小麦品种16种氨基酸的遗传变异研究--《河北农业大学学报》1989年02期
小麦品种16种氨基酸的遗传变异研究
【摘要】：本文使用日本日立高速自动氨基酸分析仪,对48个小麦品种籽粒中16种氨基酸的含量进行了测定,并对这些氨基酸的遗传变异、环境变异、遗传力、遗传相关和遗传进度等方面作了初步探讨。本文还对有关分析方法存在的问题,以及怎样改进氨基酸的含量以提高小麦的营养品质等作了讨论。研究结果表明,赖氨酸、异亮氨酸的遗传变异小,苏氨酸的环境变异大,苏氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的遗传力较低,赖氨酸除与苏氨酸和蛋氨酸无显著相关外,与其它几种氨基酸均表现正相关。
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【关键词】：
【正文快照】：
小麦是世界上最重要的粮食作物之一,而且又是蛋白质的重要来源。随着人类生活水平的逐步提高,小麦籽粒的营养品质越来越受到人们的重视〔‘、7·“,,虽然国外对品质性状进行了大量研究,但国内在这方面的研究还是刚刚起步,尤其是专门对小麦品种的氨基酸作遗传变异的研究则更为
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