泡 8—10 小时后，沥干水放入茶壶中，装入 半壶即可，高度不要超过茶壶的一半，盖上壶盖。每天早、中、晚三次给豆子淋 水，淋水时打开壶盖灌入凉水，再从壶嘴把水倒出，让豆子保持湿润即可，不要 把豆子长时间泡在水里。 3、一天后就能发出小嫩芽。 4、三、四天后即可收获。此时茶壶已被挤满，豆芽在茶壶里相互挤着，伸展 不开，所以能长得很粗。 贴心提示： 1、发芽所用的豆子最好是有机的，同样的方法还可以发绿豆芽，自己发的豆 芽是纯天然的，所以肯定比外卖的瘦小得多，但这是最健康的。 2、豆芽长到三厘米就可以吃了，不要等长老了再吃。 3、天气太热时豆芽会变苦，要适当增加淋水的次数。
XX 年 11 月 14 日 星期日 天气：晴 XX 年 9 月 18 日 一个透明的杯子. 我发现干黄豆又硬又小,呈圆形,土黄色,每颗黄豆上都有一个小黑点.我把黄 豆扔进放水的杯子里,过了一会儿,去看泡的黄豆,我发现有些黄豆皮鼓了起来, 我想应该是水泡软了的原因吧,没想到才几分钟,就成这样了.我想把皮拨开看看 黄豆里面是什么样的，原来是两片椭圆形的豆瓣被外面的薄皮紧紧地包裹着。 晚上放学回家后,我看见泡的黄豆变成浅黄色的了,奇怪的是体型也大了,变 成椭圆形了,也许是喝饱了水的缘故吧! 黄豆真奇妙呀! XX 年 9 月 19 日 星期六 雨 星期五 雨
今天,我准备观察豆芽的生长过程,中午回到家,我急忙拿出一把黄豆和找来
今天,我把泡黄豆的水给倒掉了。 我发现黄豆又长大了,还在一端长出了小芽, 那小芽长 5 毫米,宽 2 毫米。 爸爸告诉我这样用水泡着可以长出豆芽,但水要每天 换干净的,我可高兴了,我想等豆芽长大了,那就能吃了,多好呀! 我把杯子装上干净的水,看它们在水中轻轻地摇晃着,犹如一只只可爱的"小 蝌蚪"。 XX 年 9 月 20 日 星期日 雨 今天,我又急匆匆地冲进厨房,观察杯子里的黄豆。
我发现黄豆又长大了一点点,还是浅黄色的,椭圆形。 只是那个小黑点没看见 了,而小芽又变长了,有 1 厘米长,2 毫米宽,跟豆芽已经很相近了。我盼着它们快 长大,心里越想越高兴。 但我发现有些黄豆还没长芽,我不知该怎么样让它们快快 长大,我想去寻求帮助。 XX 年 9 月 21 日 星期一 晴 新的一天来临了,我又跑进了厨房去看我的豆芽了. 我拿起杯子,突然发现有些黄豆漂浮在水面上,我心里起了疑问,为什么黄豆 不是越泡越重,而是越泡越轻呢?黄豆里充满了水分,应该会变重呀!于是,我就问 妈妈,可惜她也不知道答案,我决定自己查查。 我的豆芽已经长 1.5 厘米,宽 3 毫米了,妈妈
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历史上的今天
id:'fks_',
blogTitle:'黄豆发芽为什么会变绿？',
blogAbstract:'
以前说起过和豆豆一起来发黄豆芽，前几天因为和米米妈妈说一本买绿豆的绘本，想起这事，于是我们就开练了。
3月25日 泡上豆子了，俺节约，没舍的多泡，怕万一没弄好，没吃成豆芽，没看成黄豆发芽给泡臭了都扔了，不是浪费了呀。
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观察日记黄豆发芽的过程泡在水里的变化作文
1.小黄豆发芽了
今天，老师布置了一项作业，内容是观察小黄豆的发芽。
一回家，我就迫不及待地问妈妈：“怎样才能是小黄豆发芽呢?”妈妈说：“只要把小黄豆放入一个空的纸杯中，加入适量的水，过几天就会长出嫩嫩的白芽了。”听完妈妈的话，我就找来几颗小黄豆和一个空纸杯，再倒入适量的水，使它浸没小黄豆，然后，把纸杯放在窗台上，等着小黄豆长出可爱的嫩芽了。
第二天，我一起床就跑到窗台边，看看我的小黄豆有没有发芽。只见小黄豆比原来大了许多，圆乎乎的，像个“胖小子”。我把这个结果告诉了妈妈，妈妈说：“做事情要有耐心，现在还不到发芽的时候。要等到小黄豆吸足了水分，它的外皮就会被胀破，这时候，你就会看到小小的嫩芽了。”听了妈妈这么一说，我心里就更加期待了。
