吃螃蟹可以喝洋酒吗喝茶水可以吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-28 04:27 标签： 吃螃蟹可以喝洋酒吗
吃过螃蟹，多长时间之后才能喝茶叶呢？_百度知道
吃过螃蟹，多长时间之后才能喝茶叶呢？
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吃完螃蟹喝点姜茶螃蟹味极寒物喝点姜茶掉与其茶没冲突啥候都行
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边吃螃蟹边喝茶,螃蟹茶冲突.
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出门在外也不愁养生小妙招:1、烧烤后吃根香蕉；2、吃火锅后喝点酸奶；3、饭后喝大麦茶或橘皮水；4、吃方便面后吃水果；5、吃蟹后，喝生姜红糖水；6、润肺止咳，饭后吃个柿子；7、吃得太油腻喝杯芹菜汁
发布： 14:39:08作者：健康养生小常识
【养生小妙招】1、烧烤后吃根香蕉；2、吃火锅后喝点酸奶；3、饭后喝大麦茶或橘皮水；4、吃方便面后吃水果；5、吃蟹后，喝生姜红糖水；6、润肺止咳，饭后吃个柿子；7、吃得太油腻喝杯芹菜汁。记住了吗？
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最近，因吃螃蟹而腹泻的病人很多。据医生介绍，有的人在吃完蟹后，喝、吃柿子，和柿子里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，易引起&胃柿团病&，出现腹痛、呕吐等症状。
专家指出，蟹不宜与茶水和柿子同吃。另外，买蟹要多看，吃蟹要注意安全，如果要放心食用，最好经高温蒸煮20至30分钟。
肝炎患者、心血管病人、伤风感冒、发热、脾胃虚寒者、有过敏体质的、患有胆道疾病的、胆囊炎、胆结石症的、孕妇、老年人等应禁食或少食螃蟹。
另外，尽量少吃醉蟹、生蟹。生蟹虽然鲜美，其实蟹体内不但可能附有各种病毒、细菌，还可能寄生肺吸虫的囊蚴，仅靠浸渍黄酒、白酒等，是无法彻底杀菌消毒的。
同时，还应注意四点：买蟹看活力，买时可用手指逗弄蟹的眼睛，也可将螃蟹翻转身，若能迅速弹转翻回，表示活力强。吃蟹前可把蟹放入淡盐水中浸一下，使其吐出污水和杂质，煮前先洗刷干净。螃蟹的鳃和胃吃不得，打开蟹壳，两侧灰白色条状、柔软的就是鳃条，应取下弃除;在蟹壳前半部、眼睛下方，呈三角形的就是胃，要小心分离后取出。不要吃剩蟹，蟹肉容易变质，最好即吃即蒸。
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吃螃蟹不能吃什么作者：中国吃网
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[摘要] 秋季是菊香蟹肥之时，螃蟹营养丰富而且非常美味。但是很多人在吃螃蟹的时候没有注意到螃蟹不能和一些食物一起吃，导致吃了影响健康。那么吃螃蟹不能吃什么呢？
　　秋季是菊香蟹肥之时，螃蟹营养丰富而且非常美味。但是很多人在吃螃蟹的时候没有注意到螃蟹不能和一些食物一起吃，导致吃了影响健康。那么吃螃蟹不能呢？
　　螃蟹的烹饪技巧
　　蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8－10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。此外，由于青蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清水白蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味。去除的方法很简单：煮食前2－3小时解开捆绑的草绳，将青蟹放入清水（自来水）中，让青蟹在游动中排出体内积聚的氨氮就行了。只是要注意，浸过淡水的青蟹不能再储养。
　　1．在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心
　　2．蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时，先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下，且不浪费
　　3．买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美。
　　4．蟹易动风，故不易冷食；另外死蟹不要食用。
　　吃螃蟹不能吃什么
　　1、不能喝茶水
　　很多人为了能够更好的去除螃蟹中的腥味，通常会与茶水一块食用，专家指出这是非常以及非常危险的食物搭配方式。不要说不能用茶水搭配螃蟹食用，就是吃完螃蟹后的一段时间内也不能马上的饮茶，专家提醒最起码应该等半小时后才能喝茶，而对于一些吃的比较多的人群而言，最起码应该过一小时时间后再喝茶。原因之一是因为茶水会冲淡胃液，会影响到肠胃对螃蟹的消化以及吸收。
　　还有一部分原因是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固，不但会影响到螃蟹的消化，甚至还有可能会因此而导致出现有腹泻、腹痛等症状。因此在吃螃蟹的时候要注意，不要与茶水一块食用，尤其是浓茶。
　　2、不能吃柿子
　　秋季不但是螃蟹成熟的季节，同时也是柿子的收获季节，这两种食物虽然都是秋季的应季食物，但却不能同时食用。这是由于在柿子中含有大量的鞣酸，这种营养物质在遇到蟹肉中的蛋白质时就会导致两者凝固，并且长时间的滞留在肠道中，不断会导致腹胀等症状，同时还会发酵腐败从而诱发引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。因此在平时生活中要注意，在吃柿子的时候绝对不要吃螃蟹。
　　而且蟹、柿均为寒性，同时食用的话会严重的损害肠胃健康，除此之外还有像葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等水果同样不能与螃蟹一块食用，否则的话同样会严重的影响到人体健康。
　　3、不能吃花生
　　花生同样是秋季大获丰收的食物之一，但是专辑提醒在吃花生的时候也不能吃螃蟹，很多人在吃螃蟹的时候总喜欢搭配一些凉菜食用，凉拌花生就是其中的一种。但专家提醒，在花生中含有大量的脂肪，其脂肪含量高达45%，因此花生算是油腻食物。如果与螃蟹一块食用的话，很容易因此而诱发腹泻等问题，因此这一点在吃螃蟹的时候一定要特别的注意，以免损肠道健康。
　　除了花生之外，在吃螃蟹的时候还不能吃泥鳅，这是由于泥鳅其性温而蟹其性冷，如果两者一块食用的话不但会影响到肠胃的健康同时还有可能会导致人体受损。因此在吃螃蟹不能吃什么的问题上，花生以及泥鳅也是需要禁忌的。
　　4、不能吃香瓜
　　有很多人在吃螃蟹的时候总喜欢吃一些水果，这是绝对不允许的，比如像香瓜。香瓜即甜瓜，我国中医指出香瓜性味甘寒而滑利，单独食用的话能够帮助人体起到很好的除热通便功效，但如果与螃蟹一块食用的话很容易损肠胃并且易致腹泻。除此之外还要注意不要与梨同食，否则的话同样会导致肠胃受到损伤。
　　面对吃螃蟹不能吃什么的问题，以上这些食物都是必须要禁止食用的，除此之外还要注意吃螃蟹的时候要注意方法，不正确的食用方法同样不利于人体健康。
　　5、不能吃梨
　　梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：&梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。&又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
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