又过了一天，小黄豆的个儿越来越大了，鼓鼓囊囊的，就像一个要爆裂的小皮球。我心里想：“小黄豆，快点长呀。什么时候能看见你的小嫩芽呢?”到了第四天，当我来到窗台边，忽然发现小黄豆的外皮已被胀破了，露出了一点点白白的小嫩芽，尖尖的、短短的，就像刚出生的宝宝一样娇嫩。我高兴地大喊：“小黄豆发芽喽，小黄豆发芽喽!”我立刻把这个好消息告诉妈妈。妈妈看到发芽的小黄豆，脸上也露出了满意的笑容。
看来这次观察小黄豆的发芽，收获真不小哦。
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9月17日中午，我做了一个黄豆发芽的实验。我准备了一只小碗、黄豆。然后，我向小碗里倒上水，再把种子放在小碗里。下面是我的观察黄豆发芽的过程：
9月17日下午，我去观察黄豆有什么进展？谁知，我看到本来跟纽扣大小的黄豆，现在却变得膨胀起来。原来它们把碗里的水全喝进肚子里了，它们仿佛在争先恐后地争着长大呢！
过了几天，我惊奇地发现，它们全都穿上了一层薄薄的“衣服”。有的“调皮鬼”把衣服给涨破了，可爱极了；有的“小淘气”竟然从衣服里逃了出来，露出自己胖胖的“皮肤”，滑稽极了；有的只把衣服穿在下半身，上半身却露得干干净净，就好像印度尼西亚的人一样，上半身没穿衣服，下半身却穿着一条草裙在跳舞，顽皮极了；还有的就更有趣了，它不知什么时候从自己的衣服里伸出一只又绿又嫩的“小手”，仿佛在向我招手呢!啊!黄豆发芽了!还长的很长很长呢!
啊!大自然里有很多奥秘，需要我们仔细地去观察!黄豆发芽的过程真有趣！
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2.黄豆发芽
在前天的晚上，我从袋子里拿出了一些黄豆，放在了桌子上。“哗啦啦”，小黄豆从餐柜上滚了下来，我细心地把它们捡起来，放到一个小碗里，加了一些水。我发现，小黄滚圆滚圆的。40分钟之后，小黄都好像变老了，全身都长出了“皱纹”，像一颗很小很小的黄色洋白菜。2个小时过去了，黄豆开始“长胖”了，好像怀孕了似的，又扁又长。褐色的小嘴旁边有一个很小的芽。又过了两天，黄豆的芽有一厘米长了，它好像爱美，梳起了小辫子，有的像音乐符号，有的像一个小逗号，还有得倒过去好像一盏黄色的路灯。再过几天，黄豆变得有五厘米长了，豆瓣从中间裂开了，长出了绿油油的叶子，这一个个“小宝宝”急不可待的从妈妈的肚子里钻出来，它们一定是想看一看我们生活的地方有多么美丽!多么奇妙!
黄豆既好吃，又有营养，而且是老少皆宜，美味可口!真是一举三得呀!
通过这次泡黄豆，我还长了不少知识呢!比如，我知道了做事情要有恒心，不能半途而废!
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3.黄豆发芽了
一天，放学回家，我来到厨房，拿出一个塑料杯在里面垫上一层厚厚的棉花，用水浸湿，再拿出一颗圆溜溜的黄豆放进去。我在心里祈祷，愿它能快快发芽，
我盼呀盼，心里特别焦急，蹲在那儿一动也不动，一分钟，两分钟……时间一分一秒地过去了，可是，它好像睡着了似的，一点动静也没有。我就没什么兴趣再关注这颗小黄豆了。
第二天早晨，当我再次来到厨房，惊喜地发现，一夜之间，小黄豆胖了许多呢!一端还伸出了一个白色的小芽。
以后，每天放学回到家，我都迫不及待地冲进厨房去看看我的黄豆宝贝。看着小芽越长越高，心里别提有多高兴了。终于有一天，我发现小芽长出叶子来了。我像吃了兴奋药一样，一边跳一边喊道：“长出新芽了，长出新芽了!”细细长长的芽杆上面长出了两片绿油油的小芽，真逗人。
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我想知道黄豆在冷和暖两种不同温度下，发芽是不是一样快。
& &今天是星期五，妈妈拿了两个小碗，拿了一些黄豆叫我观察它几天才能发芽，我把两个碗放上一点水，分别放在冷暖两个不同温度的地方。
& &经过两个小时，黄豆的皮变皱了，第二天黄豆变大了比干黄豆大了一倍多，两个地方的黄豆没有什么区别，在第三天、第四天、第五天都没有什么变化。直到第六天早上我发现了在暖的地方的黄豆长了一毫米的芽，在冷的地方的黄豆没有发芽。
& &因此，我发现黄豆在冷暖两个不同的温度下发芽的时间是不一样的，有很大的区别。
